삼각지역 샤브샤브 알목심 정식과 죽, 샤브인서울

샤브샤브 먹고 싶은 날이 꼭 있죠 ㅋㅋ 계시가 내려오는 그런 날..! 이번에 다녀온 곳은 샤브인서울 신용산본점이에요. 삼각지역 근처에서 밥집 찾다가 갔는데, 매장 들어가자마자 생각보다 분위기가 너무 괜찮아서 좋았습니다.

📍 샤브인서울 신용산본점

차분한 분위기와 널찍한 좌석

전체적으로 우드+브라운톤이라 차분하고 테이블도 널찍한 편! 좌석 사이에 칸막이처럼 높게 나뉘어 있어서 옆 테이블이 크게 신경 쓰이지 않는 것도 좋았어요. 샤브샤브집 특유의 북적북적한 분위기보다는 조금 더 깔끔하고 조용한 느낌이라 데이트나 약속 장소로 와도 괜찮을 듯해요. ㅎㅎ

태블릿으로 주문한 1인 샤브 정식

주문은 자리에서 태블릿으로 하면 됩니다. 1인 정식 메뉴들을 주문할 수 있어서 각자 먹기에도 편하고 메뉴 고르기도 간단했어요.

🥘 주문 메뉴 프라임 앵거스 알목심 샤브 정식 25,000원 × 2 Total : 50,000원

테이블에는 소스도 세 가지가 준비되어 있었는데 간장, 유자 소스부터 매콤한 소스, 고소한 참깨 소스까지 있어서 취향대로 먹을 수 있음! 옆에는 다진 마늘이랑 고추 같은 것도 따로 있어서 소스에 조금씩 섞어 먹었어요. 샤브샤브 먹다 보면 소스 하나만 계속 먹으면 은근 질리는데 세 가지 번갈아 먹으니까 좋져!!

프라임 앵거스 알목심 샤브 정식

저희가 주문한 고기는 알목심! 고기 마블링이 넘 예쁘게 들어가 있어서 나오자마자 사진부터 찍었어요 ㅎㅎ

옆에는 배추, 숙주, 청경채, 팽이버섯, 표고버섯, 단호박 등 야채가 한 바구니 푸짐하게 나왔어요. 표고버섯 모양도 그렇고 판다어묵도 너무 귀여워욬ㅋㅋㅋ 별거 아닌데 이런 거 보면 또 사진 찍게 됨.

육수가 끓기 시작하면 야채 먼저 와르르 넣어주고 고기는 한 장씩 살짝 익혀서 먹는 맛이 있죠.

알목심이라 그런지 고기가 부드럽고 기름기가 너무 많지 않아서 계속 먹기 편했어요. 고기 한입 먹고 야채 한입 먹고 소스 바꿔서 또 먹고... 샤브샤브는 항상 이렇게 끝도 없이 들어갑니다.

특히 야채가 익으면서 육수에 맛이 우러나니까 뒤로 갈수록 국물이 더 맛있어졌어요. 숙주랑 버섯 듬뿍 넣어서 고기랑 같이 먹는 조합 넘 사랑해요 ㅠㅠ 슬슬 날씨가 추워져가고 있는 요즘! 따뜻한 국물 생각나는 날 찾기 딱인 메뉴입니다.

샤브샤브 마지막은 계란 죽

샤브샤브의 진짜 마지막은... 죽이죠!! 죽 먹으려고 샤브샤브 육수 우러내는 거니까요!!

'식사 준비'라는 메뉴를 누르면 직원분께서 오셔서 죽 준비를 해주십니다. 고기랑 야채 맛이 진하게 남은 육수에 밥 넣고 보글보글 끓이니까 계란까지 섞여서 부드럽고 고소하고, 위에 김가루 + 참기름 같이 둘러주시니까 진짜진짜 맛있었어요.

은근 배 꽉 찼는데 역시 죽은 또 별개의 배인가 봅니다.. 싹싹 긁어먹었습니다. 후후

삼각지역에서 든든하게 먹은 한 끼

샤브인서울 신용산본점! 일단 매장이 깔끔하고 분위기가 차분해서 마음에 들었고, 정식으로 주문하면 고기부터 야채, 마지막 죽까지 한 끼 든든하게 먹을 수 있어서 만족스러웠어요. 신용산이나 삼각지 쪽에서 너무 헤비하지 않으면서 배부르게 먹을 곳 찾는다면 저는 여기 또 갈 것 같아요. ㅎㅎ 무엇보다 샤브샤브 먹고 죽까지 먹으면 괜히 하루 한 끼 제대로 챙겨 먹은 기분이라 좋았습니다!!