전포 고기집 숯불 특수부위에 두부김치 곁들임, 뒷돈상회 전포점

뒷돈상회 전포점 추천 포인트

뒷돈상회 전포점은 국내산 돼지 뒷고기와 특수부위를 다양하게 즐길 수 있는 곳이에요. 여러 부위를 함께 맛볼 수 있어 각기 다른 식감과 풍미를 비교하며 먹는 재미가 있어요.

• 숯불에 노릇하게 구워 먹어 고소한 풍미와 불향을 함께 즐기기 좋아요.
• 고기가 먹기 좋은 크기로 되어 있어 여러 부위를 하나씩 골라 먹기 편해요.
• 두부와 김치를 함께 곁들일 수 있어 고기와의 조합이 좋아요.
• 두부+김치에 고기 한 점까지 올리면 담백함과 고소함을 한입에 즐길 수 있어요.
• 고기를 먹는 중간에 불판을 교체해 주셔서 마지막까지 깔끔하게 구워 먹을 수 있어요.
• 테이블마다 개별 후드가 설치되어 있어 고기를 구워 먹기 편리해요.
• 원형 테이블을 중심으로 좌석이 마련되어 있어 친구나 지인과 편하게 방문하기 좋은 분위기예요.
• 부전시장과 전포 일대에서 돼지고기 특수부위가 생각날 때 방문하기 좋은 곳이에요.

주소와 가게 정보

뒷돈상회 전포점 주소는 (도로명) 부산 부산진구 동성로 141, (지번) 부산 부산진구 전포동 631-3, 우편번호 47243이에요.

전포 뒷돈상회 위치

뒷돈상회는 부산 부산진구 동성로 141, 1층에 위치하고 있어요.

외관에는 국내산 돼지 뒷고기라는 문구가 크게 적혀 있어서 근처에 도착하면 매장을 찾기도 어렵지 않았어요. 부전시장과도 가까운 편이라 전포나 부전시장 일대에서 식사할 곳을 찾으시는 분들에게도 괜찮은 위치였답니다.

두부와 김치 조합도 별미

고깃집에서 고기만 먹는 것도 맛있지만 이날 특히 마음에 들었던 건 뒷돈상회의 두부와 볶음김치 조합이었어요.

담백한 두부 위에 볶음김치를 올려 한입 먹으면 두부의 부드러움과 볶음김치의 감칠맛이 잘 어울렸어요. 여기에 잘 구운 고기까지 한 점 올려 먹으니 더욱 든든하고 풍성한 맛!

고기의 고소함과 김치의 맛, 두부의 담백함이 한꺼번에 느껴져서 고기를 계속 먹다가 중간중간 곁들이기 좋았답니다.

깔끔하고 편안했던 매장 내부

뒷돈상회 전포점 안에는 원형 테이블이 여러 개 준비되어 있었어요.

테이블마다 고기를 구워 먹을 수 있도록 불판이 마련되어 있고 위쪽에는 개별 후드가 설치되어 있었습니다. 전체적으로 고깃집 특유의 편안한 분위기라 친구나 지인과 부담 없이 방문하기 좋았어요.

안쪽으로도 좌석이 마련되어 있어서 생각보다 공간도 넉넉한 느낌이었답니다.

여러 가지 돼지 특수부위를 한 번에

뒷돈상회의 매력은 역시 다양한 돼지 특수부위를 즐길 수 있다는 점!

불판 위에 고기를 하나둘 올려 구워주니 고소한 냄새가 올라오기 시작했는데요. 부위마다 크기나 모양, 지방의 정도가 조금씩 달라서 하나씩 비교하며 먹는 재미가 있었어요.

노릇노릇하게 익은 고기는 겉면에는 먹음직스럽게 구운 색이 올라오고 안쪽에는 육즙이 남아 있어서 좋았어요.

특히 한 종류만 계속 먹는 게 아니라 여러 부위를 번갈아 먹으니 식감의 차이가 느껴져서 쉽게 질리지 않더라고요.

전포 고기집 맛집을 찾으면서 평소 먹던 삼겹살과는 조금 다른 메뉴를 원한다면 돼지 특수부위도 좋은 선택이 될 것 같아요.

불향과 고소함까지 제대로

뒷돈상회의 고기는 숯불 위에서 구워 먹었는데요.

불판 아래로 빨갛게 달아오른 숯이 보이고 고기가 익으면서 연기가 올라오는 모습부터 정말 먹음직스러웠어요. 지방이 적당히 있는 부위는 구우면서 표면이 반들반들해지고, 노릇하게 익은 부분에서는 고소한 풍미가 느껴졌답니다.

잘 익은 고기 한 점을 집어보니 윤기가 좌르르!

같은 돼지고기라도 부위에 따라 쫄깃한 식감이 도드라지는 것도 있고 부드럽고 고소한 부위도 있어서 취향에 맞는 부위를 찾아 먹는 재미가 있었어요.

중간에 불판까지 교체

고기를 여러 번 굽다 보면 아무래도 불판에 기름이나 탄 부분이 남기 마련인데요.

식사 중간에 불판도 새것으로 교체해 주셔서 정말 좋았어요.

덕분에 처음부터 끝까지 깔끔한 불판에서 고기를 구울 수 있었고, 뒤에 굽는 고기도 탄 부분이 달라붙는 것 없이 맛있게 즐길 수 있었답니다.

이런 작은 부분까지 챙겨주시니 식사하면서 만족도가 더 높아지더라고요.

전포에서 돼지 특수부위가 생각날 때

이번에 방문한 뒷돈상회는 여러 가지 돼지 특수부위를 한자리에서 맛볼 수 있다는 점이 가장 기억에 남았어요.

숯불에 노릇노릇하게 구워 먹는 재미도 있었고, 부위마다 조금씩 다른 식감을 비교하며 먹을 수 있어 평소 돼지고기를 좋아하는 저도 맛있게 먹고 왔답니다.

두부와 김치를 곁들여 먹는 조합도 좋았고, 식사 도중 불판을 교체해 주시는 세심한 부분도 만족스러웠어요.

전포 고기집 맛집을 찾고 계시거나 전포에서 삼겹살과는 또 다른 돼지고기를 즐겨보고 싶으시다면, 국내산 돼지 뒷고기와 특수부위를 다양하게 맛볼 수 있는 뒷돈상회에서 든든하게 한 끼 즐겨보세요!