Restaurante coreano en Seodaemun para un día de lluvia: Sunhui Dining

¿Es un buen sitio para comer un donburi en Ewha en un día de lluvia?

Después de arreglarnos el pelo mi sobrina y yo, fuimos a Sunhui Dining, cerca de la entrada principal de la Universidad Femenina Ewha. Las ventanas eran amplias y permitían comer mirando el paisaje lluvioso de fuera; el local tenía un ambiente acogedor.

¿Cómo comí el maeun butadon?

El maeun butadon, un cuenco de arroz con cerdo picante, que pedí mediante la tableta llevaba cerdo, cebolla y wasabi sobre el arroz. En vez de mezclarlo todo, lo fui comiendo cucharada a cucharada, y el aliño picante y dulce se sentía limpio.

Al romper la yema y comerla con la carne quedaba sabroso, y también combinaban muy bien las láminas crujientes de cebolla, el cebollino y los pimientos shishito. El cerdo era tierno y no tenía ningún olor fuerte; iba bien acompañado de la sopa.

¿Qué tan contundente fue la comida?

Comí la ensalada, la sopa y el baek kimchi. La ensalada crujiente con salsa de sésamo combinaba bien con el donburi, y poder repetir arroz, ensalada y baek kimchi hizo que terminara bien satisfecha.

No sentí que la cantidad de arroz fuera enorme, pero me gustó poder servirme más. Mi sobrina también terminó rápido su cuenco; fue un lugar adecuado para comer un donburi sencillo mientras contemplábamos el paisaje de Ewha en un día de lluvia.