별내 샤브칼국수 부모님 모시고 얼큰육수 한상, 온정반

한 줄 요약

온정반샤브칼국수 남양주별내본점은 셀프바와 한상차림 구성이 넉넉한 별내 샤브칼국수집입니다. 엄마를 모시고 다시 방문해 얼큰 육수로 소고기 샤브, 엄나무 한방 수육, 수제 굴림만두, 칼국수, 죽까지 차례로 먹었고 곤드레밥이 있는 셀프바도 그대로였어요. 건물 내 전용 주차장이 있어 어른들 모시고 가기 편한 가족 식사 자리로 좋았습니다.

칼칼한 얼큰 샤브 육수 냄비

확인된 핵심 정보

위치
경기 남양주시 식송1로 14 1층
주차
식당 건물 안 전용 주차장
육수
얼큰(칼칼) 육수 / 맑은탕 중 선택
셀프바
곤드레밥, 슬러시, 보리강정, 자색고구마 스낵 등
한상 구성
야채, 소고기 샤브, 엄나무 한방 수육, 수제 굴림만두, 칼국수, 죽

2026. 9. 8. 방문자 기준

온정반샤브칼국수 남양주별내본점 방문 사진

어제는 엄마를 모시고 별내 맛집을 다녀왔어요 ㅋㅋ 사실 온정반 샤브칼국수는 예전에 남편이랑 저 둘이서 먼저 와봤던 곳이예요!!

그때도 먹으면서 딱 엄마 아빠가 좋아하실 스타일인거 같다는 생각이 들었거든요!! 한상 가득 차려지는 구성이라 어른들 입맛에도 잘 맞을 것 같았고 재료도 신선해서 부모님과 가기 좋은 별내 맛집이다 싶었어요. 그래서 이번엔 엄마 모시고 남편이랑 셋이 다시 방문했답니다😊 역시나 예상대로 엄마도 만족하셔서 뿌듯했던 하루!!!

다시 와도 만족스러운 별내 맛집, 주차는?

전용 주차장이 있는 온정반 식당 건물

온정반 식당 건물 안에 전용 주차장이 있어 주차걱정없고 어른들 모시고 가기에도 부담이 없어요.

곤드레밥까지 있는 셀프바

자리에 앉자마자 셀프바부터 순회 해 주기!!

온정반 셀프바 코너 전경

여전히 곤드레밥에 슬러시, 보리강정, 자색고구마 스낵등 디저트 까지 종류가 정말 푸짐하게 갖춰져 있었어요ㅋㅋㅋ

셀프바의 곤드레밥과 디저트 구성
보리강정과 자색고구마 스낵 등 셀프바 디저트

엄마가 특히 곤드레밥을 좋아하셔서 참기름이랑 특제 양념장 넣고 비벼드시더니 여기 괜찮네 하시더라고요?

역시 좋아하실 줄 알았어요. 모시고 오길 잘 한것 같아서 뿌듯ㅋㅋㅋㅋ

참기름과 양념장에 비빈 곤드레밥

얼큰 육수, 얼마나 매울까

이번엔 샤브 육수를 칼칼한 얼큰 육수로 주문했는데 생각보다 국물이 매콤한 편이었어요.

칼칼한 얼큰 샤브 육수 냄비
끓고 있는 얼큰 육수와 야채

신라면보다 살짝 더 매운 정도.

저희는 매콤한 국물이 야채랑 고기에 착 배어들어서 오히려 계속 손이 가더라고요. 매운걸 못 드시는분들은 맑은탕 추천 ㅋㅋ

한상 가득, 엄나무 한방 수육까지

엄나무 한방 수육이 포함된 한상차림
새우젓과 무말랭이 무침을 곁들인 수육 접시

촉촉하게 삶아진 엄나무 한방 수육은 새우젓이랑 무말랭이 무침을 얹어 먹으니 느끼하지 않고 깔끔.

야들야들하게 삶아진 엄나무 한방 수육

야들야들 수육 완전 맛없없 메뉴!! ㅋㅋㅋ

소고기 샤브도 야채랑 함께 살짝 데쳐서 특제 간장소스에 찍어 먹으니 육향이 진하게 올라오면서 야채의 시원함이야 말모말로 ㅋㅋ 칼칼하니 너무 굳굳.

이 집만의 매력 포인트, 수제 굴림만두

온정반 수제 굴림만두 한 접시
시그니처 수제 굴림만두 클로즈업

개인적으로 이 집 시그니처는 수제굴림만두라고 생각해요.

피가 얇은 굴림만두 속
고기와 야채가 꽉 찬 굴림만두 단면

굴림만두는 피가 얇으면서도 속은 고기랑 야채가 꽉 차 있어서 한 입 베어 물면 육즙이 확 퍼지는 느낌이거든요.

얼큰 육수에 넣어 끓인 굴림만두
매콤한 국물이 밴 굴림만두

칼칼육수에 넣고 끓이니 만두 자체에 매콤한 국물이 배어들면서 감칠맛이 한층 더 살아났고, 씹을수록 고소한 맛이 올라와서 엄마도 만두 잘 한다고 인정 ㅋㅋㅋ

쫄깃한 칼국수 면

육수에 넣기 전 칼국수 생면
얼큰 육수에 끓이는 칼국수 면

야채랑 고기 다 건져 먹고 나서 칼국수 면을 넣어 끓였는데 면발이 굉장히 쫄깃해요!!! 엄마랑 면을 어떻게 만들어는지 분석(?)하게 되는데ㅋㅋㅋㅋ 저희끼리 생각해본걸론 전분가루가 들어가서 이렇게 쫄깃 한게 아닌지 생각했어요 ㅋㅋㅋㅋ

탱글탱글한 칼국수 면 건져 올린 모습

탱글탱글한 식감이 오래 유지되면서도 육수를 잘 머금고 있어서 진국 ㅋㅋ

죽까지 야무지게 알찬 구성

마지막엔 남은 육수에 알록달록한 야채와 밥, 계란, 김가루를 넣어 죽으로 마무리했는데, 분명 배불러서 안 드신다고 하신 어머니.. 코리안 디저트 어떻게 참죠..? ㅋㅋㅋㅋ

한상차림 하나로 야채, 고기, 만두, 칼국수, 죽까지 다 나오니 이 가격에 이 구성!! 실화입니까. 정말 가성비 최고 ㅎㅎ

부모님 모시고 가기 좋았던 이유

이번에 엄마 모시고 다시 방문해보니 역시나 기대했던 대로 만족스러운 시간이었어요.

야채와 계란, 김가루를 넣은 마무리 죽
죽으로 마무리한 온정반 한상차림
완성된 죽 한 그릇

셀프바 구성이 워낙 푸짐하고 한상차림 하나로 다 해결되니까 가성비도 좋고

가족 식사하기 편안한 온정반 매장 좌석

어른들 모시고 가기에도 편안한 분위기라서 부모님과 가기 좋은 별내 맛집으로 추천드리고 싶어요. 다음엔 아빠도 모시고 한번 더 와야겠다는 생각이 들 정도로 만족스러웠던 별내 맛집🌿 가족 모임하기 좋은 곳 찾고 계시다면 온정반 추천합니다!!

위치

온정반샤브칼국수 남양주별내본점Onjeongban Shabu Kalguksu Namyangju Byeollae Main Branch

경기도 남양주시 식송1로 14 1층

장소 · 음식점