논현역 한우 점심특선 3만원대 투뿔 등심 정식, 더바른정육식당

환절기라 그런지 계속 감기 기운이 있다..😂 목에 기름칠? 좀 하고 기력을 보충하고자💪🏻 논현역 맛집으로 소문난 고기집으루 고고~

고기 퀄리티가 엄청 좋고 맛있다고 익히 소문을 들은 터라 기대를 잔뜩 하고 다녀왔다. 점심 특선 메뉴인 투뿔 한우 정식을 단돈 3만 원대에 먹고 온 아주 만족스러웠던 후기를 적어본다😁

더바른정육식당 논현역점 위치와 내부

더바른 정육식당은 논현역 가까이에 위치하고 있고, 신논현역에서도 도보로 가능한 거리이다. 접근성이 최고~👍🏻

실내 인테리어도 아주 깔끔한 편이다. 홀 테이블도 있고 룸도 구비되어 있어 회식이나 모임 하기에도 제격이다.

예약 후 방문했더니 이렇게 테이블 위에 밑반찬을 풀로 세팅해 주셨다. 테이블도 아주 널찍하고 반찬도 하나하나 깨끗이 손질되어 정갈하게 나와 믿음이 마구 갔다!

메뉴와 점심 특선 가격

• ✔️투뿔 한우: 등심/부채살/업진살/갈비살/안심
• ✔️제주 흑돼지: 오겹살/목살/항정살/가브리살
• ✔️사이드 메뉴 6,000 ~ 11,000원
• ✔️점심 특선 10,000 ~ 39,000원

[주문서] 한우 스페셜 정식 39,000원 × 2인 (투뿔 한우 등심 130g, 한우 된장찌개) / 제주 흑돼지 오겹살 20,000원

한우 스페셜 정식, 투뿔 등심 130g은 어땠나

투뿔 한우의 등장!!! ✨ 마블링이 정말 좋고 한눈에 봐도 고기 상태가 신선해 보였다. 역시 투뿔 한우는 클라쓰가 다름👍🏻

밑반찬과 겉절이도 나왔는데 내가 좋아하는 궁채가 있어서 엄청 반가웠음😊 그리 쉽게 볼 수 있는 밑반찬이 아닌지라.. ㅋㅋㅋ 이 외에도 명이나물, 백김치, 샐러드 등등 고기와 함께 곁들여먹을 수 있는 반찬들이 다양했다.

비계로 불판 위를 한번 기름칠해주고 바로 세 덩이 모두 굽기 시작~

더바른 정육식당의 좋은 점 중 하나는 좋은 육질은 물론이고, 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워주신다는 점이다. 타지 않으면서도 가장 맛있게 먹을 수 있는 정도로 알맞게 구워주셔서 아주 편했다.

커팅까지 다 해주셨음ㅎㅎ

그리고 정식 메뉴에 포함된 한우 된장찌개🍲 찌개 안에 한우가 숭덩숭덩 썰려서 꽤 많이 들어있었다. 국물도 진하니 딱 한국인 입맛~

먹기 좋게 잘라주신 고기를 소금에 찍어 먹어도 담백하게 맛있었고, 겉절이와 함께 먹어도 조합이 정말 좋았다.

추가한 제주 흑돼지 오겹살 1인분

한우를 클리어하고 나니 문득 돼지고기도 먹고 싶어져서 흑돼지 오겹살 1인분을 추가로 주문했다. 흑돼지도 전문가의 손길로 금세 구워주심🤗

흔히 생각하는 얇고 무난한 삼겹살이 아니라 도톰하면서도 기름기가 적당히 올라온 제대로 된 오겹살이라 정말 맛있었다. 전반적으로 더바른 정육식당의 이름값을 하는 맛이었다🔥

총평

한우와 흑돼지 모두 각각의 다른 매력이 있었다. 한우는 딱 고급스러운 소고기의 전형적인 맛이었고, 오겹살도 살코기와 비계의 비율이 적당해서 쫄깃하니 엄청 맛있게 먹고 왔다!

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