ร้านปิ้งย่างเกาหลีซูวอน อินกเยดง ไข่ตุ๋นชีส Golden Cheese

Jipbul Taebaek ใหม่บนถนน Na Hye-seok อินกเยดง

ก่อนหน้านี้เคยไปเลี้ยงทีมที่สาขายองทงของ Jipbul Taebaek หลายครั้ง คุณภาพเนื้อดีและอร่อยมาก จนเป็นหนึ่งในร้านโปรดที่แวะไปบ่อย ๆ ด้วยเงินตัวเองเลยค่ะ พอได้ข่าวว่า Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch เปิดใหม่แถวถนน Na Hye-seok ในอินกเยดง ก็รีบไปทันทีด้วยความดีใจสุด ๆ!

ถ้าสาขายองทงมีบรรยากาศโมเดิร์นและสะอาดตา Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch ที่เพิ่งเปิดใหม่ก็มีเสน่ห์คนละแบบด้วยกลิ่นอายเรโทรเต็ม ๆ เลยค่า อยู่ใกล้ถนน Na Hye-seok เดินทางสะดวก แถมเหมาะเป็นที่เลี้ยงทีมสุด ๆ!

เมนูและรายการที่สั่ง

เมนูของ Jipbul Taebaek มีให้เลือกแบบนี้เลย และนี่คือที่เราสั่งค่ะ!

- รายการที่สั่ง -

banchan (เครื่องเคียงเกาหลี) พื้นฐานกับเตาถ่านมาเรียบร้อยค่า

udaegalbi ย่างฟางแบบย่างรอบแรก

จุดเด่นของ Jipbul Taebaek! พอสั่งเนื้อ ทางร้านจะย่างรอบแรกด้วยฟางข้าวและถ่านทันที เขาว่าความร้อนฉับพลัน 1,000 องศาจากฟางช่วยกักน้ำเนื้อไว้ และเติมกลิ่นฟางอ่อน ๆ ให้เนื้อค่ะ

โชว์ไฟเริ่มแล้ว! —̳͟͞͞🔥 ˚

udaegalbi ที่ย่างรอบแรกมาแล้ว พนักงานจะย่างต่อให้บนเตาค่ะ

ตัดเนื้อออกจากกระดูกซี่โครงชิ้นใหญ่ แล้วก็~~

กลิ่นฟางลอยขึ้นหอม ๆ ระหว่างที่เนื้อกำลังสุกน่ากิน! ด้านนอกกรอบ ข้างในกักน้ำเนื้อฉ่ำไว้เต็ม ๆ แค่มองก็น้ำลายสอแล้วค่า 🤤...

udaegalbi ต้องย่างตามแนวเส้นเนื้อ น้ำเนื้อถึงจะไม่ไหลออก พนักงานย่างด้วยมืออาชีพจนได้ระดับความสุกที่อร่อยที่สุด เลยทานได้สบายมากค่ะ!

เต็มโต๊ะด้วยซอสและเครื่องเคียง

พอย่างเสร็จก็ได้เวลาเริ่มกินจริงจังค่ะ (๑❛ڡ❛๑)

คำแรกลองทานเปล่า ๆ เลยค่ะ น้ำเนื้อหอมมันแตกเต็มปากพร้อมกลิ่นฟางนุ่ม ๆ จนคิดว่า “udaegalbi ของ Jipbul Taebaek ไว้ใจได้จริง ๆ”

เครื่องเคียงและซอสที่เสิร์ฟมาคู่กันก็เข้ากันยอดเยี่ยม กินต่อได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อเลยค่ะ!

ลองโปะเพสต์ danggui และเพสต์เห็ด neungi แล้ว เนื้อคำเดียวก็มีรสชาติหลากหลายขึ้นมาเลยค่ะ!

ระหว่างกำลังเอ็นจอยกับเนื้อ ไข่ตุ๋นชีสสามชนิดที่สั่งเป็นไซด์ก็มาค่ะ หน้าตาฟูพูนล้นหม้อดินเหมือนระเบิด น่ารักมากไม่ใช่เหรอคะ... 💛 พอตักคำแรก ไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ เข้ากับชีสรสเค็มนิด ๆ และเข้ากับ udaegalbi ได้ดีกว่าที่คิด เป็นเมนูพิเศษที่อร่อยมากค่ะ!

มื้อปิดท้ายเราเลือก Taebaek kimchi-jjigae (สตูว์กิมจิ) รสเผ็ดกลมกล่อมและน้ำซุปเข้มข้นช่วยตัดความเลี่ยนหลังทานเนื้อได้หมดจดเลยค่ะ ในน้ำซุปเคี่ยวลึกมีทั้งกิมจิเปื่อยนุ่มกับเนื้อแน่น ๆ ข้าวหนึ่งถ้วยหมดในพริบตา เป็นมื้อปิดท้ายที่สดชื่นสะอาดปาก และเลือกกิมจิจิเกมาได้ยอดเยี่ยมจริง ๆ!

ตอนกำลังทานมื้อปิดท้าย พนักงานก็ย่างเนื้อที่ติดกระดูกซี่โครงให้จนเกลี้ยงเลยค่ะ

เนื้อส่วนนี้หนึบเด้งและมีเสน่ห์ต่างจากเนื้อ udaegalbi เลย ทำให้อิ่มแน่นและอร่อยไปจนคำสุดท้ายค่ะ⑉♥

ที่เลี้ยงทีมอินกเยดงในบรรยากาศเรโทร

ต่อจากสาขายองทงที่ไว้ใจมาตลอด Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch ซึ่งเพิ่มเสน่ห์เรโทรเข้ามา ก็ทำให้พอใจครบทุกอย่าง ตั้งแต่คุณภาพ udaegalbi เมนูไซด์ บรรยากาศ จนถึงบริการเลยค่ะ ร้านใหญ่และกว้าง เหมาะมากสำหรับนัดกลุ่มหรือเลี้ยงทีม ใครอยากทาน udaegalbi ย่างฟางดี ๆ ในอินกเยดง หรือกำลังหาร้านอร่อยที่ไม่พลาด ขอแนะนำ Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch อย่างมากเลยค่า เป็นร้าน udaegalbi ย่างฟางอันดับหนึ่งของซูวอนที่คงได้กลับมาทานด้วยเงินตัวเองต่อไปแน่นอน 🔥 🥩 🔥