Makguksu Seocho: dachi seat solo, mandu goreng & tips parkir Sammiri

Cuacanya lagi pas banget, dan tiba-tiba aku kepengen banget makan makguksu yang segar tapi gurih ㅎㅎ Biasanya kalau makguksu, aku lebih suka yang perilla oil (minyak wijen liar) daripada yang pedas bibim atau yang dingin berkuah, karena rasa gurihnya yang khas dan agak hambar itu nempel lama di mulut ㅋ

Jadi makan siang hari ini wajib perilla oil makguksu! Aku cari-cari tempat yang cocok, dan akhirnya dengar kabar ada tempat baru buka dekat Stasiun Sinsa yang interiornya bersih dan rasanya katanya enak banget — 'Sammiri Makguksu'!

Suasana dan tempat duduk di Sammiri Makguksu dekat Stasiun Sinsa

Begitu masuk toko, kesan pertamaku adalah 'wah, interiornya bersih banget!'. Karena baru buka, semuanya masih fresh, seluruh ruangan bernuansa kayu, terasa nyaman dan bersih terawat ㅎㅎ

Susunan tempat duduknya juga dipikirkan dengan cermat sesuai kebutuhan tamu. Ada kursi dachi (bar seat) untuk satu orang yang nyaman buat yang suka makan sendiri sepertiku, sampai beberapa meja untuk 4 orang buat yang datang rame-rame sama teman atau rekan kerja ㅎㅎ

Karena hari ini aku pengen fokus penuh menikmati makanan sambil makan sendiri dengan tenang, aku pilih duduk di kursi dachi yang sedikit menghadap pemandangan luar jendela ㅋㅋ

Begitu duduk, staf menyiapkan dengan rapi lauk-lauk renyah yang cocok disantap bersama makguksu, dan saus untuk mandu yang akan datang nanti.

Menu yang dipesan: perilla oil makguksu dan mandu goreng renyah

Pesan bisa langsung dari meja. Melihat sekilas menunya, semuanya kelihatan menggoda, tapi dari awal aku sudah bertekad pesan menu favoritku dan menu paling dasar dari semua makguksu — 'perilla oil makguksu'!! Tapi kalau cuma makan makguksu doang rasanya kurang kenyang, dan kalau makan mi memang wajib ditemani mandu goreng renyah kan? Jadi tanpa ragu aku juga pesan menu pendamping 'mandu goreng renyah isi 4' ㅋㅋ

Mandu goreng renyahnya bikin kaget dari ukurannya

Setelah pesan dan sambil melihat-lihat suasana toko sebentar, mandu goreng renyah yang sudah dipanggang keemasan datang duluan ke meja. Wah, begitu disajikan aku langsung kaget lihat ukurannya ㅋㅋ

Bukan mandu biasa, tapi benar-benar besar dan gemuk! Aku ambil satu mandu yang berat dengan sumpit, celupkan penuh ke saus spesial, lalu gigit besar... wah, begitu dikunyah langsung keluar decak kagum ㅎㅎ

Sesuai namanya, kulit mandu bagian luar digoreng sampai kering dan renyah banget, tapi begitu digigit, kuah daging dan sayuran di dalamnya langsung meletup dan memenuhi mulut!! Tidak eneg dan isinya padat, jujur ini mandu goreng paling enak yang pernah aku makan seumur hidup, juara mutlak ㅋㅋ Benar-benar terharu!

Perilla oil makguksu disajikan dalam mangkuk kuningan

Saat aku hampir habiskan mandu itu dalam sekejap sambil masih terharu, akhirnya bintang utama hari ini — perilla oil makguksu — datang dengan megah dalam mangkuk kuningan besar! ㅋㅋㅋ

Begitu mangkuknya diletakkan di meja, aroma perilla oil yang pekat dan harum langsung menyeruak, dan meski baru saja makan mandu, air liurku langsung menetes lagi ㅋㅋㅋ

Melihat ke dalam mangkuk, mi tipis yang digulung rapi diguyur perilla oil yang mengilap banyak sekali, dan di atasnya ditaburi daun bawang dan bubuk wijen liar sebanyak gunung untuk menambah rasa gurih ㅎㅎ

Setelah menghabiskan mandu besar itu sampai puas, aku mulai pegang sumpit di kedua tangan dan aduk merata perilla oil makguksu, lalu suap besar pertama. Mi di Sammiri Makguksu ini tipis banget, jadi perilla oil dan bumbunya meresap sempurna ke sela-sela mi ㅋㅋ

Selain itu, mi-nya tidak lembek, teksturnya tetap kenyal, jadi enak banget dikunyah ㅋㅋ Setiap suapan besar terasa rasa perilla oil yang pekat menyebar ke seluruh mulut, berpadu sempurna dengan tekstur wijen liar yang pecah-pecah, bikin sumpit tak berhenti bergerak ㅎㅎ Buat yang suka perilla oil makguksu yang tidak terlalu tajam tapi gurih hambar, ini kualitas rasa yang pasti disukai banget!

Parkir di Sammiri Makguksu, di mana ya?

Terakhir, aku mau kasih info parkir penting dan tips penggunaan toko buat yang mau datang bawa mobil! Jujur sebelum datang aku sempat cari info di internet dan katanya tidak ada lahan parkir khusus restoran, jadi sempat khawatir mau parkir di mana.

Tapi begitu sampai di toko, aku lihat tamu lain dengan santainya parkir satu mobil di area kosong tepat depan restoran ㅋㅋㅋ Seperti terlihat sedikit di foto yang aku lampirkan, ada ruang di depan toko yang bisa dipakai untuk parkir dekat.

Menurutku pribadi, selain di depan toko, ada juga sedikit lahan kosong di samping toko, jadi kalau lagi beruntung atau timing pas, sepertinya bisa muat parkir satu sampai tiga mobil di sana dengan sedikit trik ㅎ

Tentu ini bukan lahan parkir resmi, tapi buat yang bawa mobil, kalau memanfaatkan area depan atau samping toko dengan bijak, sepertinya bisa makan dengan tenang tanpa khawatir parkir ㅋㅋ

Yang perlu diketahui sebelum datang — toilet di dalam toko

Selain soal parkir, satu hal lagi yang perlu diketahui: tidak ada toilet untuk pelanggan di dalam toko! Meski toko baru dan interiornya cantik dan bersih, agak unik dan sedikit disayangkan tidak ada toilet di dalam, tapi ini tidak terlalu mengganggu saat makan, jadi kalau mau berkunjung, ada baiknya tahu ini dulu supaya tidak kaget ㅎ

Kesimpulan

Dengan suasana toko dachi yang bersih dan nyaman, ditambah mandu goreng renyah yang penuh kuah dan perilla oil makguksu yang kenyal dan gurih maksimal, Sammiri Makguksu benar-benar memberikan satu porsi makan yang memuaskan! Kalau kalian sedang cari restoran makguksu enak di Sinsa-dong, tempat mi yang benar-benar recommended, wajib coba ke sini ㅋ Cocok banget buat makan sendiri dan rasanya juga juara, jadi aku pasti akan balik lagi lain kali, pesan mandu goreng renyah lagi, dan coba semua jenis makguksu lain yang belum aku coba seperti bibim! ㅎ