釜山西面排骨湯一人食｜大塊軟嫩牛肋 強排骨湯（강갈비탕）

今天又是解酒日記時間ㅎ 在西面突然很想吃排骨湯，於是又去了西面強排骨湯（강갈비탕）。以前吃過一次，記得排骨量真的很多，所以這次又來了 𖥧𖤣𖡼

強排骨湯（강갈비탕）西面店店家資訊

강갈비탕

• 位置：釜山廣域市釜山鎮區새싹路33 1樓
• 營業時間：每日09:20~21:00
• 休息時間：15:00~16:00
• 最後點餐：20:20
• 停車：利用Blue停車場可享30分鐘停車支援

從外觀開始就用漢字寫著「肉．水．自．負．心」，那股自豪感真的滿到爆表

簡便免烹調調理包售價13,500韓元，特級則是16,500韓元。聽說冷凍可保存3個月。

西面一人用餐方便嗎？

這裡似乎很適合一個人用餐？實際上有不少人是獨自用餐，像日式料理店那樣的一人座位也比想像中充足，所以就算一個人來也不會覺得尷尬。推薦給正在找釜山西面獨食美食的人～一個人來吃一碗排骨湯，吃飽再出門的感覺很棒 ᨒ ོ ☼

排骨湯的製作過程意外地複雜，難怪價格不便宜...

自助續添區有蘿蔔塊泡菜、大醬、辣椒、大蒜、蘿蔔乾、草石蠶（초석잠）、醬油。

第一次看到像毛毛蟲一樣的草石蠶（초석잠），有點好奇ㅎ

而且這裡做評論活動會送護手霜喔..!

點餐用自助點餐機就可以了，店門口一台、櫃台一台。

原味排骨湯與辣味排骨湯怎麼點

這天我們各點了一份排骨湯與辣味排骨湯。

• 排骨湯14,000韓元
• 辣味排骨湯15,000韓元

從草石蠶（초석잠）開始就忍不住先吃了一口。

外觀真的有點土氣，但味道有點像高級版的辣韭（락교）。

點餐後稍等一下，裝著大塊排骨的排骨湯就上桌了。光是排骨的大小就先讓人滿意吧？

加了中麵的辣味排骨湯滋味如何

辣味排骨湯加了中麵ㅎ 辣度選了1級：辣味等級！口水直流..

加了豆芽和蘿蔔，吃起來有點像在吃嗆辣牛肉湯飯的感覺。

辣味排骨湯確實比原味排骨湯更嗆辣。因為加了粗辣椒粉，湯裡的辣味非常明顯，甚至可能會覺得有點刺激！

中麵一定要加..冬粉也放得超多，加上中麵一起吃簡直是幸福

不用費力咀嚼的軟嫩牛肋

排骨真的軟嫩到不行...❤️

以前吃排骨湯吃錯家的話，下巴真的要運動個半天

這個大概連奶奶拿掉假牙也能吃

原味排骨湯的湯頭意外地帶點微甜，口感清爽不油膩。我個人比起辣味，更喜歡原味排骨湯。

味道不會太重口，跟排骨一起吃的時候湯頭搭配得很好。裡面還加了紅棗和人蔘！排骨已經很豐盛了，再加上紅棗和人蔘，吃起來自然有種進補的感覺ㅎㅎ

這樣沾一點檸檬醬油吃最好吃了..啊又想吃了

以前來的時候肉量太多，剩下一些覺得好可惜

這次不知道是不是我的胃這段時間變大了，從排骨到飯全部吃光光ㅋㅋ真的刮得乾乾淨淨。😋

吃得飽足的總評

一起去的男朋友說這是最近吃過最好吃的排骨湯！推薦給大家當西面午餐美食。

• 正在找西面獨食地點的人
• 想喝熱呼呼湯的人
• 想找豐盛排骨湯的人
• 想一邊小酌一邊吃飽的人

下次再去的話，我應該會點原味排骨湯！肉量豐盛，湯頭也很合我的口味，這次同樣吃得非常飽足地離開了。