홍대 초밥 다찌석 튀김옷 입은 스시와 간장붓, 유익상스시

유익상스시는 홍대입구역 9번 출구에서 335m 거리에 있는 초밥 전문점입니다. 영업시간은 11:00-21:00, 20:00 라스트오더이고 매주 월요일은 휴무예요. 포장·배달 가능하고 예약도 되지만 주차는 불가합니다.

오늘은 17년 내공의 스시 셰프님이 운영하시는 유익상스시를 다녀왔습니다! 홍대에서만 가게를 여신지 6년, 7년이 되셨다고 하는데 홍대인기맛집으로 유명한 곳이더라고요! 꼬리가 긴 초밥이 시그니쳐 메뉴였는데 바로 소개해드릴게요!

유익상스시 내부와 좌석, 다찌석 분위기

유익상스시 내부로 들어오면 다찌석이 펼쳐져 있습니다. 일반 테이블석도 있지만 다찌석이 참 감성있잖아요〰️ 아기자기하게 꾸며놓은 인테리어와 만화캐릭터를 좋아하는 사장님의 취향이 돋보이는 가게였어요. 슬램덩크, 원피스 캐릭터들 심지어 게임기까지 구경하는 재미가 있더라고요!!

좌석은 많지만 워낙 홍대 인기맛집이라 피크시간대는 사람이 많아요! 단체손님들도 오셔서 식사가능하신데 예약 후 방문하시면 좋을 것 같고, 워크인으로 가시면 대기하실 수 있다는 점 참고해주세요! 저도 예약 후 방문하여 편한 자리로 안내해주셨습니다.

메뉴와 가격은? 커플A플러스 56,000원

유익상스시 주문은 테이블에 있는 키오스크로 진행하면 되는데요, 메뉴도 소개해드릴게요. 굉장히 다양합니다! 퀄리티 좋은데 가격도 넘 괜찮더라고요! 유익상스시 세트, 실속세트, 커플세트 등 취향껏 즐길 수 있는 메뉴 구성입니다. 스시를 주문하시면 샐러드, 모밀, 된장국 사이드들도 챙겨주셔서 넘 좋았어요!! 저는 커플A플러스 세트를 주문했고 엄청 풍성하게 즐길 수 있는 구성이랍니다. 가격은 56,000원 입니다.

에피타이저와 간장 바르는 붓

스시가 나오기 전 에피타이저로 나온 샐러드, 냉모밀, 된장국, 새우튀김! 입맛 돋우는데 넘 좋은 것 같아요😍 그리고 붓이 있던데 스시에다 간장을 바르는 용도라고 하네요. 완전 유용한 도구인 것 같습니다!

커플A플러스 세트 구성은 어떻게 나오나요

짜잔 주문한 스시가 나왔습니다! 커플A플러스 세트는 완전 혜자구성인데요✨ 셰프님 손이 빠르셔서 금방 만들어주셨어요‼️ 연어 2개, 광어 4개, 참치 4개, 소고기 2개, 한치 2개, 다마고 아부리 2개, 갈릭새우 아부리 4개, 메카갈리 아부리 2개. 양이 많고 대박 퀄리티에요〰️

다양하게 드실 수 있는 커플세트메뉴라서 많이 드시는 분들에게 꼭 필수 추천메뉴입니다! 그리고 저 튀김가루가 뿌려진 스시들은 특제소스랑 같이 만들어주셨는데 어떤 맛이 날지 넘 기대가 되었어요👏

꼬리가 긴 초밥과 아부리 초밥 맛은?

연어 광어는 꼬리가 긴 초밥으로 생선의 신선함이 살아있어서 좋았고 스시 두께감도 두꺼워서 비주얼부터가 최고입니다.

그리고 새우초밥 좋아하는데 새우양도 많아서 좋더라고요✨ 아부리의 뜻은 토치, 직화로 겉면만 익히는 일본식 조리법인데요! 불향이 인상적인 계란, 소고기, 참치, 새우 아부리초밥까지 완벽한 식사 가능이에요!

일반적으로 먹는 스시와는 다른 매력이 있어서 스시 하나하나 풍미가 대박이고 탱글하고 쫄깃한 스시들이 넘 맛있었어요! 입에서 녹는 연어, 타르타르소스랑 넘 잘 어울립니다.

꼬리가 길고 두툼한 스시는 가위로 잘라먹어야 할 정도로 큼직하더라고요!! 입안 가득 들어오는 식감이 넘 좋아서 감동의 맛이었고, 튀김가루를 묻힌 스시는 겉은 바삭한데 속 안은 고소해서 완전 제 스타일의 스시였어요!

하나하나 정성이 느껴지는 맛에 여기는 홍대 스시맛집으로 유명해진 이유를 알겠더라고요! 제가 좋아하는 생선부위, 스시종류, 맛까지 퀄리티가 완벽해서 넘 조화롭고 맛있게 드실 수 있는 유익상스시. 커플A플러스 세트 먹었더니 너무 배가 든든해져서, 정말 맛있는 점심 든든히 드시고 싶으시면 추천드리는 스시메뉴입니다〰️❤️

서비스로 나온 가지 초밥

서비스로 주신 가지 초밥! 촉촉하고 바삭한 가지로 만든 초밥 완전 일품이었던 것 같습니다. 서비스초밥까지 완벽하네요 😍

유익상스시, 어떤 자리에 좋을까

유익상스시에서 먹어본 스시‼️ 꼬리가 긴 초밥부터 튀김 묻은 스시까지 완전 완벽한 맛집인데요! 17년의 경력 일식셰프님이라 뭔가 다릅니다👍 분위기 좋은 공간, 친절한 사장님, 합리적인 가격대, 퀄리티 좋은 두툼한 스시까지!! 데이트장소, 친구모임, 회식, 가족식사 장소로 넘 좋으니 꼭 들려보시길 바랍니다✨ 스시 좋아하는 사람이 대만족한 유익상스시, 홍대맛집으로 추천드리니 꼭 방문해보시는 거 추천드려요✨💕