함덕 흑돼지 2인 조카세트 500g 앞접시 말돈소금과 맥주, 제주삼춘

함덕 해수욕장 맛집들이 워낙 많은데 그 중에서도 제가 먹어본 흑돼지 탑3에 드는 제주삼춘 흑돼지 소개해드릴게요😆

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지, 매장 분위기와 좌석

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지는 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층에 있는 흑돼지 구이집이에요. 매장 내부는 고기집인가 싶을정도로 깔끔하고 쾌적했어요!

안쪽으로 들어가시면 단체도 수용 가능한 테이블도 있어요.

유아용 의자와 화장실도 내부에 있답니다.

300시간 저온숙성 숙성고

제주삼춘 흑돼지에 있는 숙성고에는 300시간 저온숙성한 흑돼지로 가득 차 있는데 부드러운 육질을 맛보실 수 있어요. 제주 돼지고기 판매 인증점임을 보여주는 종이도 붙어있네요.

2인 주문은 조카세트 500g, 태블릿으로

주문은 테이블에 있는 태블릿으로 가능하고 저희는 2인이서 먹기좋은 조카세트 500g을 주문했어요.

기본찬과 앞접시 구성

제주삼춘 흑돼지에서 세팅해주시는 기본찬은 흑돼지와 잘 어울리는 반찬들과 쌈야채, 찍어먹는 양념을 다양하게 주세요.

그 중에서도 고기집에서 명란을 찬으로 주는 곳은 여기가 처음이었는데 맛있게 먹는 조합 밑에 알려드릴게요!!

빵가루소금은 처음 접했는데 바삭바삭한 빵가루 식감이 은근 고기와 잘 어울린답니다.

그리고 개인 앞접시를 하나씩 주시는데 앞접시에는 쌈장과 말돈소금, 표고 장아찌가 담아져있어요.

조카세트(500g) 60,000원 — 포도나무 훈연 퍼포먼스

🐷 조카세트(500g) 60,000

저온숙성한 흑돼지에 포도나무 칩을 사용하여 훈연되어 나온 조카세트는 연기를 담아와 오픈해주시는 퍼포먼스를 보여주십니다!

조카세트는 목살과 오겹살로 구성되어있고 귀여운 돌하르방과 세팅해서 나왔어요👀

제주삼춘 흑돼지가 좋은 점! 직원분들이 직접 구워주신다는거에요👏🏻

아주 맛깔나게 구워주신 뒤에는 고기와 같이 먹으면 맛있는 조합을 친절하게 알려주셨어요!

직원이 알려준 명란 김쌈 조합

바로 이 조합! 김에 흑돼지와 명란을 올려 맬젓이나 표고짱아찌 등 원하는 양념장과 한 입에 먹으면 최고에요👍🏻 (김을 불판에 살짝 구워드시면 더 맛있어요..)

고기랑 싸먹을 반찬과 양념이 많으니 흑돼지를 다양한 조합으로 다채롭게 먹을 수 있어 좋았어요.

삼춘 김치찌개 8,000원, 포토 리뷰 서비스

🥘 삼춘 김치찌개 8,000

포토 리뷰 이벤트 참여하시면 서비스로 받으실 수 있는데 꼭 참여하시길 바랍니다!

왜냐하면 양도 많을뿐더러 고기와 신김치가 푸짐하게 들어가있어서 흑돼지랑 먹기 아주 딱이었어요👍🏻

맛있는 흑돼지에 빼 놓을 수 없는 맥주로 흡족한 식사를 마무리했습니다. 캬~🍻🍻

마무리

제주에 흑돼지 맛집이 참 많은데 제주삼춘 흑돼지네는 특별했던 곳이었어요! 흑돼지와 곁들여 먹을 수 있는 다양한 양념들과 반찬이 푸짐하게 나오니 이것저것 골라 싸먹는 재미로 즐겁게 식사했던 것 같아요. 또한 저온숙성된 흑돼지에 포도나무 훈연까지 해주시니 육질이 부드럽고 풍미가 올라가 더욱 맛있는 흑돼지를 맛 볼 수 있었구요! 함덕해수욕장에서 바다 감상하시고 제주삼춘 흑돼지에서 맛있는 흑돼지로 근사한 한 끼하시면 좋을 것 같아요🫶🏻