홍대 초밥 토요일 오후 4시 와사비 따로 커플A세트, 유익상스시

오늘은 얼마전에 홍대 쪽에 다녀오면서 맛있는 초밥을 먹고 온 곳을 소개해드리려고 합니다 ~ 바로 홍대 초밥 맛집 유익상스시인데요 ! 홍대입구역에서도 걸어갈 수 있는 거리라 홍대에서 데이트하거나 놀다가 맛있는 초밥 먹고 싶을 때 방문하기 괜찮은 곳이더라구용 ㅎㅎ

저희는 이날 토요일 늦은 점심으로 조금 여유롭게 움직이다가 오후 4시쯤 방문했습니당 ! 애매한 시간에 방문해서 그런지 저희는 비교적 여유롭게 식사할 수 있었어요 :)

유익상스시 영업시간과 이용 정보

• 영업시간: 화 ~ 일 11:00 - 21:00 (매주 월요일 정기휴무)
• 라스트오더: 20:00
• 배달 가능 / 포장 가능

홍대입구역에서 걸어가는 위치, 주차는?

먼저 유익상스시 외부 모습부터 보여드릴게요 ! 유익상스시는 홍대입구역에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 위치해 있고 홍익대학교 정문 쪽에서도 가까운 편이었어용 !

홍대 메인거리에서 조금 안쪽으로 들어와야 하는 위치라 사람이 너무 북적북적한 분위기보다는 조금 차분하게 식사하기 좋았던 것 같았답니당 ㅎㅎ 다만 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아서 차량보다는 대중교통으로 방문하시는 걸 추천드려요 ! 홍대 쪽은 아무래도 주차가 쉽지 않기도 하니까 지하철 타고 방문하는 게 마음 편할 것 같았어요ㅎㅎ

매장 분위기와 좌석 — 바석과 테이블석

유익상스시 내부는 바 형태의 좌석과 테이블석이 함께 마련되어 있어요. 안으로 들어가 보니 매장은 생각보다 아담한 느낌이었어요 ! 그렇다고 답답한 느낌은 아니고 오히려 아기자기한 일본식 초밥집 분위기가 나서 저는 이런 분위기도 마음에 들더라구용

바 형태의 좌석도 있고 테이블석도 함께 마련되어 있어서 혼자 방문해서 간단하게 식사하기에도 괜찮아 보였고 저희처럼 2명이 방문해서 데이트하면서 식사하기에도 좋았어요 !! 특히 벽면을 보니 일본 애니메이션 관련 소품들이 곳곳에 있어서 살짝 일본 여행 온 듯한 느낌도 들었답니당 ㅎㅎ

메뉴판과 주문 — 커플A 52,000원

유익상스시에는 단품 초밥부터 세트 메뉴까지 여러 가지 메뉴가 준비되어 있었어욧.

저희는 둘이 방문했기도 하고 여러 종류를 골고루 먹어보고 싶어서 세트 메뉴로 주문했답니당 ! 주문 리스트는 커플A - 52,000원입니다.

초밥을 주문하면 기본으로 사이드 메뉴도 함께 나왔는데 장국, 샐러드와 새우튀김까지 같이 나오는 구성이라 완전 푸짐하더라구요 !!

잠시 기다리니 드디어 저희가 주문한 초밥이 나왔어요 !! 와… 한 상 가득 차려져서 비주얼부터 꽤 푸짐하더라구요ㅎㅎ 연어, 광어, 참치를 비롯해 새우, 문어, 맛살, 소고기, 롤 등등 다양한 구성이라 취향에 따라 골라먹기 좋았어요!

밥보다 길게 올라간 회, 긴꼬리초밥

유익상스시에서 가장 눈에 띄었던 건 역시 길게 올라간 회였어요 ! 밥보다 회가 훨씬 길게 올라가 있어서 한 점 집어보면 회가 길~게 따라오는 게 보이더라구용

한입에 먹으면 입안에서 회가 차지하는 비중이 꽤 커서 초밥 먹는 느낌이 제대로 났어요ㅎㅎ 특히 회 좋아하시는 분들이라면 이런 스타일 좋아하실 것 같아요 ! 저도 밥만 많은 초밥보다는 회가 넉넉하게 올라간 초밥을 좋아하는 편이라 마음에 들었답니당 ♥

특제소스와 튀김가루, 붓으로 바르는 간장

그리고 새우나 맛살, 문어 같은 초밥에는 그냥 회만 올라가 있는 게 아니라 특제소스와 튀김가루가 함께 올라가 있었어요 ! 초밥 위에 소스가 살짝 더해지니까 일반적인 초밥이랑은 또 다른 맛이 나더라구용

여기에 튀김가루의 바삭한 식감까지 더해져서 한 점 먹을 때마다 은근히 재미있는 조합이었어요ㅎㅎ 부드러운 초밥에 바삭한 튀김가루가 같이 들어오니까 식감이 심심하지 않고 조금 더 풍성하게 느껴졌답니당

그리고 이게 조금 신기했는데요 ! 꼬리가 길게 올라간 연어와 광어 초밥은 붓으로 간장을 직접 발라서 먹는 방식이었어요. 간장에 초밥을 푹 찍어버리면 회가 길어서 오히려 불편할 수 있는데 이렇게 붓으로 원하는 만큼 슥슥 발라주니까 먹기도 편하더라구요ㅎㅎ

와사비가 기본으로 안 들어가 있어요

그리고 또 좋았던 부분 ! 초밥에 와사비가 기본으로 들어가 있지 않더라구요 ?! 와사비가 따로 준비되어 있어서 원하는 만큼 직접 올려 먹으면 됩니당

저는 와사비를 너무 많이 넣는 걸 좋아하지 않아서 이렇게 따로 조절할 수 있는 게 좋았어요 ㅎㅎ 반대로 와사비 좋아하시는 분들은 원하는 만큼 팍팍 올려서 먹으면 되니까 취향에 맞게 먹을 수 있을 것 같아요 !! 저희도 초밥 하나씩 먹으면서 와사비 양을 조금씩 다르게 해서 먹어봤는데 역시 초밥은 와사비가 살짝 들어가야 더 맛있는 느낌…♥

개인적으로 기억에 남았던 건 특제소스와 튀김가루가 올라간 초밥이었어요 ! 소스가 너무 과하게 느껴지는 게 아니라 초밥과 같이 먹었을 때 살짝 감칠맛을 더해주는 느낌이었고 튀김가루가 들어가서 바삭바삭한 식감도 느껴졌어요 ㅎㅎ 평소 먹던 초밥이랑 조금 다른 느낌을 원하시는 분들이라면 이런 메뉴도 한번 먹어보시면 좋을 것 같습니당 ~

둘이 커플A 하나로 충분했을까

홍대에서 맛있는 초밥집 찾고 계신다면 유익상스시 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요 ! 초밥 종류도 다양하고 전체적으로 양도 푸짐해서 둘이서 세트 메뉴 하나 주문해도 든든하게 먹을 수 있었답니당 ㅎㅎ

특히 생선회가 길게 올라간 꼬리 긴 초밥이 인상적이었고, 특제소스와 튀김가루가 올라간 초밥도 색다르고 맛있더라구용 ! 홍대에서 데이트하면서 초밥 먹고 싶을 때나 혼밥으로 간단하게 초밥 즐기고 싶을 때 방문해보셔도 좋을 것 같아요 ♥ 저희도 맛있게 잘 먹고 왔답니당 :)