대전 대흥동 감자탕 소자 해장, 시래기와 수제비가 킥인 연암숯불뼈구이&감자탕

날씨도 선선해지면서 국물요리가 생각나더라구요. 오랜만에 푸짐하고 든든하게 먹을 수 있는 감자탕을 먹으러왔어요! + 전날 술 먹어서 해장하기. 연암숯불뼈구이&감자탕집은 뼈구이가 유명해서 너무 고민 됐지만 줏대있게 감자탕으로 고.

연암숯불뼈구이&감자탕 위치와 영업시간

🍖연암숯불뼈구이&감자탕 / 대전 중구 대흥동 225-6

⏰영업시간: 11:00~24:00 / 🚘주차불가X

중앙로역 지하상가 B-8번에서 우리들 공원쪽으로 쭉 걸어오신 후 진미오겹살 옆 골목으로 걸어오시면 연암 숯불뼈구이&감자탕이 나옵니다!

감자탕(소) 34,000원, 무엇을 주문했나

숯불뼈구이부터 감자탕, 감자전까지! 다 먹고 싶어서 계속 고민 됐움..

종이컵 안 쪽에 들어있는 곳 첨 봐유. 저희는 감자탕(소) 34,000원, 펩시제로 2,000원, 공기밥 1,000원*2 주문했습니다!!

주문 후 밑반찬이 나왔서요. 멸치볶음이 달달짭짤해서 진짜 완내스! 맛있었어요ㅎㅎㅎ

수제비·당면이 기본으로 들어간 푸짐한 한 냄비

푸짐한 비주얼!! 감자탕은 여러 명이 함께 먹기에도 좋고, 테이블에서 보글보글 끓이면서 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 좋은 것 같아요! 주문하고 음식이 나오니 냄비 가득 고기와 감자, 당면, 수제비까지! 처음에 시킬 때 사리 추가 하려다가 참았는데 수제비랑 당면이 기본으로 들어가 있어서 넘 좋았어요!

들깨가루 국물과 살 많은 고기 맛

국물은 얼큰하면서도 구수한 맛이 잘 느껴졌고, 특히 들깨가루가 더해져서 고소한 풍미가 좋았어요!! 저는 들깨가루를 또 너무 좋아해서 들깨가루 특유의 진하고 고소한 맛이 그냥 먹는 것보다 깊은 맛이 더 살아나는 것 같아서 좋더라구요! 고기도 큼직하고 살이 많이 붙어있었고, 푹 끓여 먹으니 살이 부드럽게 발라져서 먹기 편했어요! 같이 나온 겨자소스에 찍어먹으면 넘 맛있답니다!

고기보다 맛있었던 시래기

감자는 포슬포슬하게 익어서 고기랑 밥이랑 감자 으깨서 먹으면 정말 꿀맛이었구, 그리고 시래기가 진짜 킥. 푹 끓여 부드러워진 시래기에 진한 국물이 배어 있어서 고기와 함께 먹었을 때 잘 어울렸고, 밥에 싸서 먹으면 정말정말 맛있음..! 고기보다 시래기가 더 맛있었어요. 시래기 추가 있으면 좋겠다고 생각할 정도..! 진짜 시래기 추가 있으면 좋을 듯!

팔팔 끓으면 잠깐 불 껐다가 또 보글보글 끓여 먹을 수 있어서 그것이 정말 장점이죠! 처음보다 끓일수록 국물이 더욱 진해지고 재료에 양념이 잘 배어서 마지막까지 따뜻하게 먹기 조아요~

볶음밥까지는 못 먹은 이유

저는 당면을 사랑해서 당면을 저한테 다 준 것 같으네요ㅎ 근데 이번엔 당면보다 수제비가 진짜 맛!있!었!음! 당면은 남기고 수제비를 다 먹었어요ㅎㅎ 쫄깃부들. 마지막에 볶음밥까지 먹어야하는데 양이 너어무 많아서 너무 배불러서 못먹었어요ㅠㅠ 요 녹진한 국물로 볶음밥 마무리했어야 했는데..!! 아숩

고기 큰 거 보이시죠.. 뼈찜도 진짜 궁금해진다.. 다른 테이블은 다 뼈찜 드시더라구요.. 뼈찜 먹을 걸 그랫나..? 하지만 감자탕도 맛있었어요

매장 분위기와 웨이팅

처음 들어올 때 사람이 너무 많아서 사진 못 찍었는데 나갈때도 똑같이 많더라구요. 거의 만석! 인기있는 이유를 알겠어요ㅎ 담에 오면 뼈찜 먹어볼래요. 넘 궁금하네요ㅋㅋㅋ

뜨끈한 국물 음식이 생각날 때나 여럿이 푸짐하게 식사하고 싶으실 때 대전 대흥동 맛집 밥집으로 연암숯불뼈구이&감자탕 추천드려요! 평소 감자탕을 좋아하시는 분들이라면 든든한 식사나 따뜻한 국물 음식이 생각나는 날 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요~