Tonkatsu en Yeonsinnae, Seúl: lomo y mozzarella — Katsu Monster

Fui a la estación Yeonsinnae por un asunto personal después de mucho tiempo y, ya que estaba ahí, me enteré de que había un tonkatsu famoso, así que aproveché para almorzar ahí. Jeje.

Katsu Monster Yeonsinnae Branch 📍 Ubicación: 1F, 4-1 Yeonseo-ro 28-gil, Eunpyeong-gu, Seúl ⏰ Horario: todos los días 10:00 - 21:00 / break time 15:00 - 16:00 / última orden 20:15 🚗 Estacionamiento: no disponible

¿Cómo llegar a Katsu Monster Yeonsinnae desde la estación Yeonsinnae?

Katsu Monster Yeonsinnae Branch queda a unos 2 minutos caminando desde la Salida 5 de la estación Yeonsinnae. Saliendo por la Salida 4 parece quedar más o menos igual de cerca. Al estar tan pegado a la salida, la accesibilidad es buenísima jeje.

Al llegar, la fachada tenía esa onda de un tonkatsu pequeño y prolijo escondido en una calle de barrio. Gracias al letrero bien directo fue fácil de encontrar :)

El interior de Katsu Monster Yeonsinnae: 3 mesas y 4 lugares en barra

El interior era pequeño y muy limpio. Tenían 3 mesas normales, lo cual se veía bien para comer en pareja, y 4 lugares en la barra, así que ir a comer solo tampoco se sentía incómodo. En general la onda no era lujosa ni llamativa, sino más bien casual, un ambiente cómodo para entrar y comer tonkatsu sin más.

De hecho, cuando llegué había dos mesas ocupadas y seguían entrando pedidos de delivery, así que el dueño se veía muy ocupado solo. ¡Incluso había una mesa con clientes extranjeros! Parece que de verdad es un tonkatsu famoso cerca de la estación Yeonsinnae ☺️

¿Qué hay en el menú de Katsu Monster Yeonsinnae?

Tenían varios tipos de tonkatsu: rosu katsu, hire katsu (lomo fino), cheese katsu y modeum katsu (combinado), además de platos de fideos fríos como naengmyeon o udon frío, así que había para elegir según el gusto de cada uno. Sobre todo, si querés comer tonkatsu con fideos, también hay menús de combo, ¡así que las opciones son bastante variadas! 👍 Además tenían un evento de reseñas al que vale la pena sumarse.

Nosotros pedimos el rosu katsu (lomo) básico y el infaltable en cualquier tonkatsu que se respete: el cheese katsu (mozzarella).

¿A qué saben el rosu katsu y el cheese katsu?

La comida tardó un poco en salir, así que mientras esperábamos se nos hacía más agua la boca jajajaja. Mientras tanto ya habíamos servido el agua y preparado la salsa jaja.

Rosu katsu (chuleta de lomo de cerdo)

Primero probamos el rosu katsu, el menú básico. La chuleta salió más gruesa de lo que esperaba, así que solo con verla ya se sentía bastante contundente. Por fuera tenía un empanizado crujiente, pero no demasiado grueso, así que se sentía bien la textura de la carne.

Al morderlo, por fuera estaba crujiente y por dentro la carne quedaba jugosa y bastante tierna. Sobre todo, tenía la cantidad justa de esa grasa sabrosa característica del lomo, así que cuanto más masticaba más subía ese sabor. Si les gusta el tonkatsu clásico, este es un menú con el que van a quedar tranquilamente satisfechos.

Cheese katsu (chuleta con mozzarella)

El cheese katsu, apenas llegó, ya tenía una pinta increíble 🧀. Dentro del tonkatsu crujiente venía lleno de queso mozzarella, y al comerlo caliente el queso se estiraba muchísimo. 🤤

Al morderlo, después del empanizado crujiente venía una explosión de queso suave y sabroso, así que tenía un encanto totalmente distinto al del rosu katsu. El queso no resultaba pesado y combinaba muy bien con el sabor limpio de la carne.

Lo que no convence y consejos para visitar Katsu Monster Yeonsinnae

Ambos estaban ricos, pero personalmente sentí que el empanizado de afuera quedaba bastante crujiente. No al punto de afectar el sabor, así que comí feliz igual. ¡Si les gusta lo crocante, lo recomiendo mucho! ☺️ Cada mordida sonaba tanto que parecía ASMR jajaja.

El tonkatsu en sí también es de buen tamaño, así que la porción es generosa, sabe bien, y al terminar quedé bastante lleno jeje.

Como el espacio interior es chico, en horas pico probablemente haya espera. Parece que también hacen delivery, así que pedir para llevar también es una buena opción. Si andan buscando un tonkatsu cerca de la estación Yeonsinnae o un lugar para almorzar por la zona, ¡pásense por Katsu Monster Yeonsinnae Branch!