김포 샤브샤브 명인 온수육과 호주산 목심 샤브, 호밀원샤브칼국수

담백하면서 깊은 상황버섯 육수에 향긋한 미나리와 소고기를 함께 즐길 수 있는 김포 샤브샤브 맛집 호밀원샤브칼국수. 우리 부부가 벌써 여러 번 방문한 곳으로 푸짐한 구성에 뭔가 건강식느낌도 들어서 우리가 좋아하는 곳이다.

• 🏠 김포시 걸포로 142-17 가동
• 🕛 영업시간 11:00-21:00
• 🚘 주차 정보 : 가게 전용 주차장
• ✔️ 유아의자

호밀원샤브칼국수 김포본점 위치와 주차, 매장 분위기

김포 샤브샤브 맛집 호밀원샤브칼국수 김포 본점은 김포 걸포동에 위치해 있다. 매장 앞에는 전용 주차장이 넓은 편이지만 웨이팅이 있는 주말 같은 경우에는 붐빌 수도 있을 것 같다. 이미 조금 늦은 평일 저녁이었는데도 주차장에는 많은 차들이 주차되어 있었다.

VJ특공대에서도 소개된 곳으로 알려지면서 더 많은 손님들이 찾고 있는 것 같았다 :D 내부는 전체적으로 넓고 깔끔한 분위기인데 손님들이 많은 관계로 사진에는 담지 못했다 t_t 저녁이라 가족단위 손님들부터 술 한잔 같이 곁들이는 모임하시는 분들도 많았다.

기본 세팅과 셀프바 소고기버섯무밥

기본으로 제공되는 헛개차. 그리고 개별포장되어 있던 수저까지 깔꼼.

그리고 셀프바에는 김포 금쌀로 지은 소고기버섯무밥과 함께 열무김치, 고추장, 참기름 등이 있어 비빔밥까지 만들어 먹을 수 있게 준비되어 있다.

맛있어서 자꾸 먹고 싶지만.. 이미 세트 구성도 푸짐하니 맛보기만 하는걸로 ㅋㅋㅋ 조금 가져다가 그분이랑 같이 나눠 먹었다. 참기름과 들기름도 직접 방앗간에서 짠 제품이라고 하는데 그래서인지 더 꼬소한 느낌 +_+

한상가득 스페셜 상황샤브칼국수 구성

그리고 우리가 주문한 한상가득 스페셜 상황샤브칼국수 등장 !

온수육 - 명인이 만든다는 앞다리살 수육

온수육. 스페셜 메뉴에 포함된 쭈꾸미와 온수육. 온수육은 앞다리살을 사용했고 무김치, 쌈장, 마늘, 고추, 마늘소스까지 함께 나온다. 호밀원 샤브칼국수 사장님이 세계음식 명인 수육 부분 명인이라고 하는데 담백하면서도 쫄깃하게 맛있었다. 나는 특히 비계 부분을 좋아해서 삼겹살 수육을 좋아하는데도 여기 온수육은 먹을때마다 입에 잘 맞는다.

무김치에도 먹고- 마늘소스에도 얌얌.

쭈꾸미볶음은 무밥에 비벼서

쭈꾸미볶음. 탱글탱글한 쭈꾸미에 매콤한 양념. 그냥 먹기에는 조금 간간한 편이라 셀프바의 무밥에 비벼 먹으면 더 맛있다.

쭈꾸미 덮밥으로 먹어도 짱맛..!!ㅋㅋㅋ

상황버섯 샤브샤브와 호주산 목심 N7

상황버섯 샤브샤브. 진한 색감의 상황버섯 육수에 미나리와 숙주, 청경채, 버섯 등 채소가 푸짐하게 담겨 있었다. 특히 미나리는 고촌 미나리밭에서 직접 공수해 사용한다고 하는데 이번에 유난히 더 향긋한 느낌이었다.

샤브용 소고기는 호주산 목심 N7. 진짜 고기 퀄리티가 좋다. 기름기 많지 않은 부위라 깔끔하고 담백한 상황버섯 육수와도 잘 어울린다.

고기랑 야채랑 얌얌. 샤브샤브 먹을땐 평소에 잘 먹지 않던 야채를 듬뿍 먹을 수 있어 좋다 ㅋㅋㅋ 호밀원 샤브샤브 육수는 되게 담백한 편이라 평소 간을 세게 먹는 나는 처음에는 ??? 이런 느낌이었는데 이게 또 먹을수록 중독성이 있다. 국물 떠먹기에도 부담없고 보양식을 먹는 느낌이랄까? 이 국물 맛이 한번씩 생각날때 김포 샤브샤브 맛집 호밀원을 방문하게 되는 것 같다.

호밀칼국수는 모래시계로 5분

호밀칼국수. 일반 밀가루 면이 아니라 경남 함양에서 재배한 호밀가루를 사용한 칼국수. 테이블에 있는 모래시계로 5분 끓여주면 완성.

면이 들어가면 면의 전분으로 처음보다 국물이 걸쭉하고 진해진다. 그리고 더 짭쪼롬해져서 맛있다.

매일 두번 이상 직접 버무린다는 겉절이 김치까지 올려 먹으면 구웃 bbbb 칼국수도 쫄깃쫄깃 면발이 진짜 맛있다. 하지만 우리에겐 볶음밥이 있기에 면은 반만 넣어 먹음ㅋㅋ

풀코스의 마무리, 통들깨 미나리 볶음밥

미나리 볶음밥. 이미 충분히 배가 부르지만 샤브샤브 풀코스의 완성은 볶음밥이쥬?!

호밀원 미나리볶음밥.. 진짜 맛있다ㅠㅠ 향긋하고 아삭한 식감의 미나리에 씹을때마다 톡톡 터지는 통들깨까지 진짜 식감 천재 ㅋㅋㅋㅋ

역시.. 맛있어서 순삭ㅋㅋㅋ 볶음밥은 못 먹겠다던 그분도 계속 숟가락을 움직이던ㅋㅋㅋ 겉절이 김치 같이 올려 먹으면 최고다.

후식코너에는 미숫가루와 달달한 카라멜 팝콘도 있다. 특히 아이들이 되게 좋아할듯ㅋㅋㅋ 리뷰 이벤트 참여시 큰 컵에도 담아갈 수 있다.

총평

상황버섯 육수에 질 좋은 소고기 그리고 신선한 채소에 칼국수, 미나리볶음밥까지도 푸짐한데 스페셜 메뉴에는 온수육과 쭈꾸미도 포함되어 있어 한번에 다양한 메뉴를 맛 보고 싶을때 딱 좋은 김포 샤브샤브 맛집. 여러 번 방문해도 항상 만족스러운 곳이다. 데이트는 물론 부모님과 함께 하는 가족 외식이나 김포 모임장소를 찾을때도 추천하고 싶은 곳. 이번 재방문도 맛있게 잘 먹었습니다아.