파주 운정 잠봉프로마쥬·코르네파이 점심, 블랑제리 탄

초롱꽃마을의 유럽 빵집 같은 분위기

초롱꽃마을 쪽에 자리 잡은 블랑제리 탄 운정본점은 건물 1층에 있어서 찾기 어렵지 않았어요.

전체적인 분위기는 딱 유럽 빵집 느낌이었어요!!! 유럽 못 가봤지만.. 사진으로 보던 유럽 느낌.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

깔끔하면서도 고급진 유럽 감성이 있어서 빵을 고르기 전부터 공간 분위기가 눈에 들어왔어요. ^^

블랑제리 탄 운정본점은 좋은 재료 사용하는 베이커리로 이미 파주에서는 엄청 유명해요!!!! 차량으로 방문한다면 건물 주차장을 이용할 수 있고, 매장에서 주차 등록하고 나오시면 됩니다! 저는 카공족 파주동패점에서 가까워서 그냥 걸어갔어요. 파주페이도 가능합니다 :)

안으로 들어가면 생각보다 다양한 빵이 진열되어 있어서 구경하는 재미가 있었어요. 매장 자체는 크지 않은 편인데 그 규모에 비해 직원분들이 꽤 많았어요. 안쪽에서는 계속 빵을 만들고 계셔서 베이커리 매장 특유의 활기가 느껴졌어요.

버터 풍미가 강했던 빵

블랑제리 탄 운정본점은 레스큐어 샤랑트 푸아투 버터를 사용해요! 저 진짜 샌드위치 먹자마자.. 이 버터 찾아봤어요.. 전 여태까지 버터는 아무리 유명한 거 많이 들어도 다 똑같은 버터인 줄 알았거든요.. '풍미 미쳤다는 말이 이런 거구나'라고 느끼는 맛입니다 진짜..!!!!

직원분들도 친절하게 응대해주셔서 빵을 고르는 동안 편안한 분위기였어요. ㅎㅎ

샌드위치부터 디저트까지 고르는 재미

블랑제리 탄 운정본점에는 식사 대용 가능한 샌드위치, 소금빵,

페이스트리와 디저트류까지 다양하게 있었어요.

샌드위치와 같이 마실 수 있는 커피와 여러 음료도 주문할 수 있어서 한 번에 해결하기 좋아요!

블랑제리 탄 커피는 프릳츠 원두를 사용하더라구요~ 프릳츠 원두는 무조건 맛있잖아요...!!! 원두도 매장에서 판매하고 있어요.

특히 샌드위치류가 있어서 밥 대신 간단하게 먹을 메뉴를 찾을 때 고르기 좋겠더라고요!!! 전 잠봉 짜다고 생각할 때가 많아서(?) 사실 자주 먹진 않는 편인데 비주얼 보자마자 홀린 듯 잠봉프로마쥬 주문했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고민도 없이 제 원픽이었습니다!!!! 그간 본 잠봉뵈르랑 너무 다르게 느껴지더라구요! (저 사실 당근라페 치킨 샌드위치 사러 간 거였는데.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

요즘 저는 카공족 파주동패점에서 공부를 자주 하는지라 카공족에서 가깝길래 점심 대신 먹을 샌드위치를 구매하러 갔어요!

치아바타들도 넘 맛있어 보이더라구요 ㅠㅠ

인기 빵은 언제 가면 좋을까?

점심시간인 12시쯤 방문했는데 이때는 빵 종류가 꽤 다양하게 남아 있었어요!! 다만 친구들에게 들은 이야기로는 오후 3시쯤만 되어도 맛있는 빵들이 많이 빠지는 편이라고 하더라고요... 워낙 인기 있고 유명한 빵집이라 원하는 메뉴가 있다면 조금 일찍 방문하는 게 좋겠어요. :)

잠봉 다음으로 홀린 듯 고른 것은 이 코르네 파이들 ㅠㅠㅠ 세상에 이런 비주얼들 처음 봐요..

다양하게 활용하기 좋은 식빵과 바게트도 있구요!

게다가 이 귀한 빵들을 시식도 해볼 수도 있어요..! 세상에나 ㅎㅎ 올리브 러버라 빵 포장 기다리며 하나 쏙 먹었어요!!! 말해뭐해.. 짱 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ

소금빵들과 휘낭시에도 너무 맛있어 보이더라구요! 명란 감자 소금빵이 베스트길래 바로 픽! 전 생크림을 워낙 좋아해서.. 생크림 따로 파는 빵집 너무 좋아합니다 ㅋㅋㅋㅋ 게다가 귀여운 잼들도 함께 팔아요 :) 간단하게 식사 후 디저트로 즐기기 좋은 파이나 뺑 오 쇼콜라, 크로와상 등 빵 종류도 아주 많아요!

점심으로 고른 네 가지 빵

이번에 주문한 건 잠봉프로마쥬, 바닐라코르네파이, 초당옥수수코르네파이, 명란감자소금빵이었어요. 포장도 아주 깔끔하게 해주시지요! 다음에 샌드위치 사서 공원 가서 먹어야겠어요 ㅎㅎ

우선 먹기 전 ㅎㅎ 친절하게 빵 맛있게 즐기는 방법을 주셨으니 숙지해봅니다!!

잠봉프로마쥬 9,900원

밥 대신 먹으려고 고른 메뉴였는데 잠봉과 버터, 치즈 조합의 향부터 확실하게 느껴졌어요. 특히 잠봉 버터 치즈에서 올라오는 풍미가 정말 강하게 느껴졌고, 재료 자체가 좋다는 인상이 들었어요. 살아있는 잠봉과 루꼴라, 버터, 치즈들.. 크 ㅠㅠㅠ

프랑스 고메버터와 루꼴라, 홀그레인 마요, 에멘탈 치즈의 조합은 진짜 완벽 그 자체였습니다 ㅠㅠ 재료가 신선하고 좋은 게 진짜 너무 잘 느껴지는 맛이었어요. 진짜 잠봉 좋아하시는 분들은.. 제발 꼭 먹어봐주세요.. 잠봉 안 좋아하는 저까지도 홀린 이 잠봉프로마쥬, 원래도 좋아하시는 분들은 진짜 기절하십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

전 요즘 카페인을 줄이고 있어서 ㅠㅠ 따뜻한 차랑 먹었지만, 이거 뜨아랑 너무 잘 어울리겠더라구요!!!!! 카페인 먹을 수 있는 날에.. 진한 아메리카노에 꼭 다시 먹어보겠습니다 ㅎㅎ

한 끼 식사 대신 먹기에 완전 든든한 메뉴였어요!!!

바닐라 코르네파이 3,500원

겉은 페이스트리 특유의 결이 살아 있고 안쪽에는 바닐라 크림이 꽉 차 있었어요. 한입 먹었을 때 크림이 넉넉하게 들어 있어서 파이와 크림을 같이 먹는 맛이 좋았어요.

달콤한 디저트가 당길 때 잘 어울리는 메뉴였어요. ^^ 요거 커피랑 너무 잘 어울려요!!!!!

초당옥수수 코르네파이 3,900원

이 메뉴 역시 속에 크림이 꽉 차 있는 타입이라 페이스트리와 부드러운 크림의 조합이 확실하게 느껴졌어요. ㅠㅠㅠㅠ 제가 또 초당옥수수 러버거든요.. 히히 초당옥수수라는 이름 때문에 어떤 맛일지 궁금했는데 달콤한 크림과 바삭한 파이의 조합으로 디저트처럼 먹기 좋았어요!!

명란감자소금빵 3,800원

명란과 감자를 활용한 소금빵이라 일반적인 소금빵과는 조금 다른 메뉴였어요. 짭짤한 명란과 감자의 조합이 들어가서 간단한 간식보다는 식사대용으로도 완전 든든하더라구요!!

유럽 빵집 같은 분위기의 공간에서 식사 대용 샌드위치부터 디저트까지 한 번에 둘러볼 수 있었던 방문이었어요.

특히 점심시간에는 빵 종류가 다양했지만 오후에는 인기 메뉴가 빠질 수 있다고 하니 방문 시간은 조금 여유 있게 잡는 게 좋겠어요. 날씨도 너무 좋으니 샌드위치 포장해서 운정호수공원이나 일산호수공원 놀러 가거나, 카공족 파주동패점은 음식물 섭취 가능하니 공부하며 샌드위치랑 빵 먹기 딱 좋아서 추천드립니다!