수영구 광남로 고기집 세트에 된장찌개까지, 죽림숯불돼지구이

광안리에서 놀다 보면 은근 저녁 메뉴 고민되잖아요ㅎㅎ 회도 좋지만 이날은 제대로 고기 먹고 싶은 날! 그래서 다녀온 곳은 부산 광안리 맛집 죽림숯불돼지구이. 광안리해수욕장에서도 가까운 편이라 바다 구경하고 저녁 먹으러 방문하기 좋았는데요. 무엇보다 여기는 직원분이 직접 고기를 구워주는 광안리 구워주는 고기집이라 편하게 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었어요ദ്ദി˶˙ᵕ˙˶)✧ 이베리코 특수부위부터 숙성 생삼겹살, 목살까지 다양하게 준비되어 있어서 고기 좋아하시는 분들이라면 눈여겨볼 만한 곳!

죽림숯불돼지구이 위치 — 금련산역과 광안리해수욕장 사이

멀리서부터 큼지막하게 보이는 ‘죽림숯불돼지구이’ 간판! 전체적으로 외관이 어두운 컬러로 되어 있고 조명이 은은하게 들어와 있어서 일반적인 삼겹살집보다는 조금 더 깔끔하고 세련된 느낌이었어요. 위치는 금련산역과 광안리해수욕장 사이에 있어 접근성도 괜찮은 편이에요(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡ 광안리에서 놀다가 고기 먹으러 이동하기에도 부담 없는 거리라 광안리 데이트나 저녁 식사 코스로 넣기도 좋을 듯!

매장 내부 — 넓은 홀과 정돈된 분위기

안으로 들어가 보니 외관에서 봤던 것보다 내부가 꽤 넓더라구요. 테이블 수도 많은 편이고 테이블 간 간격도 어느 정도 있어서 여러 명이 방문하기에도 괜찮아 보였어요. 특히 테이블마다 고기를 구울 수 있도록 시설이 갖춰져 있고 전체적으로 어두운 톤의 인테리어에 조명이 더해져서 분위기도 깔끔! 일반적인 고깃집의 북적북적한 느낌보다는 조금 더 정돈된 분위기라 광안리 회식이나 모임 장소로 방문하기에도 괜찮을 것 같았어요 ˚ ༘♡ ⋆｡˚

기본찬은 어떻게 나오나요

죽림숯불돼지구이는 주문하고 나면 기본찬부터 쫙 세팅해 주시는데요. 생각보다 종류가 다양해서 마음에 들었어요! 콩나물무침을 비롯해 김치와 장아찌류, 백김치, 젓갈 등 고기랑 같이 먹기 좋은 반찬들이 정갈하게 나오더라구요. 특히 기름진 돼지고기는 계속 먹다 보면 조금 느끼할 수 있는데 새콤하거나 매콤한 반찬들이 다양하게 있어서 중간중간 곁들이기 좋았어요🫢♥️ 그리고 소금, 와사비 등 고기를 취향에 맞게 먹을 수 있는 곁들임도 함께 준비됩니당ㅎㅎ

메뉴판 — 이베리코 특수부위부터 식사 메뉴까지

메뉴판을 보면 고기 종류가 생각보다 다양해요. 대표적으로 이베리코 플루마, 악어살, 늑간살 같은 평소 자주 접하기 어려운 특수부위가 있고, 숙성 생삼겹살 / 숙성 생목살 / 한우육회 등 익숙한 메뉴도 준비되어 있었어요. 식사 메뉴도 차돌된장술밥, 김치말이국수, 비빔국수, 된장찌개, 김치찌개, 김치볶음밥, 보리누룽지탕까지 다양! 고기 먹고 마지막 탄수화물 포기 못하는 저 같은 사람에게는 아주 위험한 메뉴판😖♥️

죽림 한돈 세트 49,000원 구성

저희가 이날 주문한 메뉴는 바로 죽림 한돈 세트 💛 삼겹살 255g + 목살 200g + 된장찌개까지 함께 나오는 구성이라 두 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있고, 식사 메뉴까지 포함되어 있어서 세트로 주문해 봤어요 ✨ 고기만 해도 총 455g이라 둘이서 먹기에도 꽤 든든한 구성! 무엇보다 삼겹살이랑 목살 중 하나만 고를 필요 없이 두 부위를 번갈아가면서 먹을 수 있다는 점이 마음에 들더라구요ㅎㅎ

잠시 기다리니 고기 등장! 사진처럼 두툼한 삼겹살과 목살이 큼지막하게 나오고, 새송이버섯과 대파, 고추 등도 함께 준비되어 나왔어요🤎 딱 봐도 고기 두께가 상당해서 “오 여기 고기 제대로인데…?” 싶었던 비주얼૮₍ ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ₎ა

직원분이 직접 구워주는 숯불구이

그리고 죽림숯불돼지구이에서 마음에 들었던 점은 직원분이 직접 고기를 구워주신다는 것! 두꺼운 고기는 직접 구우면 겉만 타거나 속 익힘 정도 맞추기가 은근 어렵잖아요!!!! 여기는 직원분이 숯불 위에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주시니까 저희는 편하게 기다렸다가 먹기만 하면 됩니당🖤

먼저 삼겹살! 불판 위에서 지글지글 익어가는데 기름 올라오는 것부터 이미 맛도리 비주얼…🤤

삼겹살이 얇지 않고 두툼하게 썰려 있어서 겉면을 노릇하게 구워도 속은 촉촉한 느낌이 살아 있었어요! 특히 지방과 살코기가 적당히 붙어 있어서 한입 먹으면 고소한 육즙이 촤르르(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 숯불에 구워서 겉면에는 은은한 불향까지 더해지고, 두툼한 만큼 씹을수록 고소한 맛이 제대로 느껴지더라구요.

첫 점은 역시 소금에 살짝 콕! 고기 자체가 맛있으니까 이것저것 곁들이지 않아도 소금만 살짝 찍어 먹는 게 맛있었어요 🩶😊

숙성 생목살은 어땠나요

그리고 함께 나온 숙성 생목살도 기대 이상! 보통 목살은 잘못 구우면 퍽퍽해질 수 있는데 직원분이 직접 구워주셔서 그런지 겉은 노릇하면서 속은 촉촉하게 익혀주셨어요(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 삼겹살이 지방에서 오는 고소하고 진한 맛이라면, 목살은 상대적으로 담백하면서 고기 본연의 육향을 느끼기 좋은 스타일이었어요

그래서 삼겹살 한 점 먹고 → 목살 한 점 먹고 번갈아 먹으니까 확실히 덜 물리더라구요ㅎㅎ 소금에 찍어도 맛있고 와사비를 살짝 곁들이면 알싸한 맛이 더해져서 또 다른 느낌! 파무침이나 백김치와 같이 먹으면 기름진 맛도 잡아줘서 끝까지 질리지 않고 먹기 좋았답니당 ෆ

세트에 포함된 된장찌개

그리고 죽림 한돈 세트에는 된장찌개까지 포함되어 있어요ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 고기만 먹다 보면 중간에 뜨끈한 국물 생각나는데 별도로 주문하지 않아도 세트에 같이 들어 있으니 구성이 괜찮더라구요. 보글보글 뜨끈한 된장찌개 한 숟갈 먹고 숯불향 가득한 고기 한 점 먹어주면… 이 조합 못 참쥬🥺💙

총평

전체적으로 부산 광안리 맛집 죽림숯불돼지구이는 두툼한 고기를 편하게 즐기고 싶을 때 방문하기 좋았던 곳이에요🤍 저희는 죽림 한돈 세트로 주문했는데, 삼겹살 255g + 목살 200g + 된장찌개까지 함께 나오는 구성이라 두 가지 부위를 골고루 맛볼 수 있어서 좋았어요! 특히 고기가 전체적으로 두툼하게 나오는 편인데 직원분이 직접 먹기 좋게 구워주셔서 굽느라 정신없을 필요 없이 편하게 먹을 수 있다는 점이 마음에 들더라구요ㅎㅎ

노릇하게 익은 삼겹살은 지방의 고소함과 육즙이 제대로 느껴졌고, 목살은 퍽퍽하지 않고 담백하면서 촉촉해서 번갈아 먹기 딱(,,> <,,)♡ 첫 점은 말돈 소금에 살짝 찍어 고기 본연의 맛을 즐기고, 이후에는 파무침이나 백김치, 와사비 등 다양한 곁들임과 함께 먹으니 끝까지 질리지 않았어요. 무엇보다 숯불에 구워 은은하게 더해지는 불향까지 굿굿 ෆ

매장 내부도 생각보다 넓고 테이블이 다양하게 마련되어 있어서 친구들과 저녁 먹으러 방문하기는 물론, 광안리 회식이나 모임 장소를 찾는 분들에게도 괜찮을 것 같아요. 부산 광안리에서 놀다가 두툼한 삼겹살·목살이 먹고 싶거나, 직접 구워주는 부산 광안리 고기집을 찾고 있다면 죽림숯불돼지구이 한 번 방문해보세용 💚

영업정보

• 영업시간: 월~금 17:00 - 01:00 / 토~일 15:00 - 01:00
• 라스트 오더: 00:00
• 위치: 부산광역시 수영구 광남로 71 1층