Ga Isu, Seoul: quán nướng lòng bò cho họp nhóm — Baekho Yangdaechang

• 📍 1F, 30 Dongjak-daero 25-gil, Dongjak-gu, Seoul (gần ga Isu)
• 🅿️ Quán không có bãi đậu xe riêng~ ở gần ga Isu nên khuyên đi phương tiện công cộng!
• ⏰ Chủ nhật–Thứ bảy 16:00–24:00 (riêng Chủ nhật chỉ mở đến 23:00)
• ✨ Tối các ngày trong tuần cũng kín bàn, nên đặt chỗ qua Naver Reservation trước khi đến!
• ✨ Miễn phí phí mang rượu (corkage)~!!

Vì sao chọn Baekho Yangdaechang để họp bạn ở ga Isu?

Lâu rồi mới đi dạo Seoul! Hôm nay là ngày họp mặt với nhóm bạn đại học duy nhất của mình. Có một người bạn đang du học ở Đức, mỗi năm về Hàn một lần, và cứ mỗi lần như vậy tụi mình lại tụ tập. Lần này hẹn gặp nhau ở ga Isu — trung tâm giao thông của Seoul.

Địa điểm ăn tối hôm nay chính là quán lòng nướng nổi tiếng ở ga Isu — Baekho Yangdaechang. Mỗi lần bạn từ Đức về, tụi mình luôn chọn những món khó ăn được ở bên đó, mà gopchang (lòng già bò), yang (dạ dày/lòng non bò), daechang (đại tràng bò) thì đúng là món không dễ tìm ở Đức. Thế là tìm quán lòng nướng ngon gần ga Isu, thấy review tốt nên đặt chỗ ở Baekho Yangdaechang.

Tụi mình đặt chỗ qua Naver vào tối thứ Ba lúc 6 giờ và đến đúng giờ. Đến 7 giờ là quán đã kín bàn và bắt đầu có người xếp hàng chờ... Nên ai định ghé thì nhất định phải đặt chỗ qua Naver trước để khỏi phải chờ nhé~!!!

Đường đi từ ga Isu tới Baekho Yangdaechang

Xuống ga Isu, đi về phía con phố ăn uống là sẽ thấy Baekho Yangdaechang! Nội thất cửa vào cũng đẹp lắm~ Trên đường đi có hàng loạt quán ngon san sát, phải cố kìm lòng lắm mới không ghé ăn hết luôn ha ha.

Trong hẻm có bảng hiệu Baekho Yangdaechang treo dọc nên rất dễ tìm~!

Chỉ mới nhìn ảnh phần thập cẩm, lẩu gopchang & cơm chiên, và gopchang trước khi bước vào thôi đã thấy thèm rồi!!!! Muốn ăn ngay lập tức!!!

Chỗ ngồi và giới hạn 2 tiếng ở Baekho Yangdaechang

Xung quanh quán bố trí bàn vuông, ở giữa quán là bàn tròn. Khách đông nên không chụp được toàn cảnh sảnh.

Khi quán kín chỗ và có người xếp hàng chờ thì thời gian dùng bữa bị giới hạn còn 2 tiếng!! Lúc tụi mình đến 6 giờ, quán vẫn còn trống khoảng một nửa, nhưng đến 7 giờ là đã kín bàn!! Nên ai đến muộn thì nên đặt chỗ trước. 2 tiếng dùng bữa là quá đủ nên không cần lo lắng!

Thực đơn Baekho Yangdaechang: phần thập cẩm không có gopchang

Thực đơn chia lớn thành món nướng và món lẩu, món nướng lại chia thành thập cẩm/gọi lẻ. Phần thập cẩm nướng không bao gồm gopchang, mọi người lưu ý nhé!

Món ăn kèm cơ bản gồm kim chi, hành ngâm và hẹ trộn.

Thập cẩm 3 người gồm những gì: yang, daechang, ba chỉ bò

Tụi mình gọi phần thập cẩm 3 người, được bày ra gồm yang, daechang và ba chỉ bò lát mỏng. Ăn dần mới thấy lượng khá nhiều đấy!

Mâm ăn của tụi mình đã hoàn tất. Than cũng được nhóm lửa sẵn từ trước nên chuẩn bị rất nhanh.

Phần thập cẩm nướng của tụi mình đã xong! Thịt được nhân viên nướng tận tay từng miếng nên không cần đụng tay vào, cứ thế mà ăn thôi, rất tiện. Nướng trên than hoa nên mỡ chảy hết, thịt chín rất thanh.

Highball mua 2 tặng 1 và soju pha bia Terra Zero

Highball cũng đang có khuyến mãi mua 2 tặng 1, có tới 3 vị chanh, ginger ale, Earl Grey và còn có thể pha trộn tùy ý, rất hợp để chia nhau uống cùng bạn bè~!!

Nhưng vì bạn từ Đức về nên tụi mình quyết định thưởng thức vị Hàn Quốc bằng somaek (soju pha bia) ^^ Dạo này mình đang chú ý sức khỏe và ăn kiêng nên ít uống bia, nên khi thấy có Terra Zero là mừng hết lớn!!! Terra Zero không chỉ zero cồn mà còn zero calo luôn nên rất hợp cho người đang ăn kiêng!! Ga cũng mạnh và vị sạch nên pha somaek uống rất ngon^^

Trong lúc tụi mình ăn món kèm và uống somaek, nhân viên đã nướng gọn gàng và cắt sẵn từng miếng dễ ăn cho tụi mình rồi!

Kỷ niệm ngày gặp lại sau một năm, cụng ly somaek~~~

Tương ớt được để riêng cho từng người này ngon cực!! Ăn cùng ớt xanh cheongyang thì bớt ngấy hẳn, vị mặn ngọt của tương rất đặc biệt ha ha.

Gọi thêm 2 phần gopchang: lòng dai giòn, đầy mỡ sữa bên trong

Tụi mình thấy hơi thòm thèm nên cân nhắc gọi thêm cơm chiên jeongop hay cơm chiên, nhưng vì ai cũng chăm chú nạp protein nên quyết định ăn thêm thịt luôn ha ha. Vậy là gọi thêm 2 phần gopchang mà phần thập cẩm không có.

Gopchang cũng được nhân viên nướng hết cho tụi mình luôn, khỏi phải cầm kẹp gắp gì cả ha ha.

Có thấy độ dai giòn và phần bên trong đầy ắp của gopchang không? Gopchang rất thanh, phần nhân bên trong béo bùi thơm ngon lắm!!! Mình cũng không hay ăn lòng nướng, nhưng lâu rồi mới được ăn gopchang ngon ở một quán sạch sẽ thế này! Người bạn từ Đức về cũng bảo ăn rất ngon ha ha.

Ga Isu có nhiều quán ngon, nhưng ở đây món ăn vừa ngon, quán vừa sạch sẽ, nhân viên lại thân thiện và còn nướng tận tình từng miếng cho khách!!! Rất khuyên mọi người ghé ăn tối hoặc tổ chức họp bạn, liên hoan nhóm ở ga Isu~~!!