Quán makchang ga Jungang-ro, Daegu: Bongja Makchang họp bạn đồng

Lâu rồi mới gặp lại đồng nghiệp cũ ở Daegu~ Đang đói meo thì tìm được Bongja Makchang Daegu Jongno Branch! Mình không biết chứ nghe nói đây là chuỗi khá nổi tiếng~ Vừa muốn ăn makchang vừa muốn ăn samgyeopsal nên xem menu rồi quyết định luôn chỗ này haha. Nghe nói nhiều người tìm quán makchang ngon ở Jongno, Daegu hay ghé đây nên cũng tò mò lắm!!

Vị trí và thông tin hoạt động của Bongja Makchang Daegu Jongno Branch

• 📍Địa chỉ: 49-1 Jongno, Jung-gu, Daegu, South Korea
• 🕐 Giờ mở cửa: Thứ 2-5: 17:00-02:00, Thứ 6-CN: 18:00-02:00
• 🚘 Đậu xe: Không có
• 💡Khác: Cho phép mang rượu (corkage), coupon đặt bàn Naver, coupon viết review

Từ cửa ra số 1 ga Jungang-ro đi bộ ra là tới ngay~ Chỉ mất khoảng 4 phút đi bộ thôi!

Trước cửa quán đây! Bên ngoài quán còn có khu ghế chờ riêng nữa~

Không gian và chỗ ngồi trong quán

Quán không rộng lắm, có khoảng 8 bàn 4 người! Cuối tuần hay giờ tối chắc sẽ phải chờ chút~ May mà bọn mình còn chỗ nên ngồi được luôn!

Gọi món qua kiosk, thực đơn hai người con gái chọn

Gọi món bằng kiosk là được~ Có thể xem menu từ từ rồi chọn món mình thích nên rất tiện!

• Một đĩa (samgyeopsal sống) + nửa đĩa (thịt cổ heo sống) - 36.000₩
• Makchang sống 1 phần (250g) - 12.000₩
• Mì trộn kim chi (kimchi mari guksu) - 7.000₩
• Cơm trắng 2 phần - 2.000₩
• Cola zero - 2.000₩
• Trứng hấp - Miễn phí
• Patbingsu - Miễn phí

Với hai người con gái thì lượng khá nhiều đấy... nhưng vì lâu rồi mới gặp nên cũng muốn thử nhiều món haha

Món ăn kèm cơ bản và trứng hấp miễn phí

Gọi món xong nhân viên mang món ăn kèm cơ bản ra~ Có jaeraegi (kim chi non), giá đỗ, kim chi, hành muối, tỏi, ớt, tương đậu! Món nào thiếu thì tự lấy ở quầy self-bar nhé~~

Ơ mà trứng hấp lại được cho miễn phí!! Bọn mình đến quán trong tình trạng đói meo nên trước khi ăn thịt đã dằn bụng bằng trứng hấp trước haha. Ăn trứng hấp nóng vào thấy dễ chịu hơn hẳn kk

Samgyeopsal, thịt cổ heo và makchang đã gọi đều ra hết~~ Trên bếp nướng không chỉ có thịt mà còn có dương xỉ (gosari), nấm đùi gà và cả bánh gạo (tteok) để nướng cùng! Còn có kkaljeot để chấm thịt nữa~ Kkaljeot giống mắm ruốc melchi nhưng không tanh nhiều, là sốt đặc chế của Bongja Makchang đấy

Bàn ăn kín chỗ trông thích mắt ghê kk Nhưng vẫn chưa hết đâu nhé..hic..

Canh tương đậu và mì trộn kim chi

Canh tương đậu cũng có luôn~ Có bếp gas riêng nên có thể ăn nóng, thích ghê~~

Mì trộn kim chi (kimchi mari guksu) nhiều hơn mình nghĩ nên hơi bất ngờ!! Tô to quá đến mức mình và đồng nghiệp còn hỏi nhau liệu có ăn hết được không...kkk. Ăn thịt nhiều dễ ngán, nhưng ăn mì trộn kim chi mát lạnh xen kẽ giúp miệng sạch sẽ hơn hẳn, rất hợp!

Nướng samgyeopsal, thịt cổ heo, makchang và vị kkaljeot

Giờ mới bắt đầu nướng thịt thật sự đây~~~ Kim chi và giá đỗ nướng cùng trên bếp không thể thiếu haha. Nhân viên nói giá đỗ nướng lên ăn ngon nên bọn mình cũng cho thử vào nướng cùng~~

Ăn kèm kim chi và giá đỗ nướng giúp giảm bớt vị béo của thịt, ngon lắm!! Dương xỉ (gosari) thấm chút mỡ thịt càng thơm hơn~

Đầu tiên là samgyeopsal, nói sao nhỉ... vàng ươm, thơm béo, ngon cực!!

Chấm tương đậu hay dầu mè cũng ngon, nhưng chấm kkaljeot lại có vị đậm đà, mình mê lắm..!!

Tiếp theo là thịt cổ heo~ Không nên nướng quá cháy mà nướng vừa phải để giữ nước thịt, sẽ mềm hơn hẳn! Có vị hấp dẫn khác hẳn samgyeopsal, ăn ngon lắm~~

Và tên quán là Bongja Makchang nên không thể thiếu makchang được~ Nướng vàng ươm thì vỏ ngoài giòn mà bên trong dai, ngon lắm~~ Makchang thơm chấm với makjang cứ đưa tay gắp mãi! Ăn hết thịt đến món kèm mà bụng đã căng rồi, nhưng chưa hết đâu nhé....

Mì ramyeon miễn phí refill thoải mái và patbingsu kết thúc bữa

Ở Bongja Makchang mì ramyeon cũng miễn phí và được refill thoải mái!! Có thể nấu ramyeon nồi ngay tại bàn, có tận 7 loại để chọn! Bọn mình cũng muốn thử một phần nhưng no quá không nghĩ nổi tới chuyện ăn nữa... tiếc thật.. lần sau ghé chắc chắn sẽ thử ramyeon..ㅠㅠ

Và cuối cùng!! Patbingsu được cho miễn phí~~ No thịt xong rồi kết bằng patbingsu mát lạnh thì đúng chuẩn! Bụng no căng nhưng bụng ăn tráng miệng lại là chuyện khác mà haha. Không cần đi thêm quán café tráng miệng mà giải quyết được hết trong một lần, thích thật!

Tổng kết

Được ăn nhiều loại thịt và món kèm đa dạng nên chọn món cũng là một niềm hạnh phúc khó xử! Với lại có nhiều món miễn phí như trứng hấp, ramyeon, patbingsu nên rất thích!! Ăn rất đầy đủ và chắc chắn sẽ quay lại~ Gần khu trung tâm Dongseong-ro và ga Jungang-ro, nếu đang tìm quán thịt nướng ngon ở Daegu thì mình tích cực giới thiệu Bongja Makchang Daegu Jongno Branch!!