의정부역 라멘 혼밥 1인석과 비법소스, 아오리의 행방불명

요즘 뜨끈한 라멘이 자꾸 생각나더라고요. 지난 일본 여행 때 이치란 라멘을 먹으려고 했는데 속이 좋지 않아 결국 못 먹었던 게 계속 아쉬웠거든요. 그러다 국내에서 비슷한 분위기로 즐길 수 있는 곳으로 아오리의 행방불명이 생각났어요. 집에서도 가까운 데다 아오리라멘으로 유명한 의정부 라멘 맛집이라길래 바로 다녀왔습니다.

혼자 먹기 정말 편한 1인 좌석

들어가자마자 왜 혼밥의 성지라고 하는지 알겠더라고요.

좌석마다 칸막이가 있고 앞쪽에는 커튼까지 달려 있어 혼자 와도 주변 신경 쓰지 않고 식사하기 좋았어요.

총 17석으로 구성되어 있고 독서실처럼 위쪽에 가방이나 짐을 올려둘 수 있는 공간도 마련되어 있었습니다. 제가 갔을 때는 혼자 온 손님도 있었지만 커플끼리 나란히 앉아 먹는 분들도 보였어요. 매장에서는 주로 J-POP이 흘러나와서 분위기까지 더해지니 잠깐 일본 라멘집에 온 듯한 느낌도 들더라고요. 이런 분위기 때문에 의정부 라멘 맛집을 찾는 분들에게 기억에 남을 만한 곳 같았어요.

키오스크 주문부터 프라이빗하게

주문은 키오스크에서 먼저 하고 원하는 자리에 앉으면 돼요.

아오리의행방불명 메뉴와 아오리 세트

• 라멘: 아오리라멘 11,000원, 미소라멘 12,000원, 히야시라멘 11,000원, 마제멘 13,000원
• 세트: 아오리세트 16,000원, 미소세트 17,000원, 마제세트 15,500원, 히야시세트 16,000원

저는 아오리 세트를 주문했어요!

셀프바에는 단무지가 준비되어 있고 한쪽에는 머리끈과 이쑤시개까지 있어서 센스 있더라고요. 머리가 긴 분들도 편하게 라멘 먹을 수 있겠죠ㅎㅎ 이런 세심한 부분까지 더해져 혼밥의 성지라는 표현이 잘 어울렸습니다.

녹진하고 진했던 아오리라멘

아오리의 행방불명의 시그니처 메뉴인 아오리라멘은 돼지뼈를 오랜 시간 우려낸 돈코츠라멘이에요. 저는 기본 아오리라멘을 먹었는데 첫입부터 국물이 깊고 진하면서 녹진한 맛이 느껴졌어요. 기본으로 차슈, 아지타마고, 멘마, 김, 죽순 등이 올라가고 파는 취향에 따라 선택할 수 있어요.

차슈는 잡내 없이 부드러워 면과 함께 먹기 좋았습니다. 면은 1.1mm의 가는 호소면을 사용하는데요. 가늘어서 한입씩 끊어 먹기 편하고 진한 국물도 잘 묻어나더라고요. 진한 돈코츠 국물과 잘 어울려 왜 의정부 라멘 맛집으로 찾는지 알 것 같았어요.

비법소스를 넣으면 어떻게 달라질까?

기본 국물도 충분히 맛있었지만 저는 중간부터 비법소스를 더해 먹어봤어요. 얼큰함과 감칠맛이 더해지면서 돈코츠 특유의 묵직함을 잡아줘서 개인적으로는 이 조합이 더 취향이었습니다. 맵거나 얼큰한 라멘을 좋아하는 분들은 비법소스를 활용해 맵기를 조절해서 먹으면 좋을 것 같아요! 처음에는 기본 국물을 즐기다가 중간부터 소스를 풀어 먹으면 한 그릇으로 두 가지 느낌을 즐길 수 있어요. 아오리라멘은 기본과 라이트 두 가지가 있는데 라이트는 토핑을 2가지로 줄여 조금 가볍게 즐기고 싶은 분들에게 잘 맞는 구성이에요.

계란간장밥까지 먹으니 든든하게

저는 아오리라멘에 계란간장밥과 음료가 함께 나오는 세트로 주문했어요. 일본식 계란간장밥이라 날계란에 아오리 토핑을 넣어 비벼 먹는 방식인데 짭조름하면서 고소했고 비린 느낌 없이 라멘과 곁들이기 좋았습니다.

라멘 자체도 꽤 든든해서 세트까지 먹으니 배가 정말 부르더라고요ㅎㅎ 평소 양이 많지 않다면 라멘 단품만으로도 충분히 만족스럽게 먹을 수 있을 것 같아요.

의정부역에서 조용히 라멘 한 그릇

진하고 녹진한 돈코츠라멘을 먹고 싶어서 찾았는데 국물부터 면과 차슈까지 조합이 좋아 만족스럽게 먹고 왔어요. 기본으로 먹다가 비법소스를 풀어 얼큰하게 즐기는 방법도 제 취향에 잘 맞았고요. 무엇보다 칸막이와 커튼이 있는 1인석 덕분에 혼자 식사하기 정말 편해서 혼밥의 성지라는 말이 잘 어울렸어요. 혼자 조용히 라멘 한 그릇 먹고 싶은 날, 일본 분위기를 느낄 수 있는 의정부 라멘 맛집을 찾는다면 아오리의 행방불명을 추천합니다!