망원동 스페셜티커피 피스타치오 티라미수, 픽트로스터리

망원동에서 직접 로스팅 커피를 찾다가

망원동에서 점심 식사 후 간단하게 커피를 마시고 싶었다. 여러 카페를 찾아보던 중 직접 로스팅하는 스페셜티 커피 전문점이 있다고 해서 방문했다. 카페의 이름은 픽트로스터리 망원점.

카페는 벽돌집 반지하에 있었는데 이게 나름 신선했다. 외부에서 봤을 때 내부가 훤하게 보여 인테리어나 사람이 얼마나 많은지 등을 알 수 있었다. 카페 앞에는 최근에 유행하는 에어컨 파워냉방 배너가 있었는데 얼마나 시원할지 기대됐다.

카페 출입구는 건물 우측에 있었다. 카페도 음식점처럼 웨이팅이 있었는데, 번호를 적어 놓으면 자리가 생겼을 때 전화를 주신다. 주말이라서 20분 정도 대기 후 입장할 수 있었다.

일반 테이블과 바 테이블이 있는 실내

실내는 일반 테이블과 바 테이블 두 가지 형태로 대략 20명 정도 수용이 가능했다. 인테리어는 과하지 않고 모던하면서도 따뜻한 느낌을 받았다.

한쪽에는 직접 로스팅을 진행하는 공간과 기계가 자리 잡고 있어서 '아, 여기 정말 커피에 진심인 곳이구나' 하는 신뢰감이 팍팍 들었다.

원두 설명을 듣고 고른 메뉴

메뉴판은 주문하는 장소에 있었다. 음료들은 심플하게 준비되어 있었고, 디저트는 총 3가지로 다른 블로그 리뷰를 봤을 때 전부 맛있어 보였다. 간단하게 아메리카노 두 잔과 피스타치오 티라미수를 주문했다. 타 디저트는 품절이었다.

메뉴판 옆에는 원두의 종류와 함께 특색이 기입된 설명서가 비치되어 있었다. 바리스타님께서 각 원두가 가진 노트(산미, 바디감, 단맛 등)를 친절하게 설명해 주셔서 커피를 잘 모르시는 사람들도 부담 없이 취향에 맞는 원두를 고르실 수 있었다.

아메리카노와 피스타치오 티라미수 조합

대략 5분 정도 기다리니 주문한 메뉴들이 나왔다. 진한 색감의 아메리카노는 마시기도 전에 커피향이 느껴졌고, 피스타치오 티라미수는 크림과 피스타치오가 듬뿍 들어가 있어서 기대가 됐다.

직접 로스팅하는 스페셜티 카페답게 아메리카노의 밸런스가 정말 훌륭했다. 첫 입을 마셨을 때 원두 특유의 쌉싸름하면서도 고급스러운 풍미가 퍼지고, 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 인상적이었다. 너무 튀지 않는 적절한 바디감과 깔끔함 덕분에 디저트와 함께 즐기기에 최적의 아메리카노였다.

픽트로스터리의 티라미수는 일반 마스카포네 티라미수와 달리, 고소함이 응축된 피스타치오 크림이 듬뿍 올라가 있었다. 요즘 피스타치오가 들어간 디저트들은 항상 맛있었기에 이 티라미수 또한 기대가 되었다.

티라미수의 시트는 엄청 푹신푹신해서 포크로 살짝만 눌러도 쉽게 커팅이 되었다.

티라미수를 한 입 먹는 순간 묵직하고 고소한 피스타치오의 풍미가 입안 전체를 감싸는데, 촉촉하게 적셔진 시트와의 조합이 완벽했다. 지나치게 달지 않아서 질리지 않고 계속 들어가는 맛이었고, 은은한 피스타치오 향이 아메리카노와 너무 잘 어울렸다. 픽트로스터리 망원점에 방문한다면 이 피스타치오 티라미수는 꼭 드셔보시길 강력 추천.