市厅站韩牛刀削面：Tanbaek二楼座位

夏天渐渐过去、开始吹起凉爽的风的季节，走在风景幽静的贞洞街（정동길）上。与这氛围很搭、有一家散发着低调又现代感、吸引目光的餐厅！那就是被称为市厅站美食、德寿宫美食、口碑相传的韩牛刀削面专门店“深白（탄백，Tanbaek）”！！周边虽然也有很多牛骨汤刀削面店，但这里真的很值得称赞……💕

深白（탄백）停车在哪里？

可以停车，供参考！！

• 店内付费停车费用：首60分钟5,000韩元 / 每追加10分钟1,000韩元（最高40,000韩元）
• Kakao T贞洞停车场（原GS Times贞洞民营停车场，距离250米）：24小时运营 / 每小时5,000韩元
• 梨花女高付费停车场（距离150米）：06:00~22:00运营 / 每小时6,000韩元
• 汉山大厦付费停车场：24小时运营 / 1小时5,000韩元（追加10分钟1,000韩元）

深白（탄백）营业时间与位置

• 深白（탄백）/ 서울 중구 정동길 37（首尔中区贞洞11-8）
• 营业时间 周一至周六 11:00-21:00，15:00-17:00休息时间，最后点单20:00
• 周日 11:00-17:00，最后点单16:00
• 支持Catch Table，可预约、可团体用餐、婴儿椅、简易支付、可停车

外观和幽静的氛围很搭～夏日下午1点后到访！没有等位。大部分客人在1楼用餐，但2楼看起来也可以使用。2楼很宽敞！

菜单板

从德寿宫石墙路或首尔市立美术馆散步过来动线刚刚好，非常推荐给想在贞洞街来一场约会、或想吃一顿精致韩食的人。😍

透着真诚的深白（탄백）菜单

“深白（坦白，탄백）”这个店名，据说意为“毫无隐瞒、如实相告”。只使用真诚洁净食材的决心，从这一张菜单板上就能感受到。菜单从招牌牛骨刀削面，到辣牛肉汤刀削面、夏季限定豆浆拌刀削面、温拌猪肉、泡菜饺子，再到晚间限定水煮肉火锅，好吃的东西实在太多了。

点餐可以通过每张桌子上的二维码方便地完成下单和结账，非常方便。

我们想把深白（탄백）的招牌菜都尝一遍，于是点了牛骨刀削面、辣牛肉汤刀削面，还有泡菜饺子（2个）！

有格调又宽敞的2楼空间 & 素雅的装潢

不只是1楼空间，2楼也另外准备了宽敞舒适的座位！

上楼一看，整体明亮沉稳色调的墙面搭配黑色木纹桌椅，给人一种近代韩屋情怀被现代重新演绎得十分洗练的感觉。

从墙面搁架上的陶瓷小物到柔和的灯光，一切都安静而整洁，用来招待父母或款待客人的场合，氛围也让人非常满意。

鲜味深厚的清汤牛骨刀削面 & 辛辣浓郁的辣牛肉汤刀削面

点的菜终于装在素雅的陶瓷碗里端了上来。光看就让人垂涎欲滴的样子吧？😍

牛骨刀削面（14,000韩元）

这是深白（탄백）的招牌菜，采用将在酱汤中煮好的面条过冷水后、再用清澈的韩牛高汤烫过的传统做法制成的刀削面。清澈干净的汤上均匀铺着软嫩的韩牛牛腱肉和雪花肉，再撒上葱花和红辣椒丝。喝一口汤，扑面而来的不是人工调味料的味道，而是牛肉本身清澈醇厚的鲜味。面条也劲道爽滑，是一碗清淡又有格调、老少皆宜的美味。

辣牛肉汤刀削面（15,000韩元）

在清澈的韩牛酱汤中加入焯过水的蕨菜和大量大葱熬煮而成，辣中带劲的刀削面。红彤彤的汤色给人印象深刻，辣味并非辣椒素带来的刺激感，而是肉汤的浓厚与蔬菜高汤的甘甜交融在一起，那种让人从内而外舒畅的深沉辣味非常出色。把面都吃完后，再加一份香菇饭拌进汤里吃，感觉也会是一道美味。

想吃清爽口味的话选牛骨刀削面就好，我和朋友更喜欢辣牛肉汤刀削面。有一种只有在这里才能尝到的感觉哈哈，很好吃。

料足味美的首尔式泡菜饺子

和刀削面绝配的泡菜饺子（2个5,000韩元）也不能错过。油亮薄韧的饺子皮里，塞满了辣香爽脆的泡菜和馅料。

每咬一口渗出的微辣泡菜汁，和牛骨刀削面的清淡搭配得恰到好处。只吃刀削面觉得意犹未尽时，配这道当小菜简直是完美组合……❤️

贞洞街美食深白（탄백），适合这样的日子

贞洞街美食深白（탄백）！！在被重口味食物折腾得疲惫的这段日子里，一碗深厚用心的韩牛高汤配上一盘精致饺子，让人真的度过了心情愉悦的一餐——这就是贞洞街美食深白（탄백）。2楼空间宽敞干净，是贞洞街散步或德寿宫游玩后惬意用餐的最佳去处。