신용산 칸막이 좌석 샤브샤브 칠리·참깨 소스 조합과 기본재료 11가지, 샤브인서울

한 줄 요약

샤브인서울 신용산본점은 용산 용리단길의 프리미엄 샤브 다이닝으로, 모든 테이블이 칸막이로 분리된 넓은 홀을 갖춘 곳입니다. 프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수를 골라 야채 5종·버섯 4종·당면·분모자 등 기본 재료 11가지를 즐기고, 칠리소스 1 대 참깨소스 1에 고추와 마늘을 섞은 소스 조합으로 먹었습니다. 후식 로제리조또와 오미자차까지 마무리되는, 데이트·회식·가족 식사 모두 가능한 용산 샤브샤브집입니다.

샤브인서울 신용산본점 샤브샤브 상차림

확인된 핵심 정보

주소
서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층
영업시간
일~목 11:00~22:00, 금~토 11:00~23:00
주차
불가
예약
가능 (네이버, 캐치테이블)
주문 조합
프라임 앵거스 알목심 + 얼큰버섯 육수
기본 샤브 재료
11가지 (야채 5종, 버섯 4종, 당면, 분모자)
테이블 소스
샤브소스 3종 + 다진 마늘, 고추
후식
얼큰버섯 육수는 로제리조또 제공

2026. 9. 18. 방문자 기준

샤브인서울 신용산본점은 어떤 곳인가요

샤브인서울 신용산본점은 서울 용산구 한강대로62길 61 1층, 용리단길에 있는 프리미엄 샤브 다이닝입니다. 영업시간은 일~목 11:00~22:00, 금~토 11:00~23:00이고 주차는 안 되지만 네이버와 캐치테이블로 예약이 가능해요.

샤브인서울 신용산본점 샤브샤브 상차림

안녕하세요 리지입니다 (ღ’ᴗ‘ღ) 용산 용리단길 샤브샤브 맛집으로 유명한 샤브인서울 신용산본점에 식사하러 다녀왔어요! 프리미엄 샤브 다이닝인 만큼 분위기 좋은 곳에서 만족스러운 식사와 높은 서비스를 경험할 수 있었던 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점입니다◡̈

샤브인서울 신용산본점 외관

프리미엄 식당인 만큼 외관부터 고급진 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점

칸막이 좌석 분위기와 매장 규모

샤브인서울 신용산본점은 모든 테이블 좌석이 칸막이로 분리되어 있어 프라이빗한 느낌이 나는 곳이에요. 실내 인테리어는 이렇답니다👆🏻 매장이 생각보다 훨씬 넓어서 좋더라구요

넓은 실내와 그림, 오브제로 꾸민 매장 인테리어
칸막이로 분리된 샤브인서울 신용산본점 좌석

그림과 오브제를 사용해 더욱 고급진 느낌을 받을 수 있었고 누구든 호불호 없을 분위기예요. 모든 테이블의 좌석이 칸막이로 분리되어 있어 프라이빗 한 느낌과 함께 대화에 집중할 수 있는 분위기가 만들어져 식사가 더욱 만족스러웠답니다

미리 세팅되어 있는 샤브샤브 테이블

테이블이 준비되어 있어서 세팅할 필요 없이 바로 메뉴 주문을 할 수 있어서 편하더라구요

고기와 육수를 고르는 샤브인서울 메뉴판

프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수 주문

샤브인서울 신용산본점에서는 고기와 육수 종류를 취향에 맞게 고를 수 있어요. 저는 프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수 조합으로 주문해 보았어요~

맛있게 즐기는 방법이 적힌 안내문

주문 후 먹기 전 맛있게 즐기는 방법 읽어줘야죠◡̈

테이블에 준비된 샤브소스 3종과 다진 마늘, 고추

칠리소스 1 + 참깨소스 1, 인기 소스 조합

테이블에는 3가지의 샤브소스와 소스에 추가해서 먹을 수 있는 다진 마늘과 고추가 준비되어 있어요

칠리소스와 참깨소스를 섞어 만든 샤브소스

기호에 맞게 소스를 만들 수 있는 점이 좋은데 저는 인기 조합인 칠리소스 1, 참깨소스 1, 고추, 마늘을 넣은 소스가 가장 입맛에 맞더라고요~

세팅된 얼큰버섯 육수 냄비와 샤브샤브 재료

얼큰버섯 육수는 얼마나 매운가요

샤브인서울 신용산본점의 얼큰버섯 육수는 색은 빨갛지만 누구나 먹을 수 있는 정도의 매콤함이었어요. 주문하고 금방 세팅되는 샤브샤브 재료들! 얼큰 버섯 육수는 처음인데 생각보다 빨개서 많이 매울까 걱정했는데 걱정 안 하셔도 된답니다~

빨간 얼큰버섯 육수가 담긴 냄비

기본 반찬으로 피클이 제공되는데 무, 마늘쫑, 열무, 고추 등이 들어가서 장아찌 먹는 것 같은 느낌도 들었어요

기본 반찬으로 나온 무, 마늘쫑, 열무 피클

기본 재료 11가지 구성

샤브샤브 기본 재료가 무려 11가지나 제공되는 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점👍🏻 야채 5종, 버섯 4종, 당면, 분모자 구성이랍니다!

야채 5종과 버섯 4종 등 기본 샤브 재료 11가지

때깔만 봐도 퀄리티 좋은 고기인 게 바로 느껴지는 프라임 앵거스 알목심

프라임 앵거스 알목심 고기 접시

기본 재료만으로도 테이블이 꽉차더라구요! 추가 주문할까 했지만 기본으로 나온 야채와 고기만 먹어도 배부를 것 같아서 포기했어요🥲

기본 재료로 가득 찬 샤브샤브 테이블

육수가 끓으면 야채를 넣고 더 끓이다가 야채가 숨 죽으면 고기 넣어서 먹으면 돼요!

끓는 육수에 야채를 넣어 익히는 모습
얼큰버섯 육수에 익힌 알목심 고기
소스에 찍은 고기와 판다 분모자

아까 만들어둔 소스에 고기, 팬더 분모자 등 재료들을 푹 찍어 먹는데 진짜 너무 맛있잖아요✨ 감기 기운이 있어서 얼큰한 국물로 선택했는데 육수까지 완벽했던 삼각지역 밥집 샤브인서울👍🏻 육수 고민 중이라면 얼큰버섯 완전 추천드려요〰️

후식으로 준비되는 로제리조또 재료

후식 로제리조또와 오미자차

샤브인서울은 육수에 따라 후식 식사 종류가 다른데 얼큰 버섯 육수는 로제리조또가 제공되는데 새우가 들어간 로제리조또 맛없을 수가 없잖아요👍🏻◝✩

직원분께서 직접 테이블에서 만들어주는데 리조또라 오래 걸릴 줄 알았는데 금방 완성돼요

테이블에서 완성된 새우 로제리조또

다 완성된 로제리조또 비주얼,,,, ✨ 치즈와 생크림, 오일 덕분에 고소한 감칠맛 가득 너무 맛있어서 추가 주문하고 싶을 정도였어요❗️ 후식 식사 너무 맛있으니 추가 주문 가능하게 해주세요🥹

식사 마무리로 나온 오미자차

상큼한 오미자차로 마무리해주면 완벽한 식사 완성! 마지막까지 너무 만족스러운 식사 경험을 할 수 있는 용산 샤브샤브 맛집 추천 샤브인서울 신용산본점👍🏻 용산 용리단길에서 고급지고 분위기 좋은 맛집을 찾고 있다면 데이트 코스, 직장인 회식, 가족 식사 모두 가능한 샤브인서울 신용산본점 추천드려요〰️

위치

샤브인서울 신용산본점Shabu in Seoul Yongsan Main Branch

서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층

장소 · 음식점