Dónde comer samgyeopsal en Hwaseong: barra libre de lechuga

Fui a comer samgyeopsal a Dongtan y la carne estaba tan buena que me terminé un bol de arroz entero. Esta vez visitamos Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal. Con ese nombre lo primero que uno piensa es en el kimchi jjigae (guiso de kimchi), pero ese día teníamos ganas de samgyeopsal, así que pedimos dos raciones de panceta y dos boles de arroz.

Yendo directo al grano: la carne estaba deliciosa. Poniendo un trozo de panceta sobre la lechuga, el bol de arroz desapareció enseguida. Jajaja.

Ubicación y horario del restaurante de carne en Dongtan-Bansong

Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal está en una ubicación fácil de encontrar, entrando desde Gaenari Park hacia el callejón gastronómico.

• 📍 Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal
• Dirección: 1F, 36-13 Dongtanbansong 3-gil, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do
• Horario: 11:00 ~ 24:00
• Descanso: 15:00 ~ 16:00
• Última orden: 23:00
• Aparcamiento: gratuito disponible
• Grupos: disponible
• Trona para bebés: disponible

Como tienen horario de descanso, si vas a visitar a última hora del almuerzo conviene revisar el horario antes de ir.

Ambiente del local y zona de grupos

El local tiene también zona de grupos donde pueden sentarse varias personas juntas. Desde grupos pequeños hasta grandes, es un buen lugar para ir a comer carne en compañía.

Menú y precio del samgyeopsal

En el menú había kimchi jjigae, duruchigi (salteado picante de cerdo), samgyeop kimchi-jjim (panceta guisada con kimchi) y samgyeopsal, entre otros. El samgyeopsal que pedimos costaba ₩15,000 por ración de 200g. Nosotros pedimos dos raciones de samgyeopsal junto con dos boles de arroz.

Probando las dos raciones de samgyeopsal

Al llegar el samgyeopsal, vimos que no era demasiado fino, sino de un grosor adecuado. La carne magra y la grasa estaban bien equilibradas, y se doró perfectamente en la parrilla.

Lo más difícil del samgyeopsal siempre es esperar mientras se asa, oliendo ese aroma. Jajaja. Probamos primero los trozos bien hechos y estaban sabrosos, sin olor fuerte. Sin necesidad de acompañarlo con muchas cosas, la mano seguía yendo hacia la carne sola. Fuimos buscando un buen restaurante de carne en Dongtan-Bansong, y de todo lo que comimos ese día, sin duda el samgyeopsal fue lo más memorable.

En general, la carne estaba rica y las guarniciones limpias, así que comimos con gusto. También estuvo bien poder servirnos lechuga fresca y banchan cómodamente en la barra libre. La próxima vez me gustaría probar también el kimchi jjigae junto con el samgyeopsal. Es un lugar al que me gustaría volver cuando se me antoje samgyeopsal en Dongtan :)

Lechuga y guarniciones cómodas en la barra libre

Además, comer carne fue cómodo porque hay una barra libre aparte. Si faltaba alguna guarnición, podíamos servirnos nosotros mismos la cantidad que quisiéramos, y la lechuga estaba fresca, lo cual estuvo genial. A mí me encanta el ssam (envoltorio de lechuga) al comer samgyeopsal, así que puse un trozo de carne bien hecha sobre la lechuga, añadí banchan y me comí un bocado grande.

Comiendo esto junto con arroz, de verdad el bol desapareció enseguida. Jajaja. El bol de arroz cuesta ₩1,000 y cada uno pedimos el nuestro.

Tal como sugiere el nombre del local, el kimchi jjigae también se vende como plato estrella. Esta vez solo comimos samgyeopsal, así que dejaré el sabor del kimchi jjigae para confirmarlo en la próxima visita.

¿Volvería? Balance sincero

El sabor del samgyeopsal fue bueno y también estuvo bien poder servirnos lechuga y banchan con comodidad en la barra libre. Especialmente la lechuga estaba fresca, así que envolviendo un trozo de panceta terminé vaciando también el bol de arroz. Fuimos buscando un buen restaurante de carne en Dongtan-Bansong y esta vez disfrutamos del samgyeopsal, así que la próxima vez tendré que probar también el kimchi jjigae.

¡El samgyeopsal está delicioso! La lechuga fresca y la barra libre lo hacen todo muy cómodo. Se puede acabar un bol de arroz en un abrir y cerrar de ojos jajaja. Intención de volver: 100% ❤️

En general, la carne estaba rica y las guarniciones limpias, así que comimos muy bien. Gracias a la barra libre pudimos servirnos lechuga y banchan con comodidad. Si buscas buen samgyeopsal en Dongtan-Bansong, vale la pena visitarlo. ¡Lo recomiendo! :)