ร้านอร่อยโนฮย็องดง เจจู หมูทอดชิ้นใหญ่ ข้าวผัดชีสไฟโชว์: Deureomtong

อยากไปดื่มกับเพื่อนสักแก้ว เลยแวะไปที่ Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang ร้านเด็ดย่านโนฮย็องดงที่เหมาะกับการนั่งดื่มด้วย

ดักโดรีทังย่านโนฮย็องดง เจจู มีรสไหนให้เลือก?

นอกจากซตทึกกอง ดักโดรีทัง (Sotttukkeong dakdoritang แปลว่า ไก่ตุ๋นเผ็ดบนฝาหม้อสังกะสี) แล้ว ร้านยังมีมุกอึนจี ดักโดรีทัง, ฮันวูแดชังกบโดรีทัง, กกตโดรีทังให้เลือกอีกหลายแบบ! นอกจากนี้ยังมีดักฮันมารีคัลกุกซูและดักกัลบีด้วย ตัวเลือกเมนูจึงกว้างมาก

เวลาเปิด-ปิด 11:00 - 03:00 (เบรกไทม์ 15:00 - 16:30)

ภายในร้าน Deureomtong Sotttukkeong Dakdoritang ย่านโนฮย็อง เจจู กว้างขวางและสะอาดสบายมาก เหมาะทั้งกับการรวมญาติ งานเลี้ยงบริษัท เดตกัน หรือมากับเพื่อนก็ดีทั้งนั้น...

แต่ละโต๊ะมีเตาถังสังกะสีตัวใหญ่ตั้งอยู่ ดูโดดเด่นมาก คงดูแลรักษายากไม่น้อยแต่ร้านก็ทำความสะอาดได้เนี้ยบมาก!

สั่งอะไรดี: dakdoritang รสพื้นฐานกับหมูทอดชิ้นใหญ่

แค่ดูเมนูหลักก็อยากกินแล้ว แต่พอเปิดเมนูดูเมนูเสริมก็มีเพียบไม่แพ้กัน! หลังจากอ่านรีวิวบล็อกแล้วเห็นว่าหมูทอดชิ้นใหญ่ดูน่ากินมาก เลยสั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่างซตทึกกอง ดักโดรีทัง 2 ที่ พร้อมหมูทอดชิ้นใหญ่

สั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตที่มีอยู่ทุกโต๊ะ ไม่รู้มาก่อนว่าปรับระดับความเผ็ดได้ ถ้าอยากกินเผ็ดก็เปลี่ยนได้ฟรีเลย! แต่เพราะทั้งเราและเพื่อนกินเผ็ดไม่เก่ง เลยสั่งรสพื้นฐานไปฮ่าๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานมาเร็วมาก มีกิมจิ พริกดอง หัวหอมดอง และสลัดมักกะโรนีข้าวโพด เข้าคู่กับดักโดรีทังปริมาณเยอะได้ลงตัวดีทีเดียว?

ถ้าเครื่องเคียงหมดระหว่างกินก็ไปเติมเองได้ที่บาร์เซลฟ์เซอร์วิส ส่วนตัวชอบระบบนี้เพราะตักของที่ชอบได้ตามใจ! ก่อนกินดักโดรีทังรสเข้มข้น เลยกินมักกะโรนีรองท้องไว้ก่อนหน่อย~

รอ 10 นาที ได้หม้อดักโดรีทังปริมาณจุใจ

ในที่สุดซตทึกกอง ดักโดรีทังที่รอก็มาแล้ว มาในหม้อสังกะสีใบใหญ่ ปริมาณจึงจุใจมาก!

นึกว่ากินได้ทันที ที่แท้ต้องต้มไฟให้เดือดอีก 10 นาทีก่อนถึงจะกินได้! เพราะทั้งเราและเพื่อนหิวมากๆ 10 นาทีนั้นเลยทรมานสุดๆ ฮือ ระหว่างรอก็คนไปคนมาดูในหม้อ พบว่าไม่ได้สั่งท็อปปิ้งเพิ่มเลยแต่ก็มีไก่เยอะมาก มีต๊อกและไข่นกกระทาให้หยิบกินเพลินๆ อีกด้วย!

หมูทอดชิ้นใหญ่ เมนูกินแก้รอก่อนไก่เสร็จ

ระหว่างรอดักโดรีทังเดือด หมูทอดชิ้นใหญ่ก็มาเสิร์ฟก่อน ร้านนี้เหมือนขยายทุกอย่างให้ใหญ่จริงๆ หมูทอดก็ชิ้นโตมาก... หน้าตาเป็นสไตล์ดนกัตซึแบบดั้งเดิมสไตล์เก่าเป๊ะ!

เพราะหิวและอยากรู้รสชาติ เลยลองกินคำแรกก่อนเลย! เป็นสไตล์หมูทอดที่กินตอนเด็กๆ โดนใจสุดๆ!

ไม่ใช่หมูทอดชิ้นบางแผ่แบน แต่มีเนื้อหมูหนาอยู่ข้างในด้วย เคี้ยวได้อร่อยมาก ซอสรสเปรี้ยวนิดๆ ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี! พอดีดักโดรีทังก็เริ่มเดือดพอดี...

เหลืออีกแค่ 3 นาที... ผ่านช่วงเวลาแห่งความอดทนมาได้ ในที่สุดก็ตักดักโดรีทังใส่จานได้แล้ว!

น้ำซุปเผ็ดร้อน กลิ่นกระเทียมเข้มข้นแค่ไหน?

ลองซดน้ำซุปก่อนเลย กลิ่นกระเทียมแรงมากพร้อมความเผ็ดร้อน เข้ากับการดื่มสุดๆ! ปกติถ้าดักโดรีทังหวานเกินไปจะกินยากมาก แต่ร้านนี้ความหวานนุ่มนวล เผ็ดกำลังดี ถูกปากมาก!

ในเมื่อชื่อเมนูคือดักโดรีทัง ก็ต้องลองเนื้อไก่ด้วย เนื้อไก่เหนียวนุ่มแต่ยังคงความนุ่มไว้ได้ดี! ส่วนตัวชอบน้ำซุปมากจนขอเอาข้าวจากจานหมูทอดมาคลุกกับน้ำซุปกิน ฮ่าๆ นอกจากไก่แล้วไข่นกกระทาก็หอมมันดี มันฝรั่งก็เนื้อร่วนกำลังดี กินทั้งน่องไก่ กินต๊อกในหม้อไปด้วย แต่ถึงอย่างนั้น

ข้าวผัดชีสไฟโชว์ที่เจ้าของร้านทำให้ที่โต๊ะ

ปริมาณเยอะมากจริงๆ... กินไปเยอะแล้วแต่ในหม้อยังมีเนื้อไก่กับต๊อกให้หยิบกินได้อีกเพียบ... เมื่อมีน้ำซ็อสรสเด็ดขนาดนี้จะไม่สั่งข้าวผัดได้ยังไง เลยสั่งข้าวผัดชีสเพิ่ม!

ดักโดรีทังที่เหลือถูกย้ายไปใส่ชันโตใบใหญ่ เก็บน้ำซ็อสไว้นิดหน่อย แล้วเจ้าของร้านมาผัดข้าวให้ถึงโต๊ะเลย! ถ้าสั่งข้าวผัดชีสจะได้ดูโชว์ไฟด้วย!

ข้าวผัดชีสที่ทำด้วยความตั้งใจก็เสร็จแล้ว!

ชีสยืดเป็นเส้นๆ~

น้ำซ็อสอร่อยขนาดนี้ ข้าวผัดจะไม่อร่อยได้ยังไง...!

จบมื้อเย็นแบบท้องแทบแตกด้วยความอิ่มอร่อย! เพิ่งรู้ว่าแถวโนฮย็องมีร้านที่ทั้งมีเอกลักษณ์ อร่อย และปริมาณจุใจขนาดนี้! เพื่อนที่ไปด้วยก็กินอร่อยเลยยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ ใครอยู่แถวโนฮย็องอยากกินดักโดรีทังปริมาณเยอะๆ คู่กับโซจูสักแก้ว ลองแวะไปได้เลย...