대구 종로 막창 김치말이국수까지 든든한 봉자막창

오늘은 대구 종로에서 막창 제대로 먹고 왔습니다. 이번에 다녀온 곳은 바로 봉자막창 대구종로점! 대구하면 역시 막창 아니겠습니까.ㅎㅎ 그런데 여기는 막창만 먹고 나오는 곳이 아니었습니다. 막창 + 삼겹살 먹고, 김치말이국수 먹고, 떡볶이 먹고, 라면 먹고, 계란찜 먹고, 마지막에 팥빙수까지... 쓰다 보니 또 많이 먹었네...😂

중앙로역에서 걸어갈 수 있는 봉자막창

봉자막창 대구종로점은 중앙로역에서도 걸어서 갈 수 있는 거리라 대중교통으로 방문하기도 괜찮아요.

저희가 갔을 때 매장 안에 손님이 꽤 많았습니다. 사진 보시면 테이블도 쭉 있고 여럿이 같이 앉아서 고기 먹기 좋은 분위기라 대구 중구 맛집 회식 장소 찾는 분들도 괜찮겠다 싶더라고요. 시끌시끌 고기 굽고 술 한잔하는 딱 대구 막창집 분위기.ㅎㅎ

이런 것도 은근 마음에 들었습니다. 고기 먹다 보면 냄새도 배고 특히 머리 긴 분들은 머리카락 때문에 불편할 수 있는데 필요한 것들이 준비되어 있었어요. 이런 소소한 부분 좋습니다.

막창부터 떡볶이까지 고른 주문

메뉴는 막창뿐 아니라 삼겹살, 우삼겹, 닭발 등 종류가 꽤 다양합니다. 저희가 주문한 메뉴는 봉자 한판(삼겹살 + 막창), 그리고 봉자 김치말이국수, 봉자 옛날떡볶이까지 주문했습니다.

그리고 봉자막창에서 마음에 들었던 것! 바로 라면 무한리필입니다.ㅋㅋㅋ 라면 종류가 하나만 있는 것도 아니고 여러 종류가 쭉 준비되어 있어서 골라 먹는 재미가 있어요. 고기 먹다가 살짝 느끼하다 싶을 때 라면 하나 끓이면... 게임 끝입니다. 그리고 라면만 있는 게 아닙니다. 계란찜도 무한리필!

처음에는 “계란찜도 무한이라고?” 했는데 진짜더라고요.ㅋㅋ 폭신폭신하면서 부드러운 계란찜이라 막창이나 삼겹살 먹다가 한 숟갈씩 떠먹기 좋았습니다. 특히 매운 거 먹고 나서 계란찜 먹으면 입안이 다시 평화로워집니다.😂

봉자 한판의 막창과 삼겹살 조합

드디어 메인 등장! 저희는 삼겹살 + 막창 조합으로 주문했습니다. 처음 딱 나왔는데 양도 꽤 괜찮더라고요. 삼겹살과 막창뿐 아니라 고사리와 버섯, 떡까지 같이 올라가 있어서 불판이 꽉 찼습니다. 이런 비주얼 보면 일단 기분 좋음.ㅎㅎ

지글지글 굽기 시작합니다. 막창은 충분히 노릇노릇하게 구워줘야 제맛이죠.

시간이 지나면서 막창 표면이 노릇해지고 삼겹살에도 제대로 구운 색이 올라옵니다. 막창은 겉부분이 살짝 바삭하게 익으면서 씹으면 안쪽은 쫄깃쫄깃합니다. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데 특유의 잡내가 강하지 않아서 계속 손이 가더라고요.

막창 한 점. 캬... 사진만 봐도 다시 먹고 싶네요. 겉은 노릇노릇하고 안쪽은 탱글하면서 쫄깃! 막창은 너무 질기면 먹다 지치는데 여기는 씹는 맛이 있으면서도 부담스럽지 않았어요.

삼겹살도 빠질 수 없습니다. 겉면은 노릇하게 구워지고 안쪽에는 육즙이 남아 있어서 막창 한 점 먹고 삼겹살 한 점 먹고... 번갈아 먹으니까 좋더라고요. 역시 하나만 먹는 것보다 두 가지 같이 먹는 게 제 스타일입니다.ㅋㅋ 대구 맛집 막창 찾으면서 삼겹살까지 같이 먹고 싶은 분들에게 이 조합 괜찮습니다.

양에 놀란 봉자 김치말이국수

그리고 제가 여기서 꼭 이야기하고 싶은 메뉴. 봉자 김치말이국수! 이거 처음 나왔을 때 “잠깐만... 이게 1인분이라고?” 했습니다.ㅋㅋㅋ 그릇 크기가 생각보다 상당합니다. 사진으로 보면 감이 잘 안 올 수도 있는데 실제로 받으면 양에 한 번 놀라실 겁니다.

그리고 국물이 진짜 시원합니다. 차가운 육수에 김치의 새콤한 맛이 더해지고 김가루의 고소함까지 같이 들어오니까 기름진 막창이랑 삼겹살 먹은 뒤에 먹기 딱 좋았어요. 면도 후루룩 잘 넘어가고 시원하면서 새콤달콤해서 계속 당기는 맛. 개인적으로 고기 먹고 난 뒤에는 냉면보다 이런 김치말이국수가 더 잘 들어갈 때가 있거든요. 이날이 딱 그날이었습니다. 고기 → 김치말이국수 → 다시 고기 무한 반복 가능합니다.ㅋㅋ

학교 앞 느낌의 봉자 옛날떡볶이

그리고 떡볶이! 이름부터 봉자 옛날떡볶이인데 먹어보니까 왜 옛날떡볶이라고 하는지 알겠더라고요. 요즘 유행하는 엄청 꾸덕하거나 토핑 잔뜩 들어간 떡볶이 느낌이 아니라 진짜 예전에 학교 앞에서 사 먹던 매콤달콤한 떡볶이 맛입니다.

보글보글 끓여서 먹으니까 더 맛있음.ㅎㅎ 달달한 맛 뒤에 매콤한 맛이 올라오고 쫀득한 떡에 양념이 착 붙어서 배부르다고 해놓고 계속 집어먹게 됩니다. 고깃집에서 떡볶이까지 시킬 줄은 몰랐는데 이게 또 은근 잘 어울립니다.

마지막까지 들어가는 팥빙수

끝난 줄 아셨죠? 아직 아닙니다.ㅋㅋㅋ 봉자막창은 팥빙수까지 무한리필! 고기 먹고 라면 먹고 계란찜 먹고 김치말이국수 먹고 떡볶이까지 먹었는데... 팥빙수는 또 들어갑니다. 이건 배가 따로 있는 게 분명합니다. 시원한 얼음에 달달한 팥, 바삭한 시리얼까지 같이 먹으니까 고기 먹고 난 뒤 입가심으로 좋더라고요. 라면과 계란찜, 빙수까지 함께 이용할 수 있다는 점은 봉자막창의 장점으로 여러 후기에서도 언급되고 있습니다.

그리고 결과... 깨끗하게 끝냈습니다.ㅋㅋㅋ 이 정도면 잘 먹었다 인정?

막창 생각날 때의 한마디

대구 종로에서 막창 생각나서 방문한 봉자막창 대구종로점. 막창은 노릇하게 구웠을 때 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃해서 고소했고, 삼겹살까지 같이 먹을 수 있어서 봉자 한판 선택도 좋았습니다. 거기에 시원하고 양 많은 김치말이국수, 학교 앞에서 먹던 느낌의 매콤달콤한 옛날떡볶이까지! 무엇보다 라면 무한리필, 계란찜 무한리필, 팥빙수 무한리필 이 조합은 상당히 강력합니다.ㅋㅋ 막창 먹으러 갔다가 이것저것 먹다 보면 배가 생각보다 훨씬 빨리 찹니다. 매장도 여러 명이 함께 방문하기 괜찮은 구조라 대구 중구 맛집 회식 장소나 친구들과 고기 먹을 곳 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요.