束草水產市場旁拉麵：辣味與蟹肉奶油雙享

訪問日期 2026年9月5日 星期六

這趟旅行最期待的地方之一，就是姐姐真心推薦、讓我深信不疑而特地前往的束草拉麵名店 Ichiba Ramen（이찌바라멘）。平常就很愛麵食，也一直在找充滿在地感的美食，加上動線上離束草觀光水產市場不遠，吃飽喝足後可以悠閒地串聯逛市場，位置真的剛剛好。

Ichiba Ramen 的氛圍——早上9點就開門的拉麵店

抵達入口就看到候位用的叫號機，確認營業時間發現是早上9點就開始，從早餐到晚餐都能來吃,真的是很大的優點。

走進店內，簡潔俐落的白色與木質色調營造出溫暖舒適的用餐氛圍。開放式廚房旁掛著可愛的暖簾，從適合一人用餐的吧檯座到寬敞座位一應俱全，無論獨自前來還是多人同行都很自在。

菜單與價格

點餐是在廚房旁的自助點餐機輕鬆完成。店裡的招牌菜色包括辣味十足魅力的辣味拉麵（카라이라멘）、香濃的味噌拉麵、熬煮濃郁的達人豚骨拉麵，還有帶有地方特色的紅蟹肉明太子奶油拉麵，選擇相當豐富。配菜也有適合搭配的豚肉蓋飯、叉燒蓋飯以及酥脆的炸雞，挑選的過程很有樂趣。我們點了辣味拉麵、紅蟹肉明太子奶油拉麵、豚肉蓋飯與炸雞，一次吃個過癮。

• 辣味拉麵 9,500韓元 x2
• 紅蟹肉明太子奶油拉麵 14,000韓元
• 豚肉蓋飯 4,500韓元
• 炸雞 5,000韓元

點的菜色——辣味拉麵、紅蟹肉明太子奶油拉麵、豚肉蓋飯、炸雞

這裡的系統是餐點做好後老闆會叫號,自己去取餐並歸還餐具，每碗都整齊放在小托盤上端出來，一路端過來的樣子真的很可愛。

辣味拉麵

首先是視覺鮮紅的辣味拉麵，豚骨湯底深厚的鮮味加上獨門辣醬完全滲透其中，喝下第一口湯就忍不住讚嘆。

厚實軟嫩的叉燒、有嚼勁的麵條，再加上半熟蛋的搭配堪稱絕妙，讓人筷子停不下來。

紅蟹肉明太子奶油拉麵

一直很好奇的紅蟹肉明太子奶油拉麵，吃起來就像把束草的海味原封不動地裝進碗裡。

濃稠滑順的奶油湯底裡，鹹香的明太子與香甜的紅蟹肉大量夾雜在麵條之間，那種厚重濃郁的奶香感在口中滿滿擴散。喜歡奶油義大利麵或濃郁醬汁的人，絕對會被這股極致的香濃口感狠狠擊中喜好。

豚肉蓋飯與炸雞

再配上鹹甜肉片與雞蛋拌得均勻的豚肉蓋飯，

加上剛炸好、酥脆可口的炸雞，每一樣都毫無遺憾,是完美的一餐。

位置與停車

• 🧭 348 Jungang-ro, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea
• ⏰ 每日09:00-21:00（僅週三14:00打烊），最後點餐20:30
• 🚗 可停在店前路邊或店面建物側面。若停車位已滿,可利用附近住宅區巷弄或海邊停車場。

如果住在附近,真想常常去報到,對濃厚湯底與特色菜單完全著迷的束草拉麵名店Ichiba Ramen走訪紀錄就到這裡。期待下次再訪束草，這次也因為吃得飽飽的，才能精神飽滿地接著去逛旁邊的束草觀光水產市場。