천안 불당동 초밥 도톰한 네타와 고로케, 강한초밥

평소 초밥이라면 사족을 못 쓰는 편인 블쥔장... 천안에서 초밥집을 찾아다니곤 하는데, 이번에 방문한 곳은 강한초밥 천안불당점이었다.

강한초밥 천안불당점

혼자 먼저 먹고 남동생과 다시 찾은 이유

사실 이번이 첫 방문은 아니다. 전에 블쥔장이 혼자 방문해서 먹어본 적이 있었는데, 생각보다 맛있게 먹어서 이번에는 초밥을 음식 중 젤 좋아하는 남동생을 데리고 다시 방문했다.

내가 먼저 먹어보고 괜찮았던 곳을 가족이나 친구에게 데려가는 걸 좋아하는 편이라, 이번에도 동생에게 한번 먹여보고 싶었던 곳이었다. 강한초밥 천안불당점은 외관부터 깔끔한 우드톤 분위기가 눈에 들어오는 곳이었다.

입구 앞에는 두툼한 초밥을 강조한 배너가 있었는데, 실제로 초밥을 받아보니 네타가 꽤 도톰하게 올라가 있어 왜 이런 문구를 사용했는지 알 것 같았다.

혼밥도 편한 깔끔한 매장

매장 내부도 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였다. 혼자 방문했을 때도 부담스럽지 않았는데, 이번에는 남동생과 함께 편하게 식사할 수 있었다.

테이블마다 태블릿 주문기가 마련되어 있었고 생강절임, 락교, 간장 등도 깔끔하게 준비되어 있었다. 수저와 휴지, 컵 등은 서랍 안에 정리되어 있어 테이블 위가 복잡하지 않은 점도 좋았다.

또한 브레이크 타임 없이 연중무휴로 운영하고 있어 식사 시간을 맞추기 편한 곳이었다. 혼밥은 물론 포장과 배달도 가능하다고 했다.

강한특초밥 12피스 구성

이번에는 강한특초밥 17,000원을 주문했다. 강한특초밥은 총 12피스로 구성되어 있었고, 초밥과 함께 미니우동, 미소장국, 샐러드, 해물고로케, 씻은 묵은지가 함께 나왔다.

초밥은 광어, 광어지느러미, 연어, 참치, 한치, 감태새우, 간장새우, 안키모, 조개, 계란초밥 등 다양한 종류로 구성되어 있었다. 한 접시에 여러 종류가 나오기 때문에 하나씩 골라 먹는 재미가 있는 구성이었다.

도톰한 네타와 다양한 한 피스

초밥이 나오자마자 눈에 들어온 건 역시 도톰한 네타였다. 광어와 연어는 탱글하면서 부드러운 식감이 좋았고, 광어지느러미는 오독하면서 고소한 맛이 느껴졌다. 참치도 역시나 고소하였다.

감태새우는 감태 특유의 향과 새우가 잘 어울렸고, 간장새우는 짭조름하면서 감칠맛이 있어 밥과 함께 먹기 좋았다.

안키모도 고소하고 부드러운 맛이 잘 느껴져서 맛있게 먹었다.

초밥 종류가 다양하다 보니 한 피스씩 먹으면서 자연스럽게 다음 메뉴를 고르게 되는 재미가 있었다. 무엇보다 초밥을 좋아하는 남동생도 흡족스러워하며 맛있게 먹는 모습을 보니 블쥔장도 괜히 뿌듯했다.

혼자 방문했을 때 맛있게 먹었던 곳이라 동생에게도 괜찮을 것 같다고 생각했는데, 실제로 함께 먹어보니 취향에도 잘 맞는 것 같았다. 그리고 강한초밥 천안불당점에서 블쥔장이 개인적으로 마음에 들었던 메뉴가 하나 있다. 바로 해물고로케...!!!

초밥 사이에 손이 계속 가던 해물고로케

기본 구성으로 함께 나오는 메뉴인데 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 초밥 사이에 곁들여 먹기 좋았다.

진짜 맛있어서 생각보다 손이 계속 가는 메뉴였다. 초밥을 먹다가 중간에 고로케를 하나씩 먹으니 식사하는 동안 맛이 단조롭게 느껴지지도 않았다.

함께 나온 씻은 묵은지도 초밥과 잘 어울렸다. 새콤하고 깔끔한 맛이라 생선초밥을 먹은 뒤 곁들이면 입안이 개운해지는 느낌이었다. 미니우동과 미소장국도 따뜻하게 함께 나와서 초밥만 먹었을 때보다 식사가 조금 더 든든하게 느껴졌다.

동생과 먹으니 더 재미있었던 재방문

평소 한번 먹어보고 별로였던 곳은 굳이 다시 방문하지 않는 편인데, 여기는 초밥도 괜찮았고 구성도 마음에 들어서 동생에게도 먹여보고 싶었던 불당동 맛집 스시! 특히 남동생이 평소에도 초밥을 좋아하는 편이라 맛있는 곳을 데려가고 싶었는데, 이날 함께 먹어보니 동생도 맛있게 먹어서 다행이었다.

둘이서 각자 좋아하는 초밥을 골라 먹고 “이건 맛있다”, “이것도 먹어봐라” 하면서 먹다 보니 12피스도 게 눈 감추듯이 금방 사라졌다. 역시 초밥은 좋아하는 사람과 같이 먹어야 더 재미있는 메뉴인 듯하다.

강한초밥 천안불당점은 블쥔장이 혼자 먼저 방문해 보고 맛있게 먹어서 다시 재방문하게 된 곳인 만큼 도톰한 네타의 식감과 다양한 초밥 구성을 둘 다 맛있게 즐길 수 있었다. 특히 강한특초밥 하나에 미니우동과 미소장국, 해물고로케, 씻은 묵은지까지 함께 나와 여러 가지를 곁들여 먹을 수 있다는 점도 괜찮았다. 특히 블쥔장은 해물고로케가 은근히 기억에 남았다. 초밥 먹으러 갔다가 고로케까지 맛있게 먹고 온 느낌이었다.

불당동에서 초밥이 먹고 싶은 날이나 천안초밥맛집을 찾고 있다면 여러 번 방문해 볼 만한 곳이었다. 무엇보다 블쥔장처럼 한 번 방문해 보고 괜찮아서 재방문할 만한 초밥집을 찾고 있다면 참고해 보면 좋을 것 같다.