전포동 피자 비프치즈버거·포테이토 반반에 9천원 치킨스테이크, 피클스

서면역이랑 전포역 사이 어디를 갈까 고민될 때, 요즘 제 선택은 거의 정해져 있어요. 바로 전포카페거리 안쪽에 자리한 피클스예요.

피클스

피클스 위치와 가는 길, 전포역에서 도보 2~3분

피클스는 부산 부산진구 서전로46번길 62-14 1층에 있고, 전포역 7번 출구에서 걸어서 164m, 체감상 2~3분이면 도착하는 거리라 접근성이 정말 좋더라고요. 서면역 6번 출구나 2번 출구 쪽에서 오셔도 도보 5분 안쪽이라 전포맛집 찾으시는 분들한테는 위치 부담이 거의 없는 편이에요.

가는 길도 헷갈릴 일이 별로 없어요. 전포카페거리 안쪽, 이재모피자 옆 골목으로 들어가시면 스타벅스서면전포역점이랑 에프엠커피가 근처에 있고, 그 사이 어딘가에서 피클스 네온사인이 보이기 시작해요. 근처에는 올드맨션, 바오하우스, 빈티지38, 서면고메, 서면갓잇, 프리윌피자처럼 익히 들어보셨을 서면맛집 전포맛집들도 모여 있어서, 이 동네 자체가 이미 미식 좌표 같은 느낌이랄까요. 주차가 걱정이신 분들은 전포역 주차장, 웅진주차장, 현대타워주차장을 이용하시면 되는데, 저는 그날 걸어서 갔어서 주차 스트레스는 없었어요.

영업시간은 11시부터 21시까지고, 라스트오더는 20시예요. 너무 늦은 시간엔 가기 어려우니 이 부분은 미리 체크하고 움직이시는 걸 추천드려요.

외관부터 심상치 않았어요. 517이라는 숫자가 새겨진 초록색 어닝, 그 아래로 큼직하게 붙은 PICKLES 네온사인이 낮에 봐도 존재감이 확실하더라고요. 옆에는 어퍼예스트라는 베이커리 카페도 함께 있어서 골목 자체의 분위기가 감각적이었어요.

웨이팅 방식과 매장 분위기

피클스는 캐치테이블 태블릿으로 웨이팅을 받고 있고, 옆에는 대기 안내문이 붙어 있어요. 대기 3번째부터는 매장 앞에서 기다려야 하고, 웨이팅이 있을 땐 테이블 이용 시간이 90분으로 제한된다는 안내예요. 일행이 다 모여야 입장 가능하다는 점도 적혀 있고요.

안으로 들어가면 밝은 우드톤 테이블과 아이보리색 패널 벽, 은은한 조명 스탠드들이 배치되어 있어서 낮에는 카페처럼, 저녁엔 데이트하기 좋은 분위기로 톤이 자연스럽게 바뀔 것 같은 인테리어였어요.

별도 룸처럼 나뉜 좌석 공간에 손님들이 편하게 앉아 식사 할수 있어요.

좌석은 단체석, 바테이블, 테라스, 연인석, 1인석까지 다양하게 구성되어 있어서 혼밥부터 모임까지 다 커버가 되는 구조더라고요.

피클스 메뉴판, 하프앤하프 피자와 파스타 구성

"Hunger is the best pickle"이라는 문구로 시작하는 빈티지풍 메뉴북이에요. Set / Pizza / Pasta / Side / Drinks 순서로 구성돼 있고, 피자는 하프앤하프로 두 가지 맛을 고를 수 있는 구조예요. 잠봉뵈르, 타코, 비프치즈버거, 포테이토, 베이컨체다 라인업이 있고, 파스타는 라자냐·푸타네스카·베이컨크림이 있어요. 사이드로는 로메인 샐러드랑 치킨 스테이크, 음료는 워크커피(리필 가능), 오렌지주스, 탄산음료, 산펠레그리노, 생맥주까지 다양하게 준비돼 있더라고요

자리에 앉으니 기본찬으로 오이피클 두 조각이 작은 볼에 담겨 나왔어요. 냅킨이랑 커트러리도 피클스 로고가 찍힌 종이에 곱게 싸여 나와서 디테일이 세심하다는 인상을 받았어요.

셀프바에는 코스모스 워터저그에 담긴 얼음물이랑 유리컵들, 후추 그라인더, 핫소스가 비치되어 있어서 필요할 때마다 알아서 챙겨 마실 수 있었어요.

비프치즈버거·포테이토 반반피자 맛은?

저희는 비프치즈버거피자와 포테이토피자를 반반으로, 여기에 치킨스테이크(9,000원)랑 스프라이트를 곁들여 주문했어요.

한쪽엔 소고기와 체다치즈, 그 위에 로메인이랑 다진 양파가 아삭하게 올라간 비프치즈버거피자, 반대쪽엔 두툼한 웨지감자와 베이컨 위에 수제갈릭소스가 듬뿍 드리즐된 포테이토피자였는데, 이 조합이 생각보다 훨씬 잘 어울렸어요.

한 조각을 들어 올리는 순간부터 치즈가 실처럼 길게 늘어져서 옆 사람 접시까지 이어질 정도였는데, 그 장면 보면서 다들 탄성이 나오더라고요.

도우 위로 다진 소고기가 치즈랑 엉겨붙어 있고, 그 위에 로메인이랑 다진 양파가 산처럼 수북하게 올라가 있어서 마치 햄버거 패티를 그대로 펼쳐놓은 느낌이었어요. 한 조각을 들어 올리면 치즈가 실타래처럼 길게 늘어지면서 그 안에 숨어 있던 소고기 토핑이 드러나는데, 육즙이 살짝 배어 나온 고기랑 짭조름하게 녹은 치즈가 한데 뒤엉킨 단면이 정말 먹음직스러웠어요.

특히 포테이토피자는 정말 맛있어서 다음에 가도 무조건 다시 주문할 것 같아요. 웨지감자 위에 베이컨이랑 크리미한 소스가 듬뿍 드리즐되어 있었는데, 이 조합이 생각보다 훨씬 잘 어울렸어요. 사진 보니까 또 먹고 싶어지네요.

도우 끝은 바삭하면서도 속은 쫄깃해서, 나이프로 갈랐을 때 단면 속 치즈가 쭉 늘어나는 모습만 봐도 군침이 돌았어요. 소금을 뿌려서 먹으면 더 맛있어 지더라궁

9,000원 치킨스테이크, 추가할 만할까

피클스 치킨스테이크는 9,000원짜리 사이드인데 같이 나온 구성이 인상적이었어요. 투박해 보이는 비주얼과 달리 한 입 먹어보면 부드러운, 뉴욕 할렘에서 느꼈던 기억을 그대로 재현했다는 말이 이해가 갔어요.

껍질은 바삭하게 구워져 있는데 포크로 한 점 떼어보면 속살은 육즙이 그대로 살아 있어서 정말 촉촉했고요,

곁들여 나온 구운 감자랑 새콤달콤한 코울슬로를 한입에 같이 먹으니 느끼함이 싹 잡히는 궁합이었어요. 치킨, 감자, 코울슬로가 만들어내는 하모니가 딱 9,000원짜리라는 게 믿기지 않을 정도로 피자랑도 정말 잘 어울려서 가성비가 미쳤다는 말이 절로 나왔어요.

접시를 싹 비운 테이블~~~ 그만큼 알차게 잘 먹었다는 증거였던 것 같아요.

정리하면

피클스는 전포피자맛집을 넘어서 공간과 분위기, 서비스까지 다 챙긴 곳이었어요. 미국 뉴욕에서의 경험을 바탕으로 만들었다는 브랜드 스토리답게, 클래식하면서도 편안한 무드가 공간 전체에 배어 있었고요. 낮에는 브런치 느낌의 점심맛집으로, 저녁엔 조명이 은은해지면서 데이트코스로도 손색없는 서면맛집, 전포맛집이 될 수 있겠다는 생각이 들었어요. 가족, 친구, 연인 누구와 가도 만족스러울 만한 서면 전포동파스타맛집이었어요. 부산양식 카테고리에서 이 정도로 공간과 맛을 함께 챙긴 곳은 흔치 않은 것 같아서, 다음에 또 방문할 것 같아요.

주소는 부산광역시 부산진구 서전로46번길 62-14 1층 피클스예요. 전포동 전포카페거리, NC백화점 근처, 서면역 인근이라 위치 찾기도 어렵지 않으실 거예요.