종로3가 삼겹살 평일 저녁 흑돼지·보성녹돈 맛 비교, 참돼짓간 종로본점

😋 오늘의 맛집탐방 📅 날짜 : 2026.09 📍 장소 : 참돼짓간 종로본점 📍 지역 : 서울 종로3가 ⏰ 시간 : 평일 저녁

종로3가 삼겹살 맛집으로 유명한 참돼짓간 종로본점에 다녀왔다.

참돼짓간 종로본점 위치와 영업시간

참돼짓간 종로본점은 서울 종로구 돈화문로5가길 1, 피카디리 CGV 극장 1층 1-89호에 있다. 영업시간은 매일 12:00 - 23:00, 주차는 피카디리 건물 주차장에서 1시간당 6,600원이다. 예약은 캐치테이블 온라인 웨이팅이 가능하고(2명 이상), 테이블 예약 및 단체 예약은 오후 6시 이전에 매장 전화로 문의하면 된다.

위치는 종로3가역 근처 피카디리 CGV 극장 1층. 저기서 왼쪽으로 쭉 들어가면 나온다. 종로3가역 2-1번 출구에서 도보 1분 거리라 접근성이 진짜 좋다!!

익선동, 청계천, 광장시장도 다 근처에 있으니 밥 먹고 식전이나 식후 산책 코스로도 괜찮을듯.

평일 저녁 8시 웨이팅은 얼마나?

평일 저녁 8시쯤 참돼짓간 종로본점에 도착했는데 가게는 만석이었고, 도착해서 15분 정도 더 기다렸다. 평일 저녁에도 웨이팅이 있다는 안내가 있어서 캐치테이블로 확인하고 갔다!

처음에는 현장 대기가 없어서 가서 웨이팅 하려고 했는데 가는 중에 온라인 웨이팅이 열려서 온라인 웨이팅 걸어두고 갔다. (캐치테이블 현장 대기 2명 이상이면 온라인 웨이팅이 가능하니 참고!)

현장 웨이팅도 가능!

매장은 꽤 넓은 편이고 테이블 간격도 여유 있는 편. 회식 장소로도 인기가 많다고 하는데 실제로도 단체 손님이 많이 보였다. 외국인들도 꽤 있었고, 전체적으로 활기찬 분위기였다.

기본 상차림과 소스 다섯 종류

참돼짓간 종로본점 기본 상차림은 미나리, 콩나물, 김치가 불판에 올려져 나온다. 야채 반찬은 미나리를 빼고 모두 리필 가능하다.

미나리, 콩나물, 김치가 불판에 올려져 있다.. 두근두근. 미나리 삼겹살을 먹을 수 있겠군!!! 미나리는 국내산만 엄선해서 쓴다고 한당.

파절이, 마늘쫑 장아찌, 양상추, 마늘, 김치, 상추, 깻잎 이렇게 나온다. 야채 반찬은 미나리 빼고 모두 리필 가능!!

소스 구성도 다양해서 골라 먹는 재미가 있다. 쌈장, 매운소스, 소금, 와사비, 표고와사비까지 다섯 종류. 그중에 표고와사비가 특이했는데 와사비의 알싸함에 표고버섯의 감칠맛이 더해져서 고기랑 진짜 잘 어울렸다. 추천!!!

지리산 흑돼지 오겹살·흑목살, 직원이 구워준다

먼저 지리산 흑돼지 오겹살(19,000원/160g)과 지리산 흑돼지 흑목살(18,000원/160g)을 주문했다. 고기에는 감자랑 버섯, 고추가 같이 나온다.

여기 최대 장점 중 하나는 직원분이 고기를 다 구워주신다는 것. 알아서 딱 좋은 타이밍에 뒤집어주고 자르고 세팅까지 해주시니까 그냥 앉아서 먹기만하면 된다ㅎㅎ

지리산 흑돼지는 확실히 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있고 씹을수록 고소한 맛이 올라왔다.

참숯만 사용해서 굽는다고 하는데 확실히 숯향이 은은하게 배어서 풍미가 더 깊게 느껴졌다. 불판도 나눠져 있어서 오른쪽에서 고기를 굽고 왼쪽에서는 야채를 굽거나 고기를 은은하게 데울 수 있었다. 이 불판이 진짜 맘에 들었음!!

감자 슬라이스 쌈 조합

이렇게 잘 구워진 감자 슬라이스에다가

설명에 맞게 고기와 마늘쫑 장아찌, 표고와사비를 올려서 먹으면 된다. 맛이 엄청 조화롭게 잘 어울림!! 그리고 감자가 구운 건데도 엄청 부드러워서 신기했다.

맥주를 주문했는데 밀크시슬이 같이 나왔다ㅋㅋㅋ 요런 세심한 포인트들이 특징인듯!!

지리산 흑돼지 vs 보성녹돈, 어떤 게 나았나

지리산 흑돼지와 보성녹돈을 비교해보려고 보성녹돈 참삼겹살(16,000원/160g)과 보성녹돈 꽃목살(16,000원/160g)을 추가했다. 결론부터 말하면 보성녹돈은 조금 더 부드러우면서 담백한 결이고, 개인적으로는 지리산 흑돼지 쪽이 더 취향이었다.

노릇노릇~~~ 둘 다 맛있긴한데 보성녹돈은 조금 더 부드러우면서 담백한 결이라 개인 취향에 따라 갈릴 듯. 개인적으로는 지리산 흑돼지 쪽이 더 취향이었다.

마무리는 볶음밥과 된장찌개

후식은 역시 볶음밥(3,000원)!! 이렇게 불판에서 볶아주시고 위에 계란까지 얹어주신다. 마지막에 계란도 다 같이 볶아주시는데 그러다보니 자극적이지 않고 담백했다.

마무리로 된장찌개(6,000원)까지. 볶음밥이 된장찌개랑 엄청 잘 어울렸음!!

고깃집에 필요한 건 다 있는 서비스

참돼짓간 종로본점의 세심한 서비스도 인상적이었다. 휴대폰 충전 서비스, 머리끈, 일회용 앞치마, 의류 보관 비닐, 치실, 이쑤시개, 입가심 사탕, 탈취 스프레이까지 고기집 갔을 때 필요한 건 다 준비되어 있어서 편했다. 탈취 스프레이는 특히 옷에 냄새 날까 걱정하는 사람한테 유용할 듯!

메뉴와 가격

지리산 흑돼지 오겹살 / 목살, 보성녹돈 삼겹살 / 꽃목살 / 천겹살 가브리살로 구성되어 있다.

사이드 메뉴는 김치찌개 / 된장찌개 / 볶음밥 / 간장계란밥 / 계란찜 / 공깃밥, 그리고 지리산 칡 물냉면 / 지리산 칡 비빔냉면.

• 지리산 흑돼지 오겹살 - 19,000원(160g)
• 지리산 흑돼지 흑목살 - 18,000원(160g)
• 보성녹돈 참삼겹살 - 16,000원(160g)
• 보성녹돈 꽃목살 - 16,000원(160g)
• 된장찌개 - 6,000원
• 볶음밥 - 3,000원
• 켈리 - 5,000원
• 제로콜라 - 2,000원

방문 전 웨이팅 확인 추천. 현장 대기 2명 이상이면 캐치테이블 온라인 웨이팅이 가능하니 참고!

정리

전반적으로 고기 퀄리티도 좋고 서비스도 좋아서 종로에서 삼겹살 먹을 곳 고민할 때 믿고 갈 만한 곳이라는 생각이 들었다. 회식이나 모임 장소로도 딱이고 데이트나 특별한 자리로도 무리 없이 이용할 수 있을 것 같다.