천안 두정동 고기집 오겹살·목살에 삼겹살까지 세 부위 비교, 참돼짓간

안녕하세요, 세쁘예요😏 천안에서 제대로 고기 먹고 싶어서 이번에 방문한 곳은 두정동 맛집 고기집으로 찾기 좋은 참돼짓간 천안두정점 다녀왔어요.

이날은 처음부터 한 가지 메뉴만 먹을 생각이 아니라 오겹살부터 목살까지 먹어보고 마지막에는 삼겹살까지 추가해서 제대로 돼지고기 먹방하고 왔어요ㅋㅋ 특히 고기를 직원분이 직접 구워주는 방식이라 먹는 동안 굽느라 정신없지 않고 편하게 먹을 수 있었던 게 좋았어요.

참돼짓간 천안두정점 위치와 영업시간

• 가게명 : 참돼짓간 천안두정점
• 위치 : 충남 천안시 서북구 원두정5길 10 101호
• 영업시간 : 매일 16:00 ~ 04:00
• 주차 : 가게 앞 주차 가능 (방문 전 전화 확인)
• 편의시설 : 예약, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 단체 이용 가능

참돼짓간 천안두정점은 천안 두정동 먹자골목 쪽에 위치해 있어요. 두정동에서 고기집이나 술집 찾을 때 접근하기 좋은 위치!

영업시간도 오후 4시부터 다음 날 새벽 4시까지라 저녁 식사는 물론이고 늦은 시간에 고기에 술 한잔하기에도 괜찮은 곳이에요. 그래서 개인적으로는 두정동 삼겹살 술집 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같았어요.

지리산 흑돼지 오겹살과 목살, 직원이 직접 구워주는 그릴링

참돼짓간은 직원분이 직접 구워주는 그릴링 서비스를 운영하고 있어서 고기를 굽는 타이밍이나 뒤집는 것에 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있었어요. 처음으로 먹어본 건 지리산 흑돼지 오겹살, 목살.

오겹살은 지방과 살코기의 조합으로 고소한 느낌이라면 목살은 상대적으로 담백하게 고기 자체의 맛을 즐기기 좋았어요.

참돼짓간은 국산 왕겨와 참숯을 활용해 고기에 훈연향을 더하는 방식이라고 하는데, 실제로 고기를 구우면서 은은하게 숯 향이 더해지는 느낌이 좋았어요.

가장자리에 김치·콩나물·미나리를 굽는 불판

그리고 이곳 불판이 조금 특이했는데요.

고기를 가운데에서 굽고 가장자리로 떨어지는 기름을 활용해서 김치나 콩나물, 미나리 등을 함께 구워 먹을 수 있는 구조예요. 고기만 계속 먹으면 조금 느끼할 수 있는데 이렇게 곁들임을 같이 구워 먹으니까 중간중간 입맛을 바꿔주기 좋더라고요.

이날 오겹살만 먹고 끝냈으면 조금 아쉬웠을 것 같은데 목살까지 먹어보니까 부위별로 식감 차이도 느껴지고 여러 가지 먹어볼 수 있어서 좋았어요.

참돼짓간은 보성녹돈과 지리산 흑돼지 메뉴가 함께 있어서 삼겹살, 목살, 오겹살 외에도 항정살과 가브리살 등을 선택할 수 있어요. (결국 저희는 삼겹살까지 추가했어요🤣)

고기랑 같이 먹는 곁들임은 어떤 게 나오나

참돼짓간에서 마음에 들었던 또 하나는 고기와 함께 먹을 수 있는 곁들임이 다양하다는 점!

소스는 쌈장, 매운 소스, 소금, 와사비가 준비되어 있고 미나리, 파절이, 마늘쫑, 콩나물, 버섯와사비, 마늘, 고추 등도 함께 즐길 수 있어요.

쌈 채소로는 김치, 상추, 깻잎 등이 준비되어 있어서 그냥 고기만 먹는 것보다 여러 가지 조합으로 먹기 좋았어요. 고기 한 점에 와사비를 살짝 올려 먹기도 하고 쌈 채소에 이것저것 넣어 먹기도 하고, 특히 미나리를 고기랑 같이 먹는 조합이 은근 잘 어울리더라고요.

이렇게 조합을 바꿔 먹으니까 오겹살부터 목살, 삼겹살까지 꽤 많은 양을 먹었는데도 질리지 않고 계속 먹게 됐어요.

편의용품과 단체 이용

매장에는 휴대폰 충전기, 머리끈, 일회용 앞치마, 옷 보관용 비닐, 어린이 식기, 와이파이, 치실과 이쑤시개, 가그린, 입가심 사탕, 페브리즈 등 식사할 때 필요한 편의용품도 다양하게 준비되어 있다고 해요.

고깃집에서 옷에 냄새가 배는 게 신경 쓰일 때가 있는데 옷 보관용 비닐이나 페브리즈가 있는 것도 센스 있었어요. 단체 이용도 가능해서 친구들과의 저녁 모임이나 회식 장소로도 이용하기 괜찮아 보였어요.

총평 — 좋았던 점과 아쉬운 점

• 지리산 흑돼지 오겹살부터 목살까지 다양하게 즐길 수 있음
• 추가로 보성녹돈 삼겹살까지 먹어볼 수 있음
• 직원분이 직접 구워줘서 편하게 식사 가능
• 미나리, 콩나물, 김치 등 고기와 곁들이기 좋은 구성
• 두정동 먹자골목에 위치
• 새벽 4시까지 운영해 늦은 시간 식사 및 술자리 가능
• 친구 모임, 회식, 술자리로 이용하기 좋은 공간

아쉬운 점은 주차예요. 주차는 방문 전에 매장에 전화해서 가능 여부를 확인하는 게 좋아요.

오겹살부터 목살, 그리고 결국 삼겹살까지 추가해서 먹었던 날. 한 가지 부위만 먹는 것보다 여러 부위를 주문해서 각각 비교하면서 먹어보는 재미가 있었고, 고기도 직접 구워주니까 편하게 식사할 수 있었어요. 특히 늦은 시간까지 운영해서 천안 삼겹살 맛집이나 두정동 맛집 고기집, 두정동 삼겹살 술집 찾는 분들이라면 저녁 메뉴로 참고해보셔도 좋을 것 같아요.