水原仁溪洞韓式烤肉聚餐｜起司蒸蛋配稻草火牛肋排

仁溪洞羅蕙錫街新開的稻草火太白

以前去稻草火太白（짚불태백）靈通店聚餐過好幾次，肉質實在太好、太好吃了，平常也是我常常自費回訪的愛店之一。這次聽說仁溪洞羅蕙錫街新開了稻草火太白水原仁溪店，開心得我立刻就去吃啦！

靈通店是現代又整潔的氛圍，這間新開的稻草火太白水原仁溪店則滿滿復古感，有種不一樣的魅力唷。就在羅蕙錫街附近，交通方便，作為聚餐地點也是一級棒！

菜單與點餐內容

稻草火太白的菜單就是這樣準備的，而我這次點了這些！

－ 點餐內容 －

基本小菜和炭火都上桌囉。

用稻草火先烤的牛肋排

稻草火太白的重點！一點肉，店家就會立刻用稻草和炭火先烤。據說以瞬間火力達 1000 度的稻草火炙烤，能保留肉汁，還會添上淡淡的稻草火香氣。

火焰秀開始！—̳͟͞͞🔥 ˚

先烤過端上來的牛肋排，會由店員幫忙繼續烤。

從大大的肋骨上把肉切下來～～

稻草火香氣陣陣飄出，正在美味地熟成中！外層酥香、裡面鎖滿肉汁，光看就讓人流口水唷 🤤...

牛肋排要順著紋理好好烤，肉汁才不會流失；店員用專業手法烤到最美味的熟度，真的讓人吃得很輕鬆！

搭配醬料與配菜的一整桌

全都烤好後，就要正式開吃啦。(๑❛ڡ❛๑)

第一口先直接吃，濃郁肉汁在嘴裡迸開，還有柔和的稻草火香，讓我立刻想著：『果然稻草火太白的牛肋排就是值得相信！』

搭配上桌的小菜和醬料組合也很出色，讓人完全吃不膩，一口接一口！

試著加上當歸青醬（당귀 페이스토）和能伊蘑菇青醬（능이버섯 페이스토），同一塊肉竟能吃到好多層次的風味呢！

正享受著烤肉時，點來當配菜的三重起司蒸蛋（트리플 치즈 계란찜）上桌了。從在砂鍋上蓬鬆鼓起、像炸彈般的外型開始就好漂亮，對吧… 💛 一入口，柔嫩蒸蛋和鹹香起司交融，意外地和牛肋排超級合拍，是一道特別的美味！

收尾主食我選了太白泡菜鍋（태백 김치찌개），辛香濃厚的湯頭把吃完肉的油膩感一掃而空，真的很棒唷。熬得深厚的湯裡裝滿熟透的泡菜和肉，一碗飯一下子就吃光了。想要清爽又暖胃地收尾，泡菜鍋真是絕佳選擇！

吃著收尾餐點時，店員也把附在肋骨上的肉烤得乾乾淨淨。

口感有嚼勁，和牛肋排的瘦肉又是不同魅力，讓我吃到最後依然飽足又滿足⑉♥

復古氛圍的仁溪洞聚餐地點

延續一向讓人放心回訪的靈通店，增添復古魅力的稻草火太白水原仁溪店，從牛肋排品質、配菜、氛圍到服務，全都讓我非常滿意！店內又大又寬敞，很適合團體聚會或公司聚餐唷。想在仁溪洞吃到道地稻草火牛肋排，或正在找不會踩雷的美食店家的人，我都大力推薦稻草火太白水原仁溪店！堪稱水原第一的稻草火牛肋排店，我以後應該也會繼續自費回訪啦 🔥 🥩 🔥