부산대 초밥 차슈초밥으로 즐긴 세트2, 모시모시

부산대 NC백화점 근처 모시모시 부산대점

저희 둘 다 초밥을 너무 좋아해서 종종 초밥집을 찾아다니는데요 🍣 이번에는 모시모시 부산대점에 다녀왔습니다. 사실 모시모시는 저희가 예전에 내돈내산으로도 방문해본 적이 있는 초밥맛집이에요!

모시모시 부산대점은 NC백화점 부산대점 근처에 위치해있어요! 가게 바로 앞에서 메뉴도 간단히 볼 수 있습니당.

신발을 신고 들어가면 됩니당. 내부는 우드톤의 따뜻하고 아늑한 분위기였어요. 한쪽에는 통창이 있고 좌석도 넉넉해서 부산대 데이트나 친구, 가족 모임으로도 좋겠더라구요. 저희는 창가쪽에 앉았어용 🪟 아기의자도 마련되어있고 원산지 표시판도 있습니다.

각 테이블에 있는 태블릿으로 메뉴를 확인하고 주문하면 됩니당. 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행중이에요!

세트와 단품초밥 메뉴 고르기

테이블 위에 수제 매실에이드와 기린생맥주 그림이 있었는데 둘 다 너무 마시고 싶더라구요!! 직접 담아 3년 숙성시켰다는 문구에 홀려 수제 매실에이드 시켰습니당 ㅎㅎ

사이드 메뉴도 함께 구성되어 있는 세트류&코스 메뉴가 있고 초밥 위주의 초밥류, 푸짐한 한상세트도 있습니다. 단품초밥도 따로 주문할 수 있어 원하는 초밥만 골라 먹을 수도 있어요.

그 외에도 단품요리&어린이세트, 회&면요리, 저녁 안주세트, 주류&음료도 판매중입니당.

세트2에 알밥과 좋아하는 초밥 추가

저희의 픽인 세트2(2인 구성)는 초밥16p+차슈+면택1로 구성되어있습니다. 좋은거와 더좋은거를 선택할 수 있는데요. 음식의 양은 같은데 초밥에 올라가는 재료가 달라진다고 합니다. 면 종류는 우동과 판모밀이 있었어요. 저희는 좋은거, 판모밀을 선택했습니당.

저희는 처음에 알밥이 포함되어 있는 세트1과 차슈가 포함되어 있는 세트2 중에 고민했는데 알밥과 차슈 둘 다 먹고 싶어서 세트2에 알밥을 추가주문했어요! 수제매실에이드와 저희가 따로 먹고 싶은 단품 초밥4개도 추가했습니당.

제일 먼저 샐러드와 두부 샐러드, 장국과 생강, 단무지가 나왔습니다. 개인적으로 저 부드러운 두부 샐러드가 정말 제 취향이었어요.

수제 매실에이드와 초밥 16피스

수제 매실에이드입니다. 저희 집도 주기적으로 큰 장독대에 매실과 설탕을 넣어 직접 매실을 담그는데 그 매실맛이 나더라구요!! 진한 매실액기스에 탄산이 추가된 맛! 매실특유의 새콤달콤하고 깔끔한 맛이 있어 여러 음식을 먹고 한 모금 마시면 입안이 상큼해지는 느낌이었어요.

세트2 구성으로 나온 초밥 16p입니다. 유부, 계란, 장어, 가리비, 한치, 생새우, 초새우, 참치2p, 연어2p, 광어4p 이렇게 다양한 종류의 초밥이 한 접시에 알록달록 나왔어요. 흰살생선부터 새우, 연어, 참치까지 골고루 있어 구성이 마음에 들었습니다. 다 제가 좋아하는 종류들이었어요!!

저희가 추가한 단품초밥은 한치, 초새우, 타코와사비, 날치알입니다. 한치와 초새우는 기본 구성에 있는데 저희가 워낙 좋아해서 인당 하나씩 먹으려고 추가주문했답니다. 톡 쏘는 와사비와 쫄깃한 문어가 들어간 타코와사비는 원몽이픽, 톡톡터지는 날치알이 듬뿍 들어간 날치알초밥은 제 픽입니당. 초밥이 한가득 있어서 행복했어요 🤗 너무 맛있어보이지 않나요?

밥에 들어간 초 간도 적절하고 생선도 싱싱한 너무 맛있는 초밥들이었어요. 초밥맛집입니다!!

보들보들한 차슈와 지글지글 알밥

세트에 함께 나온 차슈입니다. 초밥집에서 차슈가 같이 나오는게 조금 신기했는데 완전 차슈 맛집이기도 했어요!! 달짝지근한 양념도 너무 맛있고 무엇보다 차슈가 완전 보돌보돌했어요.

함께 나온 양파와 생강을 올려 같이 곁들여 먹으니 더 맛있었어요. 원몽이는 초밥에서 밥만 조금 떼어내어 초밥밥에 차슈를 얹어 차슈초밥을 만들어 먹더라구요 ㅎㅎ

차슈가 있으니 밥 메뉴도 하나 먹고 싶어서 추가주문한 알밥입니다. 뜨거운 뚝배기에 담겨 나오는데 나오자마자 뚝배기에서 알밥이 지글지글 익어가는 타닥타닥 소리부터 맛있어 보이더라구요. 뚝배기에 눌러붙으면서 바삭하게 익어가는 밥에 톡톡 터지는 날치알까지 듬뿍 들어가 있어서 맛이 없을 수가 없었어요. 삭삭 비벼서 맛있게 먹어주었습니다. 차슈에 알밥까지 먹으니 아주 든든하더라구요.

세트 구성에 포함된 판모밀입니다. 같이 나온 쯔유가 간이 쎄지 않아 거의 담가먹었어용. 초밥을 먹다가 중간에 시원하게 모밀 한 젓가락 먹어주니까 깔끔하더라구요.

저희가 주문한 메뉴들 한 상 가득 먹고 싶은 거 다 시켜놓고 먹으니 너무 행복하더라구요.

저는 초밥과 락교를 함께 먹는걸 좋아해서 락교있는지 여쭤봤더니 친절하게 가져다주셨습니당. 박하사탕도 준비되어있어요! 초밥만드는 인형도 너무 귀엽더라구요. 명함과 이쑤시개도 있습니당.

여러 초밥을 맛보고 싶을 때

세트메뉴에 초밥 종류도 다양하게 구성되어 있어 여러가지 초밥을 맛보기 좋았습니다. 저희처럼 먹고 싶은 초밥은 단품으로 추가해서 먹을 수 있는 것도 좋았어요. 초밥도 깔끔하게 맛있었고 차슈나 알밥 같은 사이드 메뉴도 다 만족스러웠습니다. 부산대 맛집 스시, 장전동 맛집 스시, 부산대 맛집 점심 찾으신다면 모시모시 부산대점 추천드려요!