루원시티 고기집 지리산 흑돼지 400g 소금 첫 입, 흑돼지형제들

돼지고기 구워먹는 걸 즐겨하지만, 요즘 트렌드인 연탄구이집을 가본 적이 없다. 인천 서해구 가정동이 개발되어 루원시티 신도시가 들어왔고, 신도시에 제일 먼저 들어가는 맛집도 많다. 그래서 루원시티 맛집 고기집으로 "흑돼지형제들 가정루원시티본점"에서 말만 들어도 질좋은 고기라고 하는 지리산 흑돼지 연탄구이를 맛보러 갔다.

흑돼지형제들 가정루원시티본점 위치와 영업시간

🏡 주소 : 인천 서해구 염곡로464번길 15, 쓰리엠타워 1층 101~103호. 인천 2호선 가정역 4번 출구에서 420미터, 건물 지하주차장에 주차 지원. 루원시티 먹자골목 항아리상권에 위치! 루원시티에 있는 흑돼지형제들이 본점으로 파주에 지점을 운영하고 있다.

⏰️ 영업시간 월~금 16:30 ~ 24:00, 토~일 12:00 ~ 24:00, 라스트오더 23:00

넓은 홀, 프라이빗한 룸

루원시티 맛집 고기집 "흑돼지형제들 가정루원시티본점"은 넓은 홀과 프라이빗한 룸이 있어서 가족모임이나 단체 모임하기 좋다. 게다가 흑돼지형제들 사장님께서 직접 초벌구이를 해주시니 모임으로, 손님 대접하기 아주 적합하다. 고기 굽느라 대화를 하지 못 할 일 없고 편하게 구워오신 고기를 살짝 구워 바로 먹으면 OK!

루원시티 맛집 고기집 기본 반찬에 놀라다!

샐러드, 명이나물 장아찌, 버섯장아찌, 생와사비, 5년 넘게 간수 뺀 달짝지근한 천일염, 제천에서 농사지은 재료로 담근 쌈장, 마늘, 찐 양배추, 상추, 멜젓. 여기에 계란찜과 도토리묵사발까지 반찬 갯수도 많지만, 쉐프 출신 사장님답게 한가지를 내놔도 흠잡을 데 없는 최상의 맛으로 조리된 반찬으로 구성되어 있어 감동이었다.

계란찜은 숨이 죽어도 꺼지지 않고 바닥까지 촘촘하게 계란으로 채워져있어 알찼다~ 묵사발 육수는 사골을 직접 고아서 만든 시원하고 새콤해서 입맛을 살려줬다. 이게 루원시티 맛집 고기집 흑돼지형제들의 기본 서비스다.👍

연탄 위에 올려주신 멜젓! 비린 맛이 전혀 없어서 누구나 먹기 좋고 요게 아주 별미라 밥에 비벼먹으면 살짝 칼칼해서 그 맛이 아주 으뜸이다. 연탄이 테이블마다 있어 넓은 홀에는 에어컨이 빵빵하게 틀어놔서 들어갈 때는 서늘했는데 고기를 구워먹으니 상쾌하고 딱 좋았다.

달짝지근한 소금에 흑돼지 첫 입~

사장님께서 첫 고기는 소금에 찍어드시라는 권하셔서 소금에 먹는 순간, 눈 앞에 신세계가 펼쳐지듯~ 입 안에서는 육즙이 가득 터지면서 연탄불 향이 살포시 감싸듯 났고 소금의 달짝지근한 맛이 끝맛까지 계속 밀려올라왔다.

우와~ 흑돼지 맛이 이거지~!

소금에 찍어야 고기 질과 맛을 정확하게 알 수 있는데 흑돼지형제들 사장님이 권한다는 건, 그만큼 질 좋은 고기만 선별해서 제공한다는 자부심에서 나온 거였다.

별미인 멜젓

멜젓이 칼칼한 맛에 비리지도 짜지도 않고 목살 한 덩이를 푸~욱 담궈먹으면 좋다. 그만큼 좋은 멜젓, 잘 발효된 멜젓이라 입에 감칠맛을 주면서 적절한 간을 맞춰주고 뜨거운 밥에 비벼먹으면 엄지척을 하고 있게 될 거다. 진심♡

둘이 400그램 42,000원, 가성비는?

흑돼지 목살 두께가 장난 아니다! 육즙이 살아있는 최상급 지리산 흑돼지를 이 가격에 즐길 수 있다는 건, 가성비 갑 맛집이다. 아마 서울 도심에 있었으면 이렇게 정성있는 반찬에 둘이 400그램 42,000원으로는 꿈도 못 꿀 금액 아닌가! 냉동 돼지 고기집이나 보통 한돈 고기집에서도 이런 신세계 같은 맛을 경험해보지 못했다. 예전에 지례 흑돼지 먹어본 후, 그 맛을 잊지 못했는데 오늘 나만의 그 1위가 탈환된 순간이었다. 역시 루원시티 맛집 고기집이라 달라도 달랐다!

새송이버섯을 통채로 구워주는데 단면을 자르니 촉촉하게 익어 새송이 본연의 맛이 그대로 느껴졌고 좋은 쌀이라 윤기가 흐르면서 밥 냄새가 사아악~ 코를 지나서 고기로 배부름에도 밥 한공기를 다 먹었다.

냉면과 흑돼지 고추장찌개

면발이 쫄깃한 냉면에 빨갛지만 그리 맵지 않아 개운하게 먹을 수 있고 들큰한 고추장찌개엔 흑돼지고기가 정말 많이 들어있었다. 루원시티 가성비 맛집, 가성비 고기집👍

총평

가족들 외식으로~ 부모님 모시고 가족모임으로~ 단체 모임에서 회식으로~ 프라이빗한 룸에서 손님 접대로~ 불향 입히고 육즙 터지게 구워주는 루원시티 맛집 고기집, 쉐프가 운영하는 "흑돼지형제들 가정루원시티본점"에서 가성비 넘치는 흑돼지 먹고 칭찬받자~!! 별다섯개 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 또갈집 등록!