신당 계류관 국물닭발과 능이 장작구이 한상

블테기가 왔나... 요즘 다시 블로그 포스팅이 게을러지는 중...! ㅠㅠㅠ 비가 추적추적 내리던 날.

우체국에 등기 받을 일이 있어서 급작스레 오후 반차를 썼다가, 이대로 시간을 날리기엔 아까워서 평소에 가보고 싶었던 신당역 맛집 장작구이 계류관으로 향했다.

신당 계류관 입구와 방문 시간

근처 지나갈 때면 항상 은은하게 장작 타는 냄새가 나곤 했는뎅, 신당동 중앙시장 줄서는 맛집으로 소문난 곳 아니랄까봐 입구부터 한무데기의 참나무 장작들이 가게 앞에 가득 놓여져 있었다. 장작불도 활활~~~ 타고 있고 노릇함을 자랑하며 닭고기도 맛있게 구워지는 모습에 입안에 침이 잔뜩 고임.

너무 귀여운 가게 외관!

신당동 핫플 맛집 계류관은 만석일 경우 2시간 이용 시간제한을 두고 있으니 방문할 분들은 참고할 것!

나는 거의 오픈런에 가까운 평일 오후 4시 30분쯤 방문했더니 다행히 자리가 널널했다. 역시 오후반차는 사랑이햐ㅠㅠ

신당역 계류관 가게 내부

깔끔한 우드톤의 내부. 장작과 깔맞춤 인테리어인가(?)

테이블도 꽤 많아서 신당역 모임 장소나 데이트 코스로도 좋을 것 같다.

계류관 메뉴판

메뉴판도 진짜 귀욤뽀짝함!ㅋㅋㅋ 역시 잘되는 식당은 컨셉이 남다른 것 같음.

나무 재질로 된 메뉴판을 열면 귀여운 그림체로 음식들이 직관적으로 그려져 있어서 메뉴 선택하기가 정말 편했당. 글씨로만 쓰여있는 메뉴판보다 이렇게 직관적으로 어떤 음식인지 보이는 메뉴판 최고!

물론 벽면에도 가독성 좋은 메뉴판이 크게 붙어있음ㅋㅋ

ㅋㅋㅋ 한쪽 벽면을 가득 채운 메밀의 효능을 읽다 보니 막국수도 안 시킬 수가 없겠더라... 결국 사이드도 야무지게 주문함.

참나무 능이 장작구이

23,000원

신당동 맛집 장작구이 계류관의 시그니처 메뉴인 참나무능이장작구이!! 이건 재료소진되면 조기 품절되는 메뉴라서 무조건 제일 먼저 주문해야 함!

참나무 숯향을 가득 머금고 노릇노릇하게 잘 구워진 닭고기 때깔 좀 보세요..! 겉은 바삭하고 속은 육즙을 촉촉하게 품고 있어서 한 입 넣자마자 담백함과 은은한 능이버섯 향이 입안 가득 퍼진다.

닭 속에는 알차게 들어간 찹쌀밥과 통마늘이 숨어있는데, 촉촉하고 쫀득한 찹쌀밥에 살코기와 통마늘 얹어먹으면 그야말로 극락의 맛이다.

능이버섯도 곳곳에 들어있어서 완전 몸보신 되는 느낌쓰. 촉촉한 닭고기살에 찹쌀밥이 조화로움♥

신당동 맛집 계류관 참나무능이장작구이를 시키면 이렇게 소스 3종이 같이 나오는데, 흰색 소스도 넘 맛있었고 정체모를 이 젓갈도 입안에서 톡톡 터지면서 넘 맛있었다. 꼭 곁들여보시길!

국물닭발은 꼭 시켜야 할까?

국물닭발 15,000원

신당 맛집 계류관의 히든카드인 국물닭발!! 진짜 닭발 좋아하는 사람들이라면 이거 꼭 시켜야 됨!

15,000원이라는 착한 가격에 걸쭉하고 칼칼한 국물, 부드러운 뼈닭발, 떡사리, 푸주, 콩나물, 계란사리 등 속 재료가 정말 푸짐하게 들어있다.

완전 야들야들한 닭발ㅠㅠㅠ 얼마나 푹 끓여냈는지 뼈와 살이 쏙 분리될 정도로 야들야들하고 양념이 깊게 배어있다.

이 맛있게 매콤하고 걸쭉한 국물에 장작구이에 들어있던 찹쌀밥 살짝 적셔 곁들여먹으니 이곳이 바로 천국이야-★

고기된장막국수

13,000원

벽면에 붙은 메밀의 효능을 보고 시켜본 고기된장막국수! ㅋㅋㅋ 얘도 진짜 무조건 먹어야 된다. 안 시켰음 큰일날뻔. 된장이 들어간 막국수라서 기존에 먹던 막국수랑은 다른 특색있는 맛이다.

메밀 면발이 엄청 탱글탱글해서 비빌 때 윤기 촤르르~~

고소한 고기고명과 부드러운 반숙란, 그리고 구수하면서도 새콤달콤한 소스가 완벽하게 어우러져서 장작구이의 느끼함을 싹 잡아주는 완벽한 페어링이었다!

메밀 면발이 진짜 탱글탱글 맛있었고 된장 막국수 이 소스가 정말 미쳤다. 장작구이랑 다 너무 잘 어울림.

닭모래집대파튀김

15,000원

마지막으로 맥주 안주로 안 시키면 서운한 닭모래집대파튀김.

대파를 넣은 반죽에 닭똥집을 튀겨낸 느낌의 튀김이었는데 겉은 바삭하고 속은 닭똥집 특유의 서걱서걱 쫄깃한 식감이 그대로 살아 있었다. 맥주 안주로 먹어볼만한 메뉴~

오늘의 풀샷ㅎㅎㅎ (막국수 빠짐 ㅠ)

맥주가 빠질 수 없어 한잔 해따 히히. 오랜만에 반차 쓰고 방문했던 신당동 핫플 계류관! 시그니처 참나무 장작구이부터 중독성 넘치는 국물닭발, 독특하고 매력적인 고기된장막국수, 바삭한 닭모래집대파튀김까지 둘이서 참 많이도 먹었다. ㅋㅋㅋㅋ

어느 메뉴 하나 빠짐없이 대만족스러웠던 신당역 맛집 후기 끝! 신당동 중앙시장 근처에서 특색있고 맛있는 장작구이 치킨 찾거나 반주하기 좋은 술집 찾는다면 한번 들러보시길~~~