釜山江西區物會專門店：鯔魚物會與綜合生魚片拌飯 水城水產

釜山江西區美食物會名店水城水產（수성수산），吃了밀치物會和3種綜合生魚片拌飯的真實心得！

份量乾淨又豐盛，隨時去都能滿意吃完一餐，想找釜山江西區物會美食的話真心推薦這一家！

⏰營業時間：週二-週五 11:00-20:00／15:00-17:00休息時間／週六、日無休息時間／晚上19:00最後點餐／週一11:00-15:00，14:00最後點餐 📍地址：27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea

水城水產的位置與停車資訊

釜山江西區物會美食水城水產位於新湖洞富榮2次旁的新湖產業園路上。從明旨國際新都市開車8分鐘、明旨海洋城市開車5分鐘，是新湖洞的在地美食。店門口可停車，旁邊也另有停車空間。

店內氛圍與座位如何？

開店30分鐘後到訪就已經快滿座……是以物會、生魚片拌飯、大鰤魚聞名的店！備有嬰兒椅，很適合全家一起用餐。也是我爸媽最愛的物會餐廳。

水城水產菜單與價格

招牌菜是物會和生魚片拌飯。冬天曾自費吃過18萬韓元的大鰤魚，也是大鰤魚名店！石斑鰈、大比目魚、멸치都是常備的生魚片食材。點餐用座位上的自助點餐機。

• 物會 - 3種綜合物會（大比目魚、石斑鰈、멸치）20,000韓元
• 半半物會（大比目魚&石斑鰈）20,000韓元
• 멸치物會 19,000韓元 / 大比目魚物會 19,000韓元 / 石斑鰈物會 19,000韓元
• 生魚片拌飯 - 3種綜合生魚片拌飯（大比目魚、石斑鰈、멸치）20,000韓元
• 半半生魚片拌飯（大比目魚&石斑鰈）20,000韓元
• 大比目魚生魚片拌飯 19,000韓元 / 石斑鰈生魚片拌飯 19,000韓元 / 멸치生魚片拌飯 19,000韓元
• 鮑魚粥 15,000韓元
• 加點 - 鮑魚生魚片3片8,000韓元、大比目魚鰭10,000韓元、3種生魚片追加9,000韓元、大比目魚生魚片追加8,000韓元、石斑鰈生魚片追加8,000韓元、白飯追加1,000韓元

我點了最愛的멸치物會，媽媽不喜歡吃冰的，所以點了3種綜合生魚片拌飯。

冰沙湯底與另盤上桌的活魚生魚片

蔬菜堆得像小山一樣，上面還淋著冰沙湯底一起端上來。

可能會覺得湯底看起來很少，但慢慢攪拌就會融化，量其實很足夠！

點的餐點會一份份乾淨地放在托盤上端出來，讓人心情愉悅、乾淨俐落地享用整桌菜。

去其他生魚片店吃物會時，食材都混在一起，很難用肉眼確認新鮮度，

但釜山江西區物會美食水城水產的活魚生魚片是另外上桌的，可以親眼確認狀態，吃起來更安心！

海帶湯與小菜組合

熱騰騰的海帶湯，還有炒魚板、香菇、黃豆、橡子涼粉等小菜！

生魚片拌飯的醬料是另外附上的，可依個人喜好調整份量！

加入細麵，再吃鮑魚

把蔬菜和冰沙湯底輕輕拌一拌（蔬菜多所以不容易胖）

等湯底稍微融化後，就放入細麵。湯底很美味，跟細麵超搭！細麵也可以續碗。

在水城水產點物會或生魚片拌飯，都會附上一整隻鮑魚，可以邊吃生魚片邊享用鮑魚。整隻端出來感覺更豐盛。

鯔魚物會與3種綜合生魚片拌飯的味道

멸치（밀치）口感香又有嚼勁，是我特別喜歡的口感和滋味，點了밀치物會就能盡情吃個夠。

點了3種綜合生魚片拌飯的媽媽說，能一次品嚐到大比目魚、石斑鰈、멸치三種口感很棒。

最後拌入白飯，飽足感滿分！吃起來甚至有種進補的感覺。冰涼物會配上一口熱熱的海帶湯，簡直是絕配！！

該點哪一道比較好？

如果有喜歡的魚種，推薦點單一魚種的生魚片拌飯或物會；想享受多種口感的話，推薦3種綜合生魚片拌飯或物會！

韓國人喜愛的蒜泥、濃郁清爽的湯底味道、有嚼勁的活魚生魚片、豐盛的蔬菜，乾淨俐落地整桌端上，是無論何時來都能吃得滿意的釜山江西區物會美食水城水產！

媽媽把每一道小菜都吃得津津有味，一口不剩，最後熱呼呼的海帶湯還續了一碗再喝哈哈。想找明旨當地乾淨美味的物會、生魚片拌飯餐廳、明旨生魚片店的朋友，推薦水城水產！