首爾瑞草高速巴士客運站韓式烤牛肉｜Ugojip情侶套餐

高速巴士客運站附近的熟成烤牛肉

今天要介紹一家，只要在高速巴士客運站附近想吃美味牛肉時，就一定要去看看的地方！就是專賣烤牛肉的牛高集（우고집）高速巴士客運站店。

一進店裡，便看見一側設置得乾淨又整齊的熟成櫃。就如同「今天也正在熟成得更美味」這句話一樣，好吃的牛肉正被細心熟成，才剛踏進門，對肉質的期待感就立刻飆升啦。

店內氛圍乾淨，老闆人也超親切，整段用餐時間都待得很愉快。空間舒適、氣氛放鬆，無論和重要的人一起來，或作為高速巴士客運站美食家庭聚餐地點，都完全不會失色呢。

情侶套餐內容與價格

這天點的是內容豐富的情侶套餐400g，49,000韓元。

情侶套餐包含牛五花、橫隔膜肉、牛肋條，以及牛胸肉大醬湯，肉品部位與餐點都很多元；兩人來訪時，能以不負擔的價格高CP值地品嚐不同部位，真的是最佳選擇。

套餐、單點、配菜和酒類的種類都很多喔。

先從牛五花開始烤

情侶套餐登場！！

為了正式開烤，先把烤盤加熱，再用一起附上的牛脂把烤盤角落都潤潤地抹上油，接著從牛五花開始烤。牛五花一放上烤盤就滋滋作響、烤得金黃，濃郁香氣與肉汁都堪稱一絕。

吃肉前先來一杯是必須的！

整齊小菜與特製醬油醬

這裡整齊端上的基本小菜也很令人滿意。酸辣拌得清爽的新鮮蔥絲、開胃的酸甜沙拉、乾淨爽口的嫩蘿蔔泡菜，還有和肉堪稱絕配的明太子葉與醬漬小菜，內容相當豐富。

每一道調味都恰到好處，又吃得出用心，和肉一起搭著吃真的很美味。醬料則提供基本鹽、芥末，以及牛高集特有的特製醬油醬。

在這款特製醬油醬裡，依喜好加滿切薄的青陽辣椒（청양고추），再和牛肉一起吃，就是最強的神仙組合。青陽辣椒那股嗆香辣味把牛肉的油脂感一掃而空，完全不膩，讓人可以無限續吃下去呢。

套餐基本附上的牛胸肉大醬湯也非常令人印象深刻。湯裡蔬菜和肉給得一點都不手軟，湯頭濃厚又有深度；把飯拌進香醇帶勁的大醬湯裡吃，根本是白飯小偷，沒別人了🫶🏻

橫隔膜肉與牛肋條的柔嫩肉汁

以牛五花開胃後，接著依序烤了清爽、帶著獨特肉香的橫隔膜肉，以及Q彈又爆發鮮香旨味的牛肋條。

或許是仔細經過熟成程序的牛肉，肉質真的非常柔嫩，每咀嚼一口，滿滿在口中迸出的肉汁風味都像藝術品一樣呀。

也和牛肉乾杯，哈哈，一邊吃一邊不停喊著好好吃。

熟成得很到位，吃起來順順地就滑下肚。

而吸飽肉油、烤得金黃的蔬菜，帶著甜香與濃郁滋味也是一道美味，和肉交替著吃剛剛好。

從品質優秀的熟成牛肉、豐盛的牛胸肉大醬湯、整齊小菜，到貼心服務，每一方面都讓人超級滿意的一天。

如果正在高速巴士客運站附近尋找豐盛又好吃的一餐，或想在沉穩舒適的地方規劃高速巴士客運站美食家庭聚餐，真心強力推薦大家一定要來牛高集高速巴士客運站店一次！