Fin de semana con espera en Extra Mile, Gwangalli, Busan

Extra Mile, un lugar de comida occidental en Gwangalli

• 🗓️ Todos los días 11:00 ~ 21:00 (última orden 20:00)
• 📍 11 Suyeong-ro 554beon-gagil, 1F, Suyeong-gu, Busan
• ℹ️ Se recomienda revisar Catch Table antes de ir, reserva disponible por Naver

🍕 Pizza que se puede disfrutar de muchas formas gracias al formato mitad y mitad 🍝 Pasta bisque cream con toque de camarón y gamtae (alga coreana tostada) 🖍️ Un espacio acogedor con manteles de papel para colorear con crayones

Extra Mile, un restaurante occidental recién abierto en Gwangalli

Fui a un restaurante occidental que abrió hace poco en Gwangalli,

y como se aleja un poco de la combinación habitual de pizza y pasta, quería recomendarlo a quienes buscan un restaurante occidental diferente en Gwangalli 😄

¿Cuánta espera hay un fin de semana al mediodía?

Visité el lugar un fin de semana al mediodía y hubo algo de espera. Si planeas ir en fin de semana, te recomiendo revisar Catch Table antes ‼️ Cuando fui no esperé mucho, pero en horas de comida seguro se forma cola.

Si estás organizando tu recorrido gastronómico en Gwangalli, vale la pena revisar la espera antes de ir a este restaurante occidental.

Interior en tonos madera y manteles de crayones

Me guiaron adentro y el interior, todo en tonos madera, resultaba bastante acogedor.

Había una barra con 3 asientos, unas 5 mesas para 4 personas y 2 mesas para 2. Y algo que me pareció divertido fue el mantel de la mesa:

cada mesa tenía un papel que se podía colorear con crayones, así que la espera de la comida no se hizo aburrida.

Incluso yendo con bebés, este mantel ayuda a pasar el rato de espera de forma divertida.

La cocina abierta y las plantas repartidas por el local combinaban muy bien con el ambiente en tonos madera.

Composición del set clásico para dos

Pedí el set clásico para dos, y elegí la pizza mitad birria y mitad potato.

Para la pasta elegí la bisque cream.

También pedimos una cerveza Budweiser de barril y una Coca-Cola Zero.

Pizza birria — sabor a taco gracias a la salsa de cilantro

La pizza birria llevaba salsa de cilantro, lo que recordaba a un taco mexicano. De hecho, esta fue la primera vez que probaba cilantro, y gracias a la salsa me pareció bastante agradable, mejor de lo que esperaba jaja.

Aun así, si no te gusta el cilantro o el sabor de las especias en general, te recomiendo elegir otra opción antes que la birria. Vi en otras mesas la pizza de hot honey pepperoni y la de ensalada, y también se veían bastante bien.

Pizza potato — dos texturas entre láminas y ralladura de papa

La pizza potato llevaba láminas de papa junto con papa rallada fina, así que en un mismo bocado se sentía a la vez la textura crujiente y la suave del papa. La combinación de papa con aceite de trufa fue muy buena, y el toque salado del tocino que aparecía de a ratos cortaba lo pesado, por lo que seguía sirviéndome más.

Más que una pizza potato común, el punto fuerte está en la textura, y por eso se quedó en mi memoria entre los restaurantes occidentales de Gwangalli.

Pasta bisque cream — sabor a camarón con gamtae

La pasta la pedí en versión bisque cream.

Desde el primer bocado se sentía un sabor a camarón bastante intenso.

Comerla junto con el gamtae de encima combinaba muy bien.

La crema bisque en sí ya es distinta de las típicas pastas de tomate o de crema, y sumando el gamtae, definitivamente tenía un sello propio de Extra Mile. Es una combinación que podría sentirse rara, pero los ingredientes se sentían bien integrados, sin quedar cada uno por su lado, y comí con gusto.

Era bastante distinto a los platos que suelo encontrar en restaurantes occidentales, así que me dio curiosidad probar el resto del menú.

¿A quién le queda bien este lugar?

Extra Mile vende pizza y pasta, platos familiares, pero

fiel al significado de su nombre, "ir un paso más allá", ofrece combinaciones nuevas que son difíciles de encontrar en otros restaurantes occidentales. Por eso creo que le queda mejor a quienes buscan sabores occidentales distintos en lugar de lo habitual.

A mí también me dieron ganas de volver para probar otros platos del menú, entre los restaurantes occidentales de Gwangalli.

• ✅ Quienes quieran probar un menú occidental distinto
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