용산역 샤브샤브 관동식 스키야키에 모듬버섯 추가와 땅콩소스, 샤브인서울

가끔 가는 지역이다 보니 삼각지 점심 먹을 곳을 찾는 게 제일 어려운데요. 언제 어느 때 가도 믿고 먹을 수 있는 용산역 밥집이 있답니다. 그곳은 바로 샤브인서울 신용산 본점~

삼각지역과 용산역 및 신용산역 사이에 위치한 샤브 전문점으로 고급진 분위기 속에서 합리적인 가격대에 정갈한 밥상을 받아볼 수 있어 좋아하게 되었네요.

그럼 고고고! 용산역 샤브샤브 먹고 싶을 때 추천할 수 있는 샤브인서울 신용산에 대해 꼼꼼하게 알려드릴 테니 잘 따라오세요.

샤브인서울 신용산본점 위치와 주차는?

샤브인서울 신용산본점은 삼각지역과 용산역 및 신용산역 사이에 위치했다고 말씀드렸지만 엄밀하게 말하면 삼각지역이 더 가까워요. 그래서 전쟁기념관도 가깝고요. 국립중앙박물관도 근처입니다.

주차는 불가~ 근처 삼각지 임시 공영주차장을 유상으로 이용할 수 있는데요. 30분당 1,500원이라 2시간을 주차한다고 해도 6천원이에요.

삼각지역 밥집 메뉴 및 가격

샤브 전문이지만 육수가 5가지나 있고, 후식 식사가 육수에 따라 달라져서 자주 가도 늘 다른 맛을 볼 수 있는데요.

흑돼지 삼겹부터 블랙나인 와규 꽃등심까지 6가지 중 어떤 고기를 선택하느냐에 따라 가격이 달라지고, 런치인지, 디너인지에 따라 또 가격이 달라집니다.

삼각지 점심 기준으로는 2만원~3.3만원까지인데 디너는 거기에 +3천원이고요. 어떤 메뉴를 선택하든 육수, 11가지 야채, 후식 식사, 디저트가 포함인 건 똑같아요.

(소곤소곤) 하이볼 1만원, 새로 및 테라 7천원, 산토리 생맥주 9천원, 그 외 버섯, 야채, 완자, 칼국수, 당면, 만두, 수제비, 떡 등 다양한 사이드를 추가할 수 있어요.

예약과 주문 방법, 육수는 후식 기준으로

워낙에 인기 있는 용산역 밥집이라 미리 예약 후 방문했는데요. 네이버 및 캐치테이블, 전화 예약이 다 가능하지만 거의 오픈런을 했더니 웨이팅 없이 이용할 수 있더라고요.

일단 자리를 잡으면 테이블 태블릿으로 주문. 원하는 고기로 메뉴 선택 후 5가지 육수 중 1개를 선택하고요. 육수에 따라 결정되는 후식 식사는 10분의 준비가 필요하기에 어느 정도 다 먹었을 때 태블릿 호출합니다.

개인적으로는 그날 어떤 후식을 먹고 싶냐에 따라 육수를 선택하는 편인데요.

베스트 메뉴인 맑은버섯탕은 계란죽 마무리고요. 얼큰버섯탕은 로제리조또, 꽃게된장은 된장말이밥, 스키야키는 야끼소바, 신메뉴인 비프토마토는 토마토리조또로 마무리해요.

주문 메뉴 — 알목심 + 모듬버섯 추가

용산역 샤브샤브에 고기 부위가 6가지 되지만 오늘은 가장 기본인 알목심으로 주문했어요. 거기에 최고 인기인 모듬버섯을 추가해서 푸짐한 걸 더 푸짐하게 즐겼답니다.

기본 야채

야채라고 했지만 야채만 있는 게 아니에요. 지름 약 22cm 볼에 알배추, 팽이버섯, 브로콜리, 미나리, 느타리버섯, 표고버섯, 우엉, 양파, 분모자, 두부, 숙주, 당면, 단호박 등 가득하고요. 월남쌈도 2인당 2개씩 총 4장이에요.

알목심

얇고 넓은 알목심이 1인당 1판씩 2판 나옵니다.

계란 소스

용산역 샤브샤브에서 스키야키로 주문하면 계란 소스 기본 포함이에요. 좋아하는 분은 천원에 별도로 추가도 가능합니다.

추가한 모듬버섯

알배추 4천원, 미나리 4천원, 청경채 4천원, 두유피튀김 3천원도 인기 있지만 젤로 좋아하는 건 모둠버섯인데요. 지름 약 18cm 볼에 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 팽이버섯이 가득이라 넘 좋아요.

관동식 스키야키 먹는 법

찐한 간장소스를 자박하게 붓고, 조림처럼 살짝 끓여서 먹는 방식이 익숙하실 텐데요. 요기 스키야키는 관동식이라 슴슴한 간장 육수를 넉넉하게 붓고, 일반적인 샤.브.샤.브처럼 즐겨요. 먹다 보면 짭조름 진해지기에 계란을 소스로 이용하는 건 똑같고요.

가쓰오부시의 감칠맛과 간장이 잘 어우러진 짭조롬함 달큰함. 어떤 재료를 넣어도 맛없없이에요.

익는데 오래 걸리거나 베이스가 되는 배추, 대파는 제일 먼저 넣고, 그다음에 원하는 재료를 넣어 차근차근 즐기는데요.

유자간장소스, 칠리소스, 땅콩소스, 다진마늘, 다진 고추가 준비되어 맛없없인 애들을 더 맛있게 즐길 수 있어요.

제가 제일 좋아하는 원픽은 바로 땅콩소스~ 땅콩소스에 청양고추와 마늘을 추가하면 녹진한 고소함에 행복해집니다.

신선한 재료, 퀄리티 높은 재료들이라 어떻게 먹어도 굿! 모듬버섯으로 더 푸짐하게 즐길 수 있어서 더 만족스러운 삼각지 점심이었네요.

마무리 후식 식사 야끼소바

어떤 고기를 선택하느냐와 상관없이 육수로 스키야키를 선택하면 자동으로 후식이 야끼소바인데요. 국물을 모두 따른 후 그 팬에 소바를 볶아주세요.

고기&야채를 볶다가 소바와 간장 양념을 넣고 볶다가 마요네즈와 가쓰오부시 마무리~ 달짝지근한 짭조롬함과 녹진한 마요네즈가 만나 감칠맛이 폭발했네요.

마무리 디저트 오미자차

후식 식사부터 오미자차까지 모두 메뉴에 포함이라 추가금은 ZERO인데요. 상큼한 달콤함으로 입가심까지 완벽 그 자체!!! 마무리까지 제대로 했어요.

샤브인서울 신용산 이벤트

좀 더 가성비 좋게 즐길 수 있는 다양한 이벤트가 준비되어 있어요. 포토리뷰를 작성하면 두유피 튀김 무료 증정이고요. 생일일 때 네이버 예약을 하면 이용할 수 있는 쿠폰도 2개나 있어요.

그건 바로 케이크 및 촛불 반입 가능 쿠폰과 노루궁뎅이버섯 쿠폰인데요. 기분 좋은 날을 더 기분 좋게 만들 수 있는 방법이니 이벤트까지 꼼꼼하게 챙겨보세요.

샤브인서울 신용산본점 기본 정보

• 주소: 서울특별시 용산구 한강대로62길 61, 1층
• 영업시간: 월-목 11시~22시(브레이크타임 15시~17시, 라스트오더 14:30, 21:00) / 금 11시~23시(브레이크타임 15시~17시, 라스트오더 14:30, 22:00) / 토 11시~23시(라스트오더 22시) / 일 11시~22시(라스트오더 21시)
• 주차 불가
• 콜키지 유료
• 네이버예약, 캐치테이블 예약, 전화 예약 가능
• 룸 있음. 룸 차지 3만원. 최대 6인 가능