군산 곱창 세트A 등골·허파전 기본찬, 막창일번지

매일 도축장 직송이라는 곳, 군산 막창일번지. 잡내없이 푸지했던 곱창 막창 대창 세트 후기예요.

요즘 저녁 바람이 살짝 차가워지니까 쫄깃하고 고소한 구이에 국물 요리가 자꾸 생각나지 않으신가요? 🤤 저도 딱 퇴근하고 나니까 고소한 곱창 기름에 소주 한 잔이 간절해지더라구요! 그래서 이번엔 퇴근길에 유명한 막창일번지에 다녀왔어요.

막상 가보니 진짜 기대 이상으로 너무 신선하고 맛있었잖아요 ㅠㅠ 곱창 특유의 잡내에 예민한 분들도 부담 없이 먹기 좋았고, 일반적인 곱창집에서는 보기 어려운 부속 메뉴까지 다양하게 맛볼 수 있었어요.

막창일번지 위치와 영업시간, 주차

막창일번지는 군산 서수송안1길 15-3 1층, 군산시립도서관 바로 근처라 찾아가기가 쉬웠어요. 영업시간은 11:30~22:00이고 라스트오더는 21:00, 브레이크타임은 14:00~17:00입니다.

• 상호: 군산 막창일번지
• 주소: 군산 서수송안1길 15-3 1층
• 영업시간: 11:30~22:00 (라스트오더 21:00)
• 브레이크타임: 14:00~17:00
• 주차: 전용 주차장 주차 가능
• 정기휴무: 매주 일요일

막창일번지 내부 분위기, 회식도 될까

막창일번지 내부는 편안하고 정감 가는 분위기예요. 테이블 간격도 넉넉해서 군산 술집 고기집 찾으실 때 모임이나 회식 장소로도 딱이겠더라구요!

막창일번지세트 A 구성은?

주문한 메뉴는 막창일번지세트 A예요. 곱창 + 막창 + 대창 + 홍창 + 염통 + 전골 450g 구성인데, 세트A는 전골까지 세트로 같이 나와서 가성비가 진짜 좋더라구요.

구이류는 모두 국내산 소고기를 사용하시구요, 이집은 사장님이 매일 새벽 도축장에서 직접 재료를 가져와서 일일이 손질하신대요!

기본 찬에 등골·허파전까지 나오는 곱창집

막창일번지는 곱창집에서 쉽게 볼 수 없는 싱싱한 천엽, 선지, 심지어 허파전이랑 등골까지 기본 찬으로 나와요...

주문하자마자 기본 반찬이 세팅되는데 입이 떡 벌어져요 😲

이 귀한 등골을 기본으로 먹어보다니 계 탄 느낌 ㅠㅠ 진짜 잡내 제로에 꼬소함 그 자체였어요!

곱창·막창·대창 구워 먹은 맛은

드디어 나온 막창일번지세트A! 윤기가 자르르 흐르는 게 비주얼부터 폭발이에요 💥

사장님이 한입크기로 먹기좋게 잘라주셨어여

염통부터 첫 입 딱 먹는데... 와, 염통이 너무 신선했어요. 다른 부위들도 노릇노릇 잘 구워졌죠?

곱창부터 먹었는데 곱창 안에 곱이 꽉 들어차서 씹을수록 고소함이 팡팡 터져요. 매일 새벽 도축장에서 직접 가져와 사장님이 하나하나 손질하셔서 그런지, 특유의 누린내나 잡내가 손톱만큼도 안 나더라구요!

막창도 다른 가게와는 조금 다르게 맛있었어요~!!! 막창일번지라는 가게 이름하고 딱 잘 어울리는 맛!

이 콩가루랑 참소스에 찍어먹으면 너무 고소하고 맛있어요~~!

제일 좋아하는 대창도 역시 맛있었어요 ㅎㅎ

감자도 기름을 잘 먹고 잘 구워져서 노릇노릇 맛있었어요. 여기 사장님은 친절하게 맛있게 먹는 꿀팁만 싹 알려주시고 편하게 먹게 해주셔서 너무 좋았어요. 곱창은 쫄깃하고, 대창은 입안에서 고소하게 녹아내리고, 막창은 식감이 미쳤어요!

같이 나온 파김치랑 같이 먹으면 소주가 진짜 무한대로 들어가는 맛이에요 🍶

세트에 포함된 곱창전골 마무리

보통 세트에 나오는 전골은 국물만 찌끔 나오는 경우가 많잖아요? 근데 막창일번지 세트A 전골은 건더기도 진짜 푸짐하고 국물이 얼큰·칼칼해서 느끼함이 싹 내려가는 맛이에요!

진정한 군산 곱창전골 한식 마무리의 정석이랄까요? 밥 한 공기 뚝딱 말아먹고 싶을 정도였어요 🤤

막창일번지 점심특선 가격

막창일번지 점심특선은 현금가 기준 육회비빔밥 6,000원, 한우무우국 6,000원, 한우곰탕 6,000원이에요. 점심에도 가성비 식사를 할 수 있더라구요~! 점심 먹으러 나중에 한 번 더 방문해야겠어요.

총평

오랜만에 제대로 된 군산 곱창 맛집에서 너무 행복한 저녁이었어요. 사장님의 장인정신과 손끝 정성이 느껴지는 곳이라 조만간 재방문할 예정이에요! 군산 수송동 근처에서 맛있는 고기집이나 술집 찾으신다면 막창일번지 꼭 한 번 들러보세요 :)

• 좋았던 점: 매일 새벽 도축장에서 공수해온 신선한 재료
• 기본 찬으로 나오는 귀한 부위들(등골, 허파전 등)
• 구이와 전골을 한 번에 먹는 미친 가성비 세트!
• 재방문 의사: 무조건 있어요!

이런 분께 추천: 잡내 없는 진짜 곱창 원하시는 분, 퇴근 후 고소한 구이에 소주 한 잔 기울일 군산 술집 고기집 찾으시는 분, 가성비 좋은 세트 구성 원하시는 분들께 강력 추천해요!