대전 월평역 족발보쌈 푸짐한 작은놈, 족보

오늘은 간만에 족발에 보쌈이 땡겨서 월평역 족발 맛집 족보에서 저녁을 먹고 왔어요. 족보는 족발도 맛있지만 보쌈도 정말 맛있는 편에 가성비도 좋아서, 족보 땡길 때 방문하기 좋은 식당이에요. 왕족발이 41,000원인데 족보가 42,000원이라 가성비가 좋고 주류 가성비도 좋아서, 족발 생각날 때 한번 방문해보시는 걸 추천!

주차와 월평역 접근성

주차는 가게 앞에 자리가 있을 경우 가능하고, 월평역 앞 먹거리 골목에 있어서 대중교통 접근성이 좋은 편이에요.

넓고 깔끔한 내부

내부는 넓고 깔끔한 스타일의 인테리어에 단체 손님 방문 시 테이블을 붙이기도 좋아 보여서, 단체로 방문 시 미리 연락 후 방문하시면 좋을 듯해요.

족보 작은놈과 주류 주문

메뉴는 벽면에 붙어 있고, 왕족발로 시킬까 고민하다 족보 가격이랑 1,000원밖에 차이가 안 나서 가성비 좋아 보이는 족보 작은놈에 카스랑 새로 1병도 주문했어요.

• 족보 작은놈 42,000원
• 소주 4,500원
• 병맥주 4,500원

소주잔은 자리마다 놓여 있고 맥주잔은 시원한 냉장고에서 꺼내주심.

족발보쌈 상차림

밑반찬은 술 한잔하기 좋은 번데기에 무말랭이, 양파절임과 고추마늘이 나오고.

시원한 콩나물국에 상추랑 깻잎쌈도 넉넉히 나와요.

메인 족발과 보쌈도 금방 갖다주심. 족발은 왕뼈가 없이 미니족 뼈와 맛있는 콜라겐이 붙은 앞다리살로 내주셔서 좋았고 보쌈도 양이 상당하더라고요. 이 정도 양을 다른 집 가서 먹으려면 최소 5만 원은 내셔야 할 듯.

보쌈김치도 양념이 잘 배서 맛있어 보였음.

끝살부터 앞다리 콜라겐까지

족발은 끝부분인 살코기 부위부터 맛봤는데 끝부분인데도 꽤 부드러워서 좋았고, 소스에 찍어 먹으니 잘 어울렸어요.

앞다리 부위는 콜라겐이 먹기 좋게 붙어 있어서 그냥 먹어도 꼬소하고 맛있지만, 마늘과 쌈장, 새우젓을 곁들이면 살짝 느껴질 수 있는 기름진 맛을 싹 날려줘요.

상추 깻잎쌈도 야무지게 싸먹어주고.

쫀득한 족발 다리까지 맛이 좋더라고요. 크기만 크고 먹을 거 없는 왕뼈보다 작은 게 훨씬 좋았음.

촉촉한 보쌈은 같이 나오는 부추무침이랑 같이 먹으면 잘 어울려서 맛있어요.

그렇게 맛있는 족발에 소맥 한잔하고 기분 좋게 취한 채로 나왔답니다.

잡내 없이 잘 삶은 족발보쌈

가성비 좋은 족발보쌈이 맛있는 월평동 맛집. 족발은 잘 삶아서 잡내 없고 맛있었고, 내부도 쾌적하고 넓었어요. 딱히 비추천 요소는 없었음.