BBQ Hàn Quốc Hongdae: tối Chủ nhật không chờ bàn, Chopilsal Pork Grill

• Thứ 2–5: 12:00–24:00
• Thứ 6–CN: 12:00–2:00 sáng hôm sau (last order trước giờ đóng cửa 1 tiếng)
• Có nhận đặt bàn và đoàn khách

Xin chào, mình là Min-kyung nè ㅎㅎ Cuối tuần trước mình cùng bạn trai đã đi ăn một quán thịt heo nướng ngon ở Hongdae sau một thời gian dài. <Chopilsal Pork Grill> vốn có quán chính ở Busan, mình đã lưu sẵn từ lâu vì rất muốn ghé thử. Thế mà giờ quán mở cả ở Hongdae nên mình mừng lắm, đi liền luôn!!

Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch ở đâu và có phải chờ bàn không?

Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch nằm cách ga Hongik Univ. Exit 1 khoảng 3 phút đi bộ. Nếu phải chờ bàn, chỉ cần đăng ký qua máy CatchTable đặt trước cửa quán!

Mình chưa xem chương trình Street Restaurant Fighter nhưng hình như chủ quán Chopilsal Pork Grill từng lên sóng thì phải ㅎㅎ!

May mắn là bọn mình không phải chờ, vào bàn ngay (ghé lúc 19h10 Chủ nhật)

Không gian bên trong và thực đơn nhiều thứ tiếng

Đây là bên trong Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch. Quán có 10 bàn, chỉ trống 2 bàn còn lại kín hết! Đúng là quán thịt nướng nổi tiếng gần ga Hongik Univ. mà 💙

Đúng chất Hongdae nhiều khách nước ngoài, quán còn chuẩn bị sẵn thực đơn bằng tiếng Nhật, tiếng Anh, tiếng Trung nữa ㅎㅎ

Thực đơn và giá món ở Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch

Về thịt có pilsal pork skin - da heo (9.500₩), ogyeopsal muối (12.000₩), jinjja dwitgogi (10.500₩), sườn heo Choryang (12.000₩)

Về món ăn kèm có canh kim chi thịt heo quê (9.000₩), canh tương bí ngòi (7.000₩), mì lạnh trộn Chopilsal (8.000₩), trứng hấp phô mai đôi (4.500₩), cơm củ cải trộn (2.000₩) và trứng cá minh thái thêm (2.500₩)! *Hình như nếu đăng review kèm hóa đơn sẽ được tặng thử pilsal pork skin hoặc dây buộc tóc Hongpil-i thì phải ạ!

Và đây là thực đơn đồ uống có cồn!! Quán bán khá đa dạng các loại rượu ㅎㅎ

Nhưng bọn mình chỉ gọi nước ngọt thôi,,ㅎㅎ Hôm đó đi loanh quanh nhiều nên để mỗi người 1 ly, bọn mình gọi 2 lon Pepsi Zero (2.500₩)

Đồ ăn kèm và các loại nước chấm thịt gồm những gì?

Đồ ăn kèm gồm có dưa muối tương ớt, gungchae, nyangi (rau lá gyeongi), bạch kim chi, củ cải trộn, tỏi và ớt, cuộn củ cải lá tía tô!

Nước chấm để chấm thịt gồm có mắm melzeot (mắm cá cơm muối kiểu Jeju), trứng cá minh thái tỏi và tương ssamjang! À và mỗi người còn được tặng riêng 1 đĩa gồm 4 loại sốt nữa nè

Nướng 2 phần ogyeopsal muối và 1 phần jinjja dwitgogi

Vì lần gọi đầu tiên phải từ 3 phần trở lên, bọn mình gọi ogyeopsal muối (12.000₩) x2 phần và jinjja dwitgogi (10.500₩) 1 phần! Quán nổi tiếng với món da heo mà lại không ăn da heo, thật không tưởng,,🥲

Chopilsal Pork Grill không có nhân viên nướng giúp nên phải tự nướng đó nha! Hôm nay bạn trai mình vẫn nướng thịt ngon lành như thường!

Ui vàng ươm và nướng ngon quá! Tmi là mình thích ogyeopsal hơn samgyeopsal đó nha. Vừa nhiều nước thịt vừa dai giòn nhờ lớp da, ngon ơi là ngon ㅎㅎ

Kết hợp với nyangi + trứng cá minh thái tỏi cũng ngon nè

Và ăn kèm với củ cải trộn nữa ㅎㅎ

Mình thì thích mắm melzeot, nhưng bạn trai mình lại không thích lắm. Thế mà hôm nay không hiểu sao lại đòi thử chấm ㅎㅎ,, Tất nhiên là chấm hơi nhiều nên bị mặn,,

Tiếp theo là món dwitgogi được nướng lên~ Miếng đầu tiên tất nhiên phải chấm muối! Rồi thử với ssamjang, thấy dai hơn ogyeopsal một chút và mùi thịt cũng đậm hơn!

Nấm nướng cũng ngon miệng lắm

Kết bữa với canh tương bí ngòi 7.000₩

Bạn trai mình có thói quen ăn thịt xong thì gọi thêm món cơm để no bụng! Sau khi phân vân giữa canh kim chi và canh tương, bọn mình gọi canh tương bí ngòi (7.000₩). Canh tương bí ngòi có vị nước hầm xương heo đậm đà như tonkotsu ramen! (Kiểu như tonkotsu ramen pha thêm tương đậu Hàn Quốc vậy đó😆) Với lại mình cứ nghĩ bí ngòi sẽ cắt hình bán nguyệt nhưng lại thái sợi nên độ giòn ăn còn thích hơn ㅎㅎ

À canh còn có kèm cơm nữa! 7.000 won mà có cả canh lẫn cơm, tính ra được đó nhỉ?

Mình cũng ăn thử một chút, thấy có nhiều thịt và nấm hơn mình tưởng, ăn ngon lành luôn

Nhớ kiểm tra bảng ghi xuất xứ nguyên liệu nữa nha!

Có nên ăn thịt nướng ở Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch?

• Quán thịt nướng ngon ở Hongdae <Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch> bán ogyeopsal, dwitgogi và da heo pilsal!
• Chỉ bán thịt heo chất lượng cao nên mùi thịt rất thơm, ăn ngon lắm ㅎㅎ
• Nhân viên cũng thân thiện nữa!
• Mình chắc chắn 100% sẽ quay lại. Lần sau nhất định phải ăn da heo pilsal!

Nếu bạn đang tìm quán thịt nướng ở Hongdae hoặc địa điểm liên hoan quán ăn ngon Hongdae, hãy thử ghé <Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch> nhé