광화문 한정식 한 번에 차려진 코스, 한우투쁠 불고기전골 정식 모담다이닝

프라하에요. 지난주 저는 경복궁 광화문 나들이를 다녀왔어요. 덕수궁팰리스 건물에 너무 조용하고 한적하고 한정식 먹기 좋기로 유명한 모담다이닝 광화문점 다녀왔습니다. 분위기, 음식 모두 만족스러웠어요.

모담다이닝 광화문점 위치, 덕수궁 디팰리스 지하 1층

모담다이닝 광화문점은 서울 종로구 새문안로2길 10 덕수궁디팰리스 지하 1층에 있어요. 지하 식당가에 자리하고 있어 광화문·경복궁 나들이 코스에서 이동하기 좋습니다.

덕수궁 디펠리스 지하에 위치하고 있어요. 저 덕수궁 디펠리스 처음 가봤는데 너무 좋네요. 돈 많으면 정말 여기 살고싶네요.. (50억이에요..) 지하에 식당가가 있는데 딱 적당하게 여유있게 식당가가 있고 안마의자도 있고 뭔가 용적률 낮은 고급 빌리지 느낌의 주거단지 같았어요. 서울 사대문 감성이랄까요. 식당가며 괜히 임장하는 프라하입니다.

콜키지 프리, 룸과 테이블 간격은 어떤가

모담다이닝 광화문점은 콜키지가 프리예요. 콜키지 비용 없이 한정식과 좋은 위스키나 와인 즐기기 좋은 장소입니다.

덕수궁 디펠리스 한정식 전문점 모담다이닝 입구부터 고급스럽습니다. 테이블 간격이 넓은 편이고 룸도 넉넉하게 마련되어 프라이빗하게 식사하기 참 좋아요.

매장 내부 공간 너무 쾌적했어요. 조도도 적당하고 룸이 아닌 테이블도 간격이 좋고 직원분들도 너무 친절하고 저는 개인적으로 너무 느리게 나오는 코스요리를 싫어하거든요. 그런데 식사본품과 식전 메뉴 구분해서 한번에 준비되는 점이 좋더라구요.

한우투쁠 불고기 전골 정식 인당 39,000원 구성

주문한 메뉴는 모담다이닝의 시그니처인 한우투쁠 불고기 전골 정식, 인당 39,000원이에요.

저는 모담 다이닝의 시그니처 메뉴인 한우투쁠 불고기 전골 정식을 주문해보았어요. 한우투쁠 불고기 정식에는 계절죽, 청양물김치, 유자드레싱 제철샐러드, 자쏘스 겨자채, 제철활어회와 장아찌세비체, 모담튀김, 들기름 카펠리니, 한우불고기전골, 백미밥, 반찬, 후식이 포함된 한정식 코스에요.

샐러드 두 가지 — 유자 드레싱과 잣소스 겨자채

기본 샐러드가 두가지라 좋았어요. 유자 드레싱, 잣소스 겨자채 드레싱 각각 매력이 있었어요. 샐러드에 들어가는 야채 종류도 다양하고 신선해서 식전 에피타이저로 참 좋더라구요. 프로컬리, 양상추, 파프리카, 얇게 썬 아몬드 모두 잘어울렸어요. 저는 샐러드를 좋아하기 때문에 한정식에 2가지 드레싱, 서로 다른 야채를 믹스한 샐러드가 참 좋더라구요. 그릇마다 소분할 수 있는 집게를 주는 세심함도 너무 만족스러웠어요.

야채가 정말 신선해서 아삭아삭했어요. 잣 소스가 들어간 겨자채는 드레싱 맛이 처음 먹어보지만 입에 감기는 맛이었고 저는 개인적으로 꽤 신선하고 다른곳에서는 먹어보지 못한 드레싱이라 좋았습니다. 샐러드를 좋아하는 편이다보니 새롭게 맛볼 수 있는 이런 드레싱이 더 인상적이더라구요.

코스가 하나씩이 아니라 한 번에 나와요

기본으로 나오는 한정식 코스가 하나씩 나오는게 아니라 한번에 나오는 점도 참 좋아요. 하나씩 나오면 식사하는데 너무 시간이 오래걸려서 저는 피곤하더라구요. 한번에 샐러드, 다른 코스들이 나오고 마무리로 식사메뉴가 나오니까 너무 긴 식사시간때문에 코스요리는 불편하다 생각하시는 분들도 부담없이 식사를 즐기기 좋아요. 그렇다고 빨리 밥을 먹고 나가야 하는 분위기는 아니고 천천히 대화를 나누며 식사를 해도 좋은 분위기 였습니다.

샐러드를 먹으면 광어회가 나오는데 장아찌 소스와 함께 어우러져 독특한 맛을 내는데 조합이 잘 어울렸습니다. 딱 깔끔하게 식사에 2점이 제공됩니다.

아이가 제일 많이 먹은 들기름 카펠리니

아이가 좋아했던 들기름 카펠리니에요. 간이 세지 않고 잘 삶아진 면과 들기름 참깨가루의 조합으로 고소함이 특징인 면요리였어요.

얇게 썬 깻잎의 향이 올라오고 계란지단, 김가루 등 고소한 맛을 내는 재료들이 많이 들어가서 아이들도 좋아할만했어요. 특히 자극적인 맛이 아니라 슴슴한 입맛을 가진 분들이 좋아할거 같아요.

들기름 카펠리니는 집에서 만들어 먹어볼 수 있을거 같아요. 통통한 생새우도 올라가 더욱 식감이 좋았습니다. 이 들기름 카펠리니가 아주 맛있었는지 아이가 참 많이 먹었습니다.

모담튀김은 버섯탕수

튀김으로 나온 것은 버섯탕수였어요. 튀김안에 버섯이 들어가 있어요. 새콤한 유자느낌의 소스와 바삭한 버섯튀김이 참 잘어울리고 사이즈도 꽤 큰 사이즈가 나와서 여기까지 먹었을때 벌써 배가 상당히 불렀습니다.

메인 한우투쁠 불고기 전골 맛은

메인은 야채가 많이 들어가는 한우투쁠 불고기 전골, 기본찬 4가지와 백미밥이 함께 나옵니다.

본식사로 들어갑니다. 샐러드다음에 음식들이 한번에 빠르게 나와서 여러가지 한식코스를 즐기고 나니 메인 한우불고기가 나왔어요. 야채가 많이 들어가는 불고기 정식이에요. 보시다시피 한우투쁠이라 마블링이나 고기 신선도가 참 좋습니다.

입에서 살살녹는 한우죠~ 괜히 투쁠 먹는게 아니에요. 한우불고기 전골에 기본찬이 4가지 나오는데 반찬도 도라지, 김치, 버섯 등 정갈합니다. 여기는 외국인 친구가 놀러온다면 같이 오면 참 좋을거 같아요. 한식의 매력을 제대로 느끼게 해줄 수 있는 메뉴들이라 여러음식점을 가지 않고 한식코스로 다양하게 맛볼 수 있어서 좋아요.

기본찬과 백미밥이 나오고 한우불고기 전골을 먹었습니다. 아삭한 야채먼저 건져서 먹고 다음으로 한우불고기, 버섯 순으로 먹었어요. 다양한 한식을 즐겨서 이미 어느정도 배가 찬 상태이지만 메인 음식이 기름지지 않고 야채가 많아 먹고나서도 속이 편안하더라구요.

한우불고기 전골 정말 잘 선택한거 같아요. 모담다이닝에는 다양한 한식코스가 있는데 저는 그중에서도 투쁠 한우불고기정식을 정말 추천드리고 싶어요. 가격이 많이 차이나지 않지만 투쁠 한우를 먹을 수 있는 정식이라 특히 인기가 많은거 같고 저도 먹어보니 참 맛있다는 생각이 들었습니다.

이렇게 부들부들 입에서 살살 녹는 한우 불고기 정식까지 먹으면 모담다이닝의 정식코스가 끝이 납니다. 상견례로 오시는 분들도 많은 식당이라는데 분위기가 조용하고 인테리어나 식사구성등을 볼때 왜 그런지 알거 같더라구요.

마무리는 매실차, 다른 정식은 3만원대

마무리로 나오는 매실차도 너무 달지 않고 맛있었습니다. 디저트까지 깔끔하게 차로 나오니 좋더라구요. 모담다이닝에는 더덕직화제육정식, 보리굴비정식, 전복떡갈비정식, 진도대파와 바싹불고기정식, 한우투쁠불고기전골정식, 전복새우장과 버터밥 정식 등 다양한 한식을 3만원대에 즐길 수 있습니다.