전주 한옥마을 데이트 저녁 곰소어간장 게장 모둠 한상, 한자매간장게장

한옥마을 데이트하고 저녁 뭐 먹을까 고민하다가 오랜만에 게장이 너무 먹고 싶어서 찾아본 한자매간장게장 🦀 화학간장, 방부제, 착색료를 사용하지 않는다고 해서 궁금해서 바로 방문해봤어요 !!

한자매간장게장 전주한옥마을본점

한자매간장게장 전주한옥마을본점 위치와 영업시간

한자매간장게장 전주한옥마을본점은 전북 전주시 완산구 경기전길 23 1층에 있어요. 영업시간은 11:00-22:00, 브레이크타임은 15:00-17:00이고 주말에는 브레이크타임이 없습니다. 주차는 근처 공영주차장을 이용하면 되고, 네이버 예약도 가능해요.

한옥마을에서 도보 5분 정도 거리라 구경 실컷 하고 식사하러 오기에도 좋아요 🚶🏻‍♀️💛 저희도 한옥마을 데이트하다가 저녁 먹으러 넘어왔답니당

매장 분위기와 좌석

매장 내부는 우드톤 인테리어로 전체적으로 깔끔하고 따뜻한 분위기 ✨ 테이블도 넓어서 음식 여러 개 놓고 먹기 편하고 유아의자도 준비되어 있어서 아이들과 가족 외식하러 오기에도 좋을 것 같아요!

한자매간장게장 메뉴와 간장 모둠 한상 가격

한자매간장게장 메뉴판입니다! 간장게장, 양념게장부터 새우장, 전복장, 연어장까지 한 번에 먹어볼 수 있는 모둠도 있어요 🦀🦐 그리고 미리 예약 주문하면 건강보양식 능이오리 황제탕도 먹을 수 있다고 해요 !!

• 📋 주문 메뉴 — A. 간장 모둠 한상 28,000원 × 2인분

저희는 하나는 간장게장으로 먹고 하나는 양념게장으로 변경해서 주문했어요 💛

그리고 네이버 리뷰 작성 시 양념 or 간장 새우 2마리 증정!! 새우장까지 더 먹을 수 있는데 이건 못 참지 .. 저도 바로 참여했어요 ><

곰소어간장으로 만든 게장 맛

여기는 일반 간장이 아니라 생선과 소금을 발효해서 만든 곰소어간장을 사용한다고 해요! 특허받은 어간장이라고 하는데 확실히 먹었을 때 너무 짜거나 자극적인 느낌보다는 깔끔하고 감칠맛 나는 간장맛이라 좋았어요 👍🏻

게장이나 장 종류는 따로 구매도 가능! 선물포장도 깔끔하게 되어 있어서 부모님이나 지인 선물용으로도 괜찮을 것 같아요 🎁

간장 모둠 한상 구성, 반찬은 어떻게 나올까

그리고 등장한 간장 모둠 한상 🦀💛 와 진짜 상 가득 차려져서 나와요 .. 게장만 나오는 게 아니라 미역국, 계란후라이 올라간 밥, 장아찌, 김, 어묵볶음, 젓갈까지 반찬도 다양하게 나와서 한상 제대로 먹는 기분 !!

특히 모둠으로 주문하니까 꽃게 + 전복 + 연어 + 새우까지 한 번에 다 먹어볼 수 있어요 🤤 플레이팅부터 넘 맛도리 비주얼 .. 뭐부터 먹어야 할지 행복한 고민 시작

간장게장 — 살과 알이 꽉 찬 꽃게

일단 메인인 간장게장부터 🦀 꽃게가 먹기 좋게 손질되어 있어서 손으로 잡고 쏙쏙 먹기 편해요! 근데 아니 .. 살 진짜 미친 거 아니냐구요 ㅠㅠ 다리부터 몸통까지 살이 그득그득하고 알까지 꽉 차있음 ..💛

꽃게살 밥 위에 쭉 짜서 계란밥이랑 슥슥 비벼 먹으면 그냥 게임 끝 ..🤤 간장이 너무 짜지 않으면서 꽃게살 안쪽까지 양념은 제대로 배어있어서 밥이 계속 들어가요 ㅋㅋㅋ 역시 게장은 밥도둑이 맞다 ..

게딱지도 그냥 지나칠 수 없죠 .. 안쪽에 알이 가득가득 차 있어요 ㅠㅠ 고소한 내장에 밥 넣어서 쓱쓱 비벼 먹으면 진짜 최고 🦀🍚 게딱지에 밥 비벼 먹는 게 게장 먹을 때 젤 행복한 순간 ..

연어장

연어장도 완전 합격 🧡 연어가 얇지 않고 두툼하게 썰려 있어서 입안 가득 부드럽게 씹혀요! 신선해서 비린맛도 거의 없고 김 위에 밥 + 연어장 올리고 와사비 살짝 얹어서 한입 먹으면 .. 그냥 밥도둑 2 등장 🤤

새우장

저는 사실 새우장을 그렇게 좋아하는 편은 아니거든요 ?? 새우장 특유의 살짝 느끼한 맛 때문에 있어도 많이 안 먹는 편인데 여기 새우장 1등 ...🦐 새우가 진짜 통통해서 한입 먹으면 입안 가득 탱글탱글 .. 간장도 과하게 짜지 않아서 느끼한 느낌 없이 넘 맛있었어요 💛

전복장

그리고 전복장! 저 이렇게 두툼한 전복장 처음 봤어요 .. 전복 자체가 큼직하고 두툼해서 씹을수록 오독오독 식감 제대로 🤤 모둠으로 주문하니까 이것저것 골라 먹는 재미가 있어서 넘 좋더라구요!

양념게장 모둠으로 변경하면 나오는 구성

그리고 하나는 간장 대신 양념게장으로 변경해서 주문 🌶️❤️ 양념게장 + 간장새우장 + 연어장 + 전복장 구성이라 둘이 방문하면 하나씩 다르게 주문해서 간장, 양념 둘 다 먹어보는 거 추천 !!

양념게장도 진짜 맛도리 .. 양념이 너무 달거나 자극적이지 않고 깔끔하게 매콤해서 계속 손이 가요 🌶️ 양념 자체가 맛있으니까 밥 위에 게살이랑 양념까지 같이 올려 먹으면 최고 ..

그리고 양념게장도 살 그득그득 🦀 살 없는 게장은 먹다 보면 넘 슬픈데 .. 여기는 속에 살도 꽉 차있고 꽃게도 신선해서 넘 맛있게 먹었어요 !! 간장 먹었다가 양념 먹었다가 무한 반복 ㅋㅋㅋ

마지막은 리뷰 이벤트로 받은 양념새우 2미 🦐🌶️ 탱글한 새우에 매콤달콤한 양념까지 잘 어울려서 마지막까지 야무지게 먹었답니당 💛

총평 — 전주 한옥마을 데이트 저녁으로 추천

⭐ 총평 오랜만에 게장 먹고 싶어서 찾아왔다가 간장게장부터 양념게장, 연어장, 새우장, 전복장까지 한 번에 제대로 먹고 온 한자매간장게장 🦀✨ 특히 꽃게에 살이랑 알이 꽉 차있어서 밥 한 공기 순삭 .. 간장도 너무 짜지 않고 깔끔했고 양념게장도 자극적이지 않아서 제 입맛에 딱이었어요 !! 한옥마을이랑도 가까워서 전주여행이나 한옥마을 데이트하면서 게장 한상 푸짐하게 먹고 싶을 때 추천 💛