일산 밤리단길 라멘 주말 5시 캐치테이블 대기, 계단라멘 일산본점

오늘은 일산 밤리단길에 방문을 해보았는데요 옛날부터 먹고싶었던 계단라멘 일산본점을 드디어 가보게 되었답니다 !!

평소에도 라멘을 좋아하는 편이라 기대하고 갔는데 생각보다 더 맛있게 먹고 왔어요.

이쪽이 주차도 어렵고 복잡한게 단점이라면 단점이죠. 그래서 그냥 근처 마두도서관에 주차해놓고 걸어왔습니다.

계단라멘 일산본점 (경기 고양시 일산동구 율천로7번길 10 1층) 영업시간: 11:00~21:00

주말 오후 5시 웨이팅은 어느 정도?

주말 5시쯤 방문했는데 웨이팅이 4팀정도 있었습니다. 일찍왔다고 생각했는데 ㅠㅠ 매장이 아담한 편이라 웨이팅이 있네요..

인기가 있는 곳이라 피크시간은 피하시거나 캐치테이블로 미리 대기 여부를 확인하고 방문하시는 걸 추천드립니다,,

전 캐치테이블로 예약 걸어놓고 근처 걷다왔어요. 입장할때가 되면 카톡이 옵니다. 라멘집이라 회전율이 빨라서 그런지 금방 입장 할 수 있었어요. 가게 내부를 찍고 싶었는데 손님이 많아서 제가 앉은 벽쪽 자리만 찍어보았습니다 ㅋㅋ

주문과 메뉴 가격

주문은 자리에 있는 키오스크로 하면 됩니다. 라멘 맛있게 먹는 방법 등등이 적혀있었어요.

• 계단라멘 11,000원
• 모츠라멘 12,000원
• 다마고밥 3,000원

을 주문했습니다. 라멘은 기본맛과 진한맛이 있는데 농도와 염도의 차이가 있다고 하네요. 고민하다가 기본맛으로 주문했습니다.

기본 반찬과 차

기본 반찬은 김치와 단무지 그리고 다대기(?) 인 것 같습니다. 단무지가 꼬들단무지라 맛있어서 이놈만 먹었습니다 ㅋㅋㅋ

맹물 잘 못마시는데 여긴 물 안주고 차를 줍니다. 센스 굿. 무슨 차 인지는 모르겠는데 보리차 같기도하고,, 암튼 맛있습니다ㅏ. 집에 가져가고 싶은 맛.

주문한지 얼마 안되어서 빠르게 라멘이 서빙되었습니다.

모츠라멘 (12,000) 기본맛

계단라멘 기본맛 국물과 다대기 팁

계단라멘 (11,000) 기본맛. 돼지뼈와 닭을 오랜 시간 끓여 만든 돈코츠 육수라고 하는데, 국물이 진하면서도 너무 무겁지는 않은 느낌이라 면이랑 같이 먹었을 때 조화가 좋았어요. 처음에는 그냥 먹다가 중간쯤 다대기(?)를 조금 넣어봤는데 국물 맛이 확 달라져서 이것도 꽤 괜찮더라고요.

처음부터 많이 넣기보다는 조금씩 넣어가면서 입맛에 맞게 조절하는 걸 추천합니다.

특히 차슈가 맛있었는데 그냥 부드럽기만 한 차슈가 아니라 살짝 불향이 느껴져서 좋았어요. 반숙 계란도 촉촉하고 간이 적당해서 라멘이랑 같이 먹으니 잘 어울렸고, 목이버섯과 파도 중간중간 식감을 더해줘서 좋았습니다.

3천 원 다마고밥, 양은?

다마고밥(3,000). 3천원이라 양이 적을줄알았는데 양이 꽤나 많습니다. 계란만 있는게 아니라 다진고기같은게 들어가있어서 맛있게먹을 수 있었네요. 라멘이랑 진짜 잘 어울렸어요!!

막창 올라간 모츠라멘은 어땠나

그리고 여기서 유명한 메뉴 중 하나가 모츠라멘인데, 라멘 위에 막창 토핑이 올라가는 메뉴예요. 막창이 들어간 라멘은 처음이라 조금 걱정했는데 생각보다 냄새도 거의 없고 고소하면서 쫄깃한 식감이 있어서 의외로 라멘이랑 잘 어울렸어요.

막창 좋아하시는 분들이라면 모츠라멘도 한번 먹어볼 만할 것 같아요. 저는 곱창,대창은 별로 안좋아하고 유일하게 먹을 수 있는게 막창이라 ㅋㅋ 엄청 맛있게 먹었답니다.

다음에 라멘 생각날 때 다시 방문해서 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요. 일산에서 라멘 맛집 찾으시는 분들께 추천하고 싶은 곳입니다 :) 처음 방문하신다면 기본 계단라멘부터 먹어보고 다음에 모츠라멘을 먹어보는 것을 추천~~