연산동 칼국수 혼밥 보쌈세트 든든한 점심, 신선면가

연산동에서 찾은 든든한 혼밥 점심

근처에 볼일이 있어서 연산동에 왔다가 점심시간이 되어 혼자 든든하게 밥을 먹을 곳을 찾다가 평소 눈여겨보던 신선면가에 들러봤는데, 이날 제대로 맛집을 발견한 것 같아 기분 좋게 식사하고 왔어요.

평일 점심시간에 방문했는데 생각했던 것보다 손님이 정말 많았고 테이블이 거의 만석이라 식사하시는 분들이 빠진 틈을 타서 매장 내부 사진도 얼른 몇 장 남겼어요.

계속해서 손님들이 들어오는 모습을 보니 근처 직장인분들에게는 이미 점심 식사하기 좋은 곳으로 꽤 유명한 곳인가 싶었고, 실제로 식사하러 오신 분들이 많아 대박집 분위기가 제대로 느껴졌어요.

매장은 오픈형 주방으로 되어 있어서 조리하는 모습이 어느 정도 보이는데다 테이블과 주방 주변도 깔끔하게 관리되고 있어서 음식점에 들어섰을 때부터 전체적으로 믿음이 가는 느낌이었어요.

저는 혼자 방문했는데 혼밥하시는 분들도 생각보다 많아서 괜히 눈치 볼 필요 없이 편하게 자리를 잡고 식사할 수 있었고, 테이블오더로 주문할 수 있는 것도 혼자 방문했을 때 은근히 편리하더라고요.

점심시간이라 바쁘신 와중에도 사장님께서 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었고, 매장 뒤편에 주차장도 잘 마련되어 있어 차량으로 방문하기에도 편리했어요.

칼국수 보쌈세트 주문

메뉴를 보니 자가제면 칼국수부터 비빔밥, 수제비, 콩국수, 돈까스, 수육까지 종류가 다양해서 무엇을 먹을지 잠깐 고민하다가 자가제면 칼국수와 맛보기 보쌈이 함께 나오는 세트 메뉴를 주문했어요.

가격은 11,900원인데 칼국수에 맛보기 보쌈까지 같이 먹을 수 있는 구성이라 요즘 외식비를 생각하면 꽤 괜찮다는 생각이 들었고, 혼자서도 한 끼를 제대로 챙겨 먹는 느낌이라 마음에 들었어요.

쫄깃한 생면과 진한 육수

칼국수는 매장에서 직접 반죽하고 뽑은 생면을 사용한다고 하는데 실제로 먹어보니 면발이 일반적인 칼국수 면보다 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있어서 국물과 함께 후루룩 먹는 맛이 좋았어요.

식사 전에 기본으로 나오는 순대도 생각보다 맛이 좋아서 하나씩 집어 먹다 보니 칼국수가 나오기 전부터 입맛을 제대로 돋워주더라고요.

곧이어 칼국수 보쌈세트가 나왔는데, 먼저 구수한 육수 향부터 은은하게 올라와 식욕을 제대로 자극했고, 디포리와 다시멸치로 우려낸 국물이라 그런지 한입 먹어보니 구수하면서도 진한 감칠맛이 느껴져 자극적으로 짜지 않으면서도 깔끔한 맛에 국물까지 계속 손이 가더라고요.

함께 나온 맛보기 보쌈도 그냥 이름만 맛보기라고 하기에는 생각보다 알차게 들어 있었고, 고기가 따뜻하면서도 부드럽고 촉촉해서 칼국수와 번갈아 먹으니 메뉴 조합이 꽤 괜찮았어요.

무엇보다 칼국수 양이 생각보다 정말 넉넉해서 혼자 먹으면서도 ‘양이 꽤 많네’ 싶었고, 면을 충분히 먹고도 국물까지 맛보면서 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어서 가성비가 좋다는 생각이 들었어요.

칼국수와 잘 어울린 김치

그리고 개인적으로 이날 칼국수와 함께 먹었던 김치가 정말 맛있어서 기억에 남는데, 아삭한 식감에 칼국수와 잘 어울리는 맛이라 면 한 젓가락 먹고 김치를 하나씩 곁들이게 되더라고요.

특히 디포리와 다시멸치로 우려낸 육수라 그런지 국물이 진하고 고소하면서도 감칠맛이 좋아서 한입 먹고 나면 자꾸 숟가락이 가더라고요. 면을 먹으면서도 국물을 계속 떠먹게 될 정도로 제 입맛에 잘 맞았어요.

평소 면을 별로 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 맛있게 드실 것 같은데, 면 자체가 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있어 씹을수록 맛있었고 진하고 고소한 국물과 함께 먹으니 자꾸 손이 가서 한 그릇을 금방 비우게 되더라고요.

촉촉한 보쌈과 셀프바

보쌈은 무말랭이와 쌈채소, 소스 등을 곁들여 먹을 수 있어서 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있었고, 혼자 방문했지만 칼국수와 보쌈을 함께 먹으니 식사 한 끼가 상당히 푸짐하게 느껴졌어요.

보쌈은 잡내 없이 깔끔하게 잘 삶아져 있었고 고기도 부드럽고 촉촉해서 질기지 않아 칼국수와 함께 먹으니 더 맛있었으며, 푸짐한 양 덕분에 정말 든든하게 한 끼 잘 먹었다는 느낌이 들었어요.

김치는 셀프바에서 직접 가져다 먹을 수 있고 부족하면 편하게 리필할 수 있어서 김치를 좋아하는 분들도 부담 없이 넉넉하게 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

식사를 마치고 나갈 때는 셀프 후식 코너에서 캔식혜와 약과까지 직접 챙겨갈 수 있고, 칼국수와 보쌈도 푸짐한 데다 맛있는 김치와 셀프바까지 편하게 이용할 수 있어서 이것저것 알차게 챙겨주는 정말 혜자로운 연산동 밥집이라는 생각이 들었어요.

이날은 정말 아무 계획 없이 근처 볼일 때문에 왔다가 우연히 들어간 곳인데 손님이 많은 이유를 알 것 같았고, 맛과 양은 물론이고 셀프바와 후식까지 세심하게 챙겨주는 모습이 인상적이라 다음에는 하은이와 함께 와서 비빔밥이나 다른 메뉴도 먹어보고 싶은 연산동 맛집 신선면가였어요.