Restaurante coreano en Hwaseong: duruchigi en Yangpuni

¡Os presento un sitio de kimchi-jjigae con aparcamiento cómodo en Bansong-dong, Dongtan! Últimamente me ha cambiado el paladar y se me antoja mucho la comida coreana; fui un fin de semana con ganas de comer bien y resultó ser un sitio estupendo de kimchi-jjigae y jeyuk, con una proporción bastante alta de señores.

Un buen kimchi-jjigae y duruchigi en Dongtan

También tienen muy bien montados los sets de kimchi-jjigae, pero queríamos probar de todo, así que entre dos pedimos tres platos, una ración de cada uno. Se puede pedir para llevar y a domicilio, y no paraban de entrar pedidos de Baemin ni de pasar repartidores. ¡Tened en cuenta que durante el próximo puente de Chuseok solo cierran el día festivo! Normalmente abren todos los días de 11:00 a 24:00, con el último pedido entre las 15:00 y las 16:00.

Ubicación

Fuimos a Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal, un sitio cerca de Central Park de Dongtan, para comer un fin de semana.

¿Se puede aparcar delante del local?

Se puede aparcar delante del local, así que comimos con toda comodidad.

Interior del local

El interior es de tamaño moderado. Por lo visto, era un 기사식당, un restaurante pensado para conductores, que vendía kimchi-jjigae desde 2017 y pasó a tener sala propia. Trabajan con el principio de recibir y agotar los ingredientes el mismo día, y como usan carne fresca coreana, también pedimos duruchigi.

Carta y pedido

Como aún hace un poco de calor durante el día, nos vino genial el set de kimchi-mari-guksu, fideos fríos enrollados con kimchi, y bulgogi por ₩11,000; además, tiene un precio muy razonable.

Al ver las otras mesas, mucha gente pedía gyeran-mari, tortilla enrollada coreana, dentro de los sets económicos. Nosotros también elegimos por separado un duruchigi y un kimchi-jjigae.

¿Qué tal sabe el kimchi-jjigae de Dongtan?

Es un kimchi-jjigae hecho con kimchi coreano y carne fresca; si viviera cerca, creo que lo pediría a domicilio a menudo.

Si coméis en el local, también sirven verduras para ssam, ajo laminado y ssamjang, pasta para envolver, además de jeotgal de calamar y judías.

El kimchi-jjigae llega hirviendo a borbotones en una olla de aluminio.

Llevaba trozos de carne bien grandes, estaba riquísimo y con arroz fue completamente satisfactorio.

El caldo del kimchi-jjigae no era agresivo; ¿justo esa sensación de comida casera?

Como los trozos de carne eran tan grandes, incluso daban para comerlos envueltos en las verduras de ssam.

Duruchigi estilo Gyeongsang y kimchi-mari-guksu

¡Pero aun así no hay quien le gane al duruchigi! Dicen que es duruchigi al estilo de Gyeongsang, y encajó perfectamente con mi gusto.

También lleva tteok, pastelitos de arroz, y el condimento en sí te pide arroz a gritos; ¡cuando se os antoje comida coreana, no desmerece en absoluto como comida que reconforta al volver a Corea!

Quizá porque el duruchigi estaba tan rico, el kimchi-mari-guksu me pareció normalito.

Para comer fresco en verano está genial. Lleva trocitos de hielo, kimchi y algas en polvo sin escatimar. ¡Y si le sumáis el bulgogi que viene con el set, tampoco hay que preocuparse por la proteína!

Las reseñas tenían valoraciones estupendas, y al probarlo entendí el motivo. La calidad de la carne también era buena, así que la próxima vez podría venir por la noche a asar samgyeopsal.

También se puede aparcar cómodamente delante y hay samgyeopsal kimchi-jjim individual, así que es un lugar adecuado incluso para quien come a solas.