광안리 삼겹살 주말 저녁 목살과 꽈리고추 숯불구이, 죽림숯불돼지구이

광안리 삼겹살 맛집, 죽림숯불돼지구이는 어디에 있나요

죽림숯불돼지구이는 부산 광안리해수욕장에서 도보 1분, 금련산역 주변에 있는 숙성 돼지고기 전문점입니다. 직원분께서 고기를 직접 맛있게 구워주는 삼겹살 맛집이 있다고 해서 다녀왔어요.

직원분께서 고기를 직접 구워주신다고 하니 편하게 먹기에도 좋을 것 같아 기대하고 방문했는데요! 과연 어떤 곳인지 바로 소개해드릴게요!

• 영업시간: 평일 17:00-1:00 / 토·일 15:00-1:00
• 주차 안내(인근 유료주차장 이용): 남천바다로24(남천민영주차장), 남천바다로32(부산집주차장), 광남로60(광명빌딩주차장), 남천바다로33번길77(광안리공영주차장)

부산 광안리해수욕장 도보 1분거리에 위치한 죽림숯불돼지구이 입니다. 너무좋았던게 직원분께서 고기를 아예 다 구워주신다고 하시더라구요! 요런 서비스ㅎㅎ 넘 좋죠

숙성 돼지고기 전문점이라고 해서 들어가기전부터 너무 기대되었어요!

주말 저녁 매장 분위기와 예약

죽림숯불돼지구이 내부는 역시 고급스러운 고기집답게 전체적으로 깔끔하고 분위기도 정말 좋았어요! 주말에 방문해서 그런지 사람도 정말 많더라구요ㅎㅎ 방문 예정이시라면 네이버 예약도 가능하니 미리 예약하고 방문하시는 걸 추천드립니다!

둘이서 주문한 메뉴: 삼겹살 2인분, 목살 1인분

죽림숯불돼지구이 메뉴판 입니다. 저희는 2명이 방문했고 삼겹살2인분과 목살 1인분, 대선 소주, 테라 맥주 주문했습니다!

📋 주문메뉴

콩나물·파김치·멜젓 기본 반찬

고기 주문하고 나면 나오는 기본 반찬들! 콩나물 때깔부터 아주 미쳤습니다... 짭조름하게 간이 되어 있어서 고기랑 같이 먹으면 정말 찰떡이더라구요ㅎㅎ 역시 고기 킬러다운 비주얼입니다.

거기에 파김치까지 딱 나와주니 입맛 제대로 돋워주는 조합이었어요! 고기 먹기 전부터 벌써 기대감 상승ㅎㅎ 그리고 고급 고기집에서 빠질 수 없는 멜젓까지 함께! 이 조합은 못 참죠...

또 고기먹는데 술이 빠질수 없겠죠? 부산까지 왔으니 부산에 소주! 대선을 시켜봐야죠ㅎㅎㅎ 소주 잘 안마시는데 요런 고급 고기집에선 소주 필수입니다~~~크

직원이 구워주는 삼겹살과 꽈리고추

주문한 삼겹살과 목살이 나왔습니다. 버섯과 대파, 꽈리고추까지 함께 나와요! 버섯 대파는 많이봤는데 꽈리고추도 구워먹을수 있나봐요 오호

먼저 불판을 기름기로 살살 닦아내주고, 성스러운 고기를 한 점 한 점 올려줍니다ㅎㅎ 직원분께서 고기까지 맛있게 구워주시기 때문에 저희는 그저 침을 꼴깍꼴깍 삼키면서 고기가 익기만을 기다리면 됩니다… 지글지글 익어가는 고기를 보고 있자니 기다리는 시간마저 행복하더라고요ㅎㅎ

숙성 고기 맛과 냄새·환기

열심히 익혀서 하나씩 주시네요ㅎㅎ 캬 진짜 너무너무 맛있습니다ㅠㅠ 요근래 먹은 고기중 가장 맛있는거 같아요. 숙성시킨 고기라 그런지 잡내도 아예 없고 입에서 쫄깃쫄깃 부드럽게 넘어가요. 이렇게 부드러운 고기는 처음이네요!

또 고기를 구우면 고기냄새가 엄청난데 죽림숯불돼지구이집은 환기 시설이 잘 갖춰져 있어서 연기나 냄새 걱정없이 쾌적하게 식사 가능합니다! 위로 다 빨아드려서 아주 좋았어요.

와사비, 멜젓, 명이나물 조합

야무지게 와사비도 올려서 먹어주고, 멜젓에 콕 찍어 먹어도 꿀맛이고, 명이나물에 싸 먹어도 아주 굿굿입니다! 어떻게 먹어도 맛있어서 이 조합 저 조합 야무지게 즐기다 보니 정말 원 없이 배 터지게 먹었네요ㅎㅎ 역시 고기는 배가 터질 때까지 먹어줘야 제맛이죠

아까 야채들은 이렇게 다 먹기 편하게 손질해주시고 구워주세요. 꽈리고추는 처음이라 구워서 처음먹어봤는데 생각보다 아삭하니 맛있더라구요!! 맛천재들 정말..!!

광안리 죽림숯불돼지구이, 누구에게 추천할까

오늘도 부산 죽림숯불돼지구이에서 아주 맛있는 식사를 했네요. 이베리코 특수부위 전문점이라 냄새도 없고 고급져서 가족외식이나, 중요한 모임 있으시분들 추천드립니다!ㅎㅎ