부산대 NC백화점 근처 일식 영화 전 점심 회한상, 모시모시

이번 주말에는 영화 오디세이를 보러 부산대에 다녀왔어요. 영화 보기 전에 점심부터 먹으려고 부산대 초밥 전문점 모시모시에 방문했답니다. 모시모시는 20년 이상의 일식 경력과 15년 이상의 스시집 운영 노하우를 바탕으로 운영되고 있는 곳이라고 해요. 이전에는 롯데백화점 광복점과 동래점에서도 직영 매장을 운영했고, 현재는 부산대에서 만나볼 수 있다고 해요. 특히 일본 현지에서 직접 배우고 익힌 정통 기술로 초밥을 만들고, 산지에서 공수한 신선한 제철 재료를 사용한다고 해요. 그러하여 방문 전부터 맛이 기대되더라고요.

모시모시 부산대점 위치와 주차, 영업시간

• 위치: 부산 금정구 장전동 401-5
• 주차장: 매장 옆 1시간 무료 주차 가능
• 영업시간(월요일~금요일): 11:00~21:30, 브레이크 타임 15:00~16:30, 라스트 오더 21:00
• 영업시간(토요일~일요일): 11:00~21:30, 라스트 오더 21:00
• 가격표는 홈페이지 참고

NC백화점과 모시모시 부산대점은 도보 1분 정도 거리로 가까워서, 식사 후 소화도 시킬 겸 쇼핑하러 가기 좋은 위치에요. 매장 앞에 도착하니 입구 옆에 모시모시는 일본산 수산물을 사용하지 않습니다 라는 안내문이 붙어 있어 눈길이 갔어요. 아무래도 일본 원전 오염수 방류 이후 수산물 원산지를 신경 쓰시는 분들이 많아진 만큼, 이렇게 눈에 잘 띄게 안내해둔 게 아닐까라고도 싶네요.

네이버 예약하고 간 매장 분위기

방문하기 전에 네이버로 미리 예약하고 갔어요. 간편하게 예약할 수 있어서 기다릴 걱정 없이 방문하기 좋더라고요. 모시모시에 들어서면 바로 초밥을 만드는 모습도 직접 볼 수 있었어요. 원산지도 살펴보니 대부분 국내산 재료를 사용하고 있어서 좋았어요.

테이블 간격은 넓은 편이고, 테이블마다 태블릿이 있어 편하게 주문할 수 있어요. 제가 들어갔을 때는 손님이 많아서 매장 사진을 찍기가 쉽지 않았어요. 식사하면서 손님들이 빠질 때마다 틈틈이 한 컷씩 촬영해 봤어요. 먹다 보니 커플부터 친구끼리 온 분들, 각종 모임은 물론 혼밥 하러 오신 분들까지 다양하게 계시더라고요. 혼자 식사하기에도 괜찮아 보였어요.

회한상 구성은 어떻게 되나요

회한상

초밥8+사시미8p+튀김3p+우동+야채샐러드+두부샐러드

초밥 + 사시미 + 우동

초밥과 사시미는 때깔이 좋아 맛있어 보이더라고요. 초밥도 하나하나 먹음직스럽게 나왔지만, 특히 눈에 들어왔던 건 사시미였어요. 그중에서도 사시미는 육안으로 봐도 신선함이 느껴질 정도로 색감과 윤기가 좋았어요. 비린 맛없이 부드럽고 고소해서 맛있더라고요.

두부샐러드

부드럽고 몽글몽글한 연두부에 소스가 듬뿍 뿌려져 있는데, 이 조합이 정말 잘 어울리더라고요. 예전에 두부푸딩도 먹어본 적이 있는데, 개인적으로는 모시모시 두부샐러드가 압도적으로 제 취향이었어요. 부드러운 두부에 소스가 어우러지면서 고소하면서도 감칠맛이 나서 자꾸 손이 가는 맛이었어요. 게다가 두부샐러드는 추가 리필도 가능하다고 하니, 맛있게 드셨다면 한 번 더 리필해서 드셔보세요.

야채샐러드 + 튀김

샐러드 위에 뿌려진 드레싱도 맛있더라고요. 남자친구가 은근 입맛이 까다로운 편인데, 샐러드가 맛있다면 샐러드 맛집(?)이에요. 함께 나온 튀김은 호박튀김, 새우튀김, 고구마튀김으로 구성되어 있었어요. 갓 튀겨 나와 따뜻한 데다 튀김옷은 바삭바삭하고 속은 촉촉해서 맛있더라고요.

부산대 점심으로 어땠나요

신선한 초밥과 사시미부터 샐러드, 튀김, 우동까지 알찬 구성으로 든든하게 즐길 수 있었던 모시모시 부산대점이에요. 따뜻하고 아늑한 분위기에 매장도 넓고 쾌적해서 부산대 데이트나 가족 외식, 친구들과 식사하기에도 좋더라고요.

부산대 맛집 스시를 찾고 계신다면 모시모시 부산대점 추천드려요 :)