Restoran Cina Hwaseong: jjamppong nasi di Bultina

Selepas makan sekali dan rasa okey, kali ini saya datang lagi. Walaupun kunjungan semula, tetap sedap juga, jadi saya nak tinggalkan rekomendasi ini untuk yang mencari jjamppong sedap di Dongtan ㅎㅎ

Untuk parkir, boleh gunakan Namgwangjang Public Parking Lot yang betul-betul di hadapan.

Menu Bultina Kkomak Jjamppong dan suasana makan tengah hari hari bekerja

Bultina Jjamppong di sini bukanlah tempat dengan menu yang sangat rumit. Berbanding restoran Cina yang ada pelbagai jenis hidangan, mereka lebih menjual menu Cina asas seperti jajang, jjamppong, tangsuyuk (daging goreng bersos masam manis) dan gunmandu (ladu goreng). Menu yang ringkas ini sebenarnya bagus sebab tak perlu pening lama-lama nak pilih makan apa.

Kami tiba sekitar 11:40 pagi pada hari bekerja, tetapi tempatnya sudah hampir penuh. Kami duduk di tempat yang macam tinggal satu terakhir sahaja, lalu terfikir, ah, tempat ini memang sudah terkenal dari mulut ke mulut ya ㅎㅎ

Hari bekerja pun begini, jadi kalau datang tepat waktu makan tengah hari mungkin perlu tunggu sedikit. Ada mesin Tabling di hadapan kedai!

Tahap pedas jjamppong dan cara memesan

Tahap pedas jjamppong juga boleh dipilih. Sama ada anda kurang tahan pedas atau mahu rasa yang lebih menyengat, bolehlah pilih ikut selera.

Hari itu kami memesan jjamppong nasi dan jajangmyeon. Tahap pedas asas!

Pesanan boleh dibuat dengan selesa di meja, dan ketika memesan, lauk sampingan asas terus dibawakan.

Jika lauk sampingan atau peralatan makan tidak cukup, ambil tambahan di sudut layan diri. Mungkin sebab tempat ini ramai pelanggan dan pusing ganti cepat, bawangnya sangat segar. Jajangmyeon pun banyak bawang; kerana pelanggan tidak putus-putus, bahan-bahannya terasa cepat habis dan itu entah kenapa membuatkan saya lebih yakin.

Bagaimana jajangmyeon dengan sos yang banyak?

Mula-mula, jajangmyeon! Saya suka kerana sosnya banyak dan menggenang elok. Kadang-kadang bila makan jajangmyeon, ada tempat yang sosnya terlalu pekat atau tidak cukup sampai mi susah digaul.

Jajangmyeon Bultina Jjamppong cukup berkilat dan sosnya juga banyak, jadi sedap dimakan sampai habis dalam keadaan lembap.

Mi pula dihidangkan tanpa kembang dan masih kenyal, jadi saya gaulkan betul-betul dengan sos. Dan bila makan satu suap... syurga ㅎㅎ

Bukan rasa jajang yang terlalu istimewa atau baharu, tetapi jajangmyeon yang setia pada asasnya dan memang sedap.

Jjamppong nasi pedas asas dengan kkomak yang tak habis-habis keluar

Dan keistimewaan kedai ini ialah bukan jjamppong biasa, tetapi kkomak jjamppong! Kami memesan versi jjamppong nasi; mungkin sebab ada kkomak (kerang kecil), memang terasa lebih mengenyangkan.

Bukan sekadar rasa pedas dan kuat yang terus menyerbu; ada rasa pekat khas sup makanan laut, jadi memang sesuai sangat untuk digaulkan dengan nasi.

Saya suka gabungan ini sebab boleh menikmati sedikit nasi dan mi sekali. Kalau selak beberapa kali dengan penyepit, kkomak asyik keluar. Saya cedok beberapa kali untuk ambil gambar, tapi kkomak terus bertimbun...ㅎㅎ Ada juga topping seperti kupang dan mokibeoseot (cendawan kuping hitam); dengan kkomak sekali, rasa supnya jadi lebih pekat.

Sebab mahu datang lagi walaupun sudah kunjung semula

Saya pernah datang sekali sebelum ini, jadi kali ini memang kunjungan semula. Kali kedua pun tetap sedap.

Melihat tempat duduk hampir penuh sejak sebelum makan tengah hari hari bekerja, nampaknya ia sudah terkenal di Dongtan, dan saya pun faham kenapa ramai orang datang. Saya ingin mengesyorkannya kepada yang mencari kkomak jjamppong dengan sup mendalam, bukan jjamppong yang hanya pedas, atau yang suka jajangmyeon dengan sos banyak dan mi tidak kembang.

Kalau teringin jjamppong nanti, saya rasa saya akan datang lagi.