Quán gyukatsu Gwanggyo, Suwon: đặt chỗ Naver ghé lại — Gyuen-dang

Quán 'đi hoài không chán' của riêng mình!! Mình vừa ghé lại Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch!! Ở đây thịt tan chảy trong miệng, ngon quá nên mình đi đều đặn luôn ㅎㅎ Nổi tiếng là quán gyukatsu ngon gần Đại học Ajou.. Nếu mình là sinh viên Ajou chắc mình ăn tuần 1 lần luôn.

Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo: giờ mở cửa, đậu xe và cách đặt chỗ

🕖Giờ mở cửa 11:30 ~ 22:00 (nghỉ giữa ca ngày thường: 15:00 ~ 17:00)

🅿️Đậu xe Dùng bãi đậu xe ngầm Avenue France. Đậu ở khu D24 rồi đi thang cuốn ngay trước mặt là thấy Gyuen-dang liền!! (hỗ trợ tối đa 4 giờ)

✅Đặt chỗ Có thể đặt qua Naver Reservation. Xếp hàng tại chỗ thì dùng kiosk CatchTable

📍Địa chỉ 85 Central Town-ro, B1F cb19, 20, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea

Nên gọi gì ở Gyuen-dang? Giá ansim và chaekkeut gyukatsu

Nhất định . phải ăn . gyukatsu !!!!!!!!!!!! Gyukatsu thật sự thật sự ngon. Món khác chắc cũng ngon nhưng mình lúc nào cũng gọi gyukatsu. Nếu đi hai người thì nhớ gọi cả ansim gyukatsu và chaekkeut gyukatsu rồi chia nhau ăn!! Bọn mình gọi như thế này ㅎㅎ

• Chaekkeut gyukatsu (thăn ngoại) - 19.000 won
• Ansim gyukatsu (thăn nội) - 24.000 won

Đặt Naver Reservation bữa trưa cuối tuần: có phải chờ không?

Mình đã đặt trước qua Naver Reservation rồi mới ghé! Vào ăn không phải chờ nên rất tiện. Cuối tuần có vẻ hay có người xếp hàng. Hôm mình đi, lúc ra về thấy có 3 nhóm đang chờ.

Đến nơi sau khi đặt chỗ, mình ngồi vào bàn đã đặt trước!

Chỗ ngồi đã kín hết rồi. Chắc vì mình đến vào giờ trưa cuối tuần!! Cách bố trí bàn ghế hợp cho gia đình đi cùng nhau. Cũng có bàn dành cho người ngồi một mình nên ăn một mình hoàn toàn được luôn!!

Và khi ngồi vào bàn, có tờ hướng dẫn cách ăn gyukatsu, omurice sao cho ngon. Xem tờ hướng dẫn xong lại càng thấy đói.

Đến gần lúc món ăn được mang ra, nhân viên đến châm lửa lò than cá nhân cho bọn mình!! Yeah ㅎㅎ

Mâm gyukatsu gồm những gì và bơ mặn Isigny

Cuối cùng gyukatsu cũng ra!! Ngoài món ăn ra thì cơm được bày rất gọn gàng và đẹp mắt nên mình cũng thích ㅎㅎㅎ Bên trái là ansim gyukatsu, bên phải là chaekkeut gyukatsu!

Món ăn kèm cũng rất đầy đủ. Wasabi, muối, sốt gyukatsu, canh nước tương, cơm, củ cải muối, salad. Và bơ - thứ quan trọng nhất khi nướng gyukatsu!!! 🧈 Được bày ra như thế này

Bơ là bơ mặn Isigny dạng cốc! Nghe nói là bơ Pháp

Vân mỡ của miếng thịt thật sự không đùa được. Đi mấy quán gyukatsu chuỗi khác thì lượng thịt không nhiều đến vậy, nhưng ở đây miếng thịt to và phần ăn nhiều nên rất cảm động. Rất hợp để ăn trưa khi đi ăn ngon ở Gwanggyo.

Chụp thêm một tấm cơm trắng được bày gọn gàng ㅎㅎ

Cách nướng gyukatsu trên lò cá nhân: mỗi mặt 10-20 giây

Khi lò than nóng lên thì cho bơ vào!! Nướng mỗi mặt khoảng 10-20 giây. Quan trọng là không cần chín kỹ bên trong, chỉ cần phủ mùi thơm khói lửa lên mặt ngoài là được. Vì là thịt bò rất tươi nên mới làm được như vậy!!

Đây là hình ảnh ansim gyukatsu đang được nướng. Lớp bột chiên xù cũng được chiên rất mỏng bên ngoài thịt nên giòn rụm, ăn cực ngon

Chỉ cần chín mặt ngoài như thế này là ăn được ngay!! Không dai chút nào, cho vào miệng là tan chảy liền

Miếng gyukatsu giòn rụm ứa nước thịt, cho thêm wasabi vào ăn là đi thẳng đến thiên đường luôn. Wasabi ở đây cũng không phải loại giống đất sét mà là wasabi xịn nên cho nhiều vào ăn mũi cũng không cay xè, rất ngon ㅎㅎ

Mình ăn sạch không chừa lại một miếng thịt nào. Ăn như một chiến binh thi ăn uống luôn ㅋㅋㅋㅋㅋ

Kết thúc bài review cực kỳ ngon miệng ở Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch!! Lần sau nhất định sẽ quay lại 10000000 lần ㅎㅎㅎ